Altın hasat mevsimi, dağlıları köylerine geri dönmeye teşvik eder.

Batı Thanh Hoa eyaletinin altın sarısı teraslı pirinç tarlalarında, dağlılar hasatla meşgul. Köylüler, ağır pirinç sepetlerini yamaçlardan yukarı ve derelerden geçirerek, bol hasadı köylerine geri getiriyorlar.

Video : Altın mevsim, dağlıları köylerine geri götürüyor.

Mayıs sonlarında, Thanh Hoa eyaletinin batısındaki tepeler, vadiler ve teraslı pirinç tarlaları, olgunlaşan pirincin altın rengiyle adeta alev alev yanıyor. Sabahın erken saatlerinden itibaren, dağlık bölgelerdeki insanlar, kahkahalar ve sohbetlerle dolu, hareketli ve canlı bir atmosferde pirinç hasadıyla meşgul oluyorlar.

Yen Thang beldesinde, güneş dağların üzerinden doğarken, köylüler yamaçlardaki teraslı pirinç tarlalarında hasada başlıyor. Orakların pirinç kesme sesleri, tarlalarda yankılanan birbirlerinin bağırışları ve çağrılarıyla karışarak, yaylalardaki altın hasat mevsiminin karakteristik çalışma ritmini oluşturuyor.

Yaz başının kavurucu güneşi altında, birçok insan öğleden sonra sık sık yağan şiddetli yağmurlardan kaçınmak için şafak vakti tarlalara akın eder.

Gruplar halinde insanlar birbirlerini takip ederek pirinç tarlalarına akın etti, telaşla pirinçleri topladı, demetler halinde bağladı ve güneşte kurumaları için anızların üzerine düzgünce dizdi.

Ekili alanın büyük çoğunluğu dik ve parçalı arazilerde bulunan teraslı tarlalardan oluştuğu için mekanizasyon neredeyse imkansızdır. Üretimin birçok aşaması hala tamamen el emeğine bağlıdır. İnsanlar elle hasat için çoğunlukla orak kullanırlar; pirinci kesmekten ve demetlemekten taşımaya kadar her şey çok fazla insan gücü gerektirir.

Tarlalarda saatlerce ayakta durduktan sonra terden sırılsıklam olmuş gömleğiyle Bayan Lo Thi Hoi (55 yaşında, Yen Thang beldesi), bu yıl havanın elverişli olduğunu, bu nedenle pirincin iyi yetiştiğini, tanelerin sert olduğunu ve verimin önceki yıllara göre daha iyi olduğunu söyledi. Bu nedenle, zorlu çalışmaya rağmen, herkes hasat mevsimine girerken heyecanlıydı.

Altın sarısı, olgun pirinç sapları, dolgun taneleriyle teraslı tarlalara yayılmış halde, batı Thanh Hoa eyaletinin dağları ve ormanları arasında canlı bir hasat manzarası oluşturuyor. Yaz başı güneşinde, pirincin parıldayan altın rengi, hasadın hareketli ritmiyle birleşerek köyleri daha da canlı ve müreffeh hale getiriyor.

Çiftçilerin güneşten bronzlaşmış yüzlerinden ter damlıyordu, ama gözleri bereketli bir hasadın sevinciyle parlıyordu. Parlak gülümsemeler ve kahkahalar tepelerde yankılanarak, aylarca tarlalarda çalışmanın getirdiği tüm yorgunluğu dağıtıyordu.

Pirincin doğru olgunlukta hasat edilmesini sağlamak için birçok aile, tüm akrabalarını tarlalarda çalışmaya seferber eder. Kimisi hasat yapar, kimisi pirinci toplar, kimisi de demetler halinde bağlar; bu hareketli çalışma ortamı sabahtan akşama kadar sürer.

Bay Lo Van Phuong'a göre, Yen Thang beldesine bağlı Ngam Poc köyünde bu yılki hasat oldukça verimli geçti ve köylüleri çok mutlu etti. Yaylalarda yaşayan insanlar için sepet dolusu pirinç, sadece aylarca süren emeğin sonucu değil, aynı zamanda tüm ailenin geçimini sağlayan bir besin kaynağıdır.

Hasattan sonra pirinç genellikle demetler halinde bağlanır ve yüzeyinin kuruması için bir veya iki gün boyunca anızın üzerinde kurumaya bırakılır. Hava uygun olduğunda, pirinç demetleri toplanır ve evlere taşınmak üzere sepetlere yüklenir.

Batı Thanh Hoa eyaletinin dağlık bölgelerinde, yılın bu zamanında, tarlalardan köylerine pirinç taşıyan insanları görmek kolaydır. Sırtlarında ağır yüklerle dolu bu sepetler, dağlar ve ormanlar arasında yamaçları tırmanan ve küçük dereleri geçen patikaları doldurur.

Her bir pirinç sepeti 30 ila 50 kg ağırlığında olup taşıyıcıların omuzlarında ağır bir yük oluşturuyor, ancak aylarca süren yoğun çalışmanın ardından emeklerinin meyvesini gören herkesin yüzü sevinçle parlıyor. Kıvrımlı yamaçlarda, kahkahalar ve sohbetler aceleci adımlarla karışarak bereketli hasadı köye geri getiriyor.

Süregelen zorluklara rağmen, dağlık bölgelerdeki insanların yaşamları ve üretim faaliyetleri değişime uğradı. Pirinci ana yollara taşıdıktan sonra, birçok hane artık geleneksel elle harmanlama yöntemleri yerine mini pirinç harmanlama makineleri kullanıyor ve bu da hasat mevsiminde gereken çabayı önemli ölçüde azaltıyor.

Yeni hasat edilen ve çuvallara doldurulan pirinç, sadece tarlalarda günlerce süren yoğun çalışmanın meyvesini değil, aynı zamanda dağlık bölgelerdeki insanlar için bereketli bir hasat umudunu ve sevincini de temsil ediyor. Her çuval doldukça, aylarca süren gayretli çalışmanın ardından çiftçilerin yüzlerinde gülümsemeler beliriyor.

Batı Thanh Hoa eyaletinin dağları ve ormanları arasında, hasat mevsimi sadece tarım ürünlerinin toplanma zamanı değil, aynı zamanda canlı bir emek dokusunun da yaşandığı bir dönemdir. Altın sarısı teraslı pirinç tarlalarında, dağ yamaçları boyunca uzanan çalışkan adımlar, dağ köyleri için bereketli bir hasat umudunu taşır.

Hoang Dong

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/mua-vang-theo-chan-nguoi-dan-vung-cao-ve-ban-288472.htm