Hayvancılık verimliliğinin artırılması

Son zamanlarda, Can Tho şehrinde hayvancılık ve kümes hayvanı yetiştiriciliği faaliyetleri oldukça iyi bir şekilde sürdürülmüş ve geliştirilmiştir. Özellikle Tarım ve Çevre Bakanlığı başta olmak üzere ilgili kurumların aktif desteğiyle, şehirdeki çiftçiler ve işletmeler hayvancılık verimliliğini artırmış ve pazar taleplerini karşılamak için üretimi çeşitlendirmiştir.

İnsanları aktif olarak destekleyin.

Yıl başından bu yana, Can Tho Şehri Tarım ve Çevre Müdürlüğü, şehirdeki diğer ilgili kurumlarla birlikte, çiftçileri, örgütleri ve bireyleri hayvancılığın geliştirilmesi ve hayvanlarda hastalıkların önlenmesi konusunda desteklemek amacıyla birçok program, faaliyet ve politikayı aktif olarak uygulamaya koymuştur. Büyük ölçekli, yüksek kaliteli, güvenli ve sürdürülebilir hayvancılık ve kümes hayvancılığının geliştirilmesine ve değer zinciri bağlantılarının güçlendirilmesine odaklanmışlardır. Aynı zamanda, piyasa talebine uygun olarak hayvancılık türlerini çeşitlendirmek ve şehrin potansiyelini ve avantajlarını en iyi şekilde kullanmak için yeni hayvancılık türleri geliştirmeye yönelik teknik eğitime ve koşullar yaratmaya da önem vermişlerdir.

Can Tho Şehri Tarım ve Çevre Dairesi'ne bağlı Hayvancılık ve Veterinerlik Alt Dairesi'ne göre, Alt Daire, Daire bünyesindeki uzman kuruluşlar, yerel yetkililer ve ilgili birimlerle koordinasyon sağlayarak, hayvancılık teknikleri ve hayvan hastalıklarından korunma tedbirleri konusunda eğitim ve rehberlik faaliyetleri yürütmektedir. Çiftçilere, kooperatiflere ve hayvancılık işletmelerine İyi Hayvancılık Uygulamaları (VietGAHP) konusunda destek vermekte, biyolojik güvenlik ve hastalıksız hayvancılık modelleri oluşturmakta ve üretim ile ürün tüketimi arasında bağlantılar kurulmasını kolaylaştırmaktadır. Özellikle şehrin hayvancılık geliştirme ve damızlık hayvan desteği politikaları olmak üzere, devletin sağladığı tercihli politikalardan ve desteklerden insanların faydalanabilmesi için gerekli koşulların oluşturulmasına ve uygulanmasına önem verilmektedir. Buna göre, bu yıl, devlet bütçesinin %50'sini, halkın ise %50'sini karşıladığı bir mekanizma kapsamında 450'den fazla damızlık domuz (toplamda 1170'ten fazla damızlık domuz desteklenmiştir) ve bazı damızlık manda, inek ve keçiler sağlanmıştır. Bu, ticari et üretimi için damızlık hayvan yetiştirmek ve tedarik etmek üzere iyi anaç yetiştirme çiftlikleri kurmak ve geliştirmek için önemli bir temel ve ön koşuldur. Bu, hayvancılığın hayatta kalma oranı, hızlı kilo alımı, yüksek karkas verimi ve iyileştirilmiş verimlilik açısından üstün verimlilik ve kaliteye ulaşmasına yardımcı olacak ve yıllık ve 2021-2025 hayvancılık geliştirme hedeflerine ulaşılmasına ve aşılmasına katkıda bulunacaktır.

Can Tho şehrinin Thanh Phu beldesinde bir evde çiftlik ölçeğinde domuz yetiştiriciliği.

İlgili yetkililerin aktif desteğiyle, şehirdeki hayvancılık üretimi iyi bir şekilde gelişti ve hem toplam büyükbaş hayvan hem de kümes hayvanı sayısı arttı. Şu anda şehirde 16 milyondan fazla kümes hayvanı bulunuyor ve bu da planın %100'üne ulaşarak 2021 yılına göre %24,97'lik bir artış anlamına geliyor. Domuz sürüsü 498.750'nin üzerinde olup %15,07'lik bir artış göstermiştir; büyükbaş hayvan sürüsü 62.847 olup %1,24'lük bir artış göstermiştir; manda sürüsü 4.116 olup 2021 yılına göre %2,64'lük bir artış göstermiştir. Keçi sürüsü 20.148 olup 2021 yılına göre %2,66'lık bir artış göstermiş ve diğer büyükbaş hayvan sayısı 170.374'tür. 2025 yılı için çeşitli et türlerinin tahmini üretimi 171.300 tonun üzerinde (105.540 tondan fazla hayvancılık eti ve 65.760 ton kümes hayvanı eti dahil), yıllık planın %100'üne ulaşacak; kümes hayvanı yumurtası üretimi de 720 milyonu aşarak yıllık planın %100'üne ulaşacak. Şehirde şu anda kuş yuvası üreten 1.171 kırlangıç ​​çiftliği tesisi bulunmakta olup, toplam 1.285 kırlangıç ​​yuvası ile yılda 11.400 kg'ın üzerinde üretim yapılması tahmin edilmektedir. Buna ek olarak, misk kedisi, benekli geyik, yaban domuzu, kirpi, piton ve arı gibi bazı özel hayvancılık türleri de geçim kaynağı sağlamak ve kırsal ekonomiyi geliştirmek amacıyla ev ölçeğinde yetiştirilerek iyi bir gelişme eğilimi göstermektedir.

Ürün kalitesi iyileştirildi.

Genel olarak, Can Tho şehrindeki hayvancılık faaliyetlerinde hem "miktar" hem de "kalite" açısından birçok olumlu değişiklik görülmüş, bu da çiftçilerin üretim verimliliğini ve gelirlerini artırmaları için koşullar yaratmıştır. Küçük ölçekli hane halkı çiftçiliği azalmış ve kademeli olarak yoğunlaşmış, büyük ölçekli çiftçiliğe doğru kayarak çiftlikler oluşturmuştur. Haneler arası ve haneler ile işletmeler arasındaki üretim bağlantıları giderek daha fazla vurgulanmaktadır. Değer zinciri boyunca hayvancılık ve kümes hayvancılığı, biyolojik güvenlik ve hastalık kontrolü ile tarımda ileri bilim ve teknolojinin uygulanması teşvik edilmektedir. Etkin çiftçilik modelleri çoğaltılmakta ve geliştirilmektedir. Hayvanlarda hastalık kontrolü ve önlenmesine öncelik verilerek kayıplar en aza indirilmekte ve insanların çiftçiliklerini güvenle geliştirmelerine yardımcı olunmaktadır.

Can Tho Şehri Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Sayın Nguyen Tan Nhon şunları söyledi: “Şehirdeki hayvancılık giderek gelişiyor ve hem ölçek hem de ürün kalitesi açısından önemli değişiklikler geçiriyor. Biyogüvenlik ve hastalık güvenliği ile kapalı döngü zincirinde yoğunlaşan çiftlik tabanlı hayvancılık giderek daha popüler hale geliyor ve iyi hayvancılık uygulamalarına göre hayvancılık yavaş yavaş şekilleniyor ve gelişiyor…”.

Şu anda Can Tho şehrinde 46 büyük ölçekli, 169 orta ölçekli ve 895 küçük ölçekli olmak üzere toplam 1.110 hayvancılık ve kümes hayvanı çiftliği bulunmaktadır. Can Tho'da VietGAHP kapsamında sertifikalandırılmış 34 hayvancılık tesisi mevcuttur; bunlar arasında 15 sığır çiftliği, 13 domuz çiftliği, 1 tavuk çiftliği ve 6 ördek çiftliği yer almaktadır. 33 çiftlik ve tarım alanı hastalıktan arındırılmış olarak sertifikalandırılmıştır. Şehir, domuz eti, kümes hayvanı eti, kümes hayvanı yumurtası ve inek sütü için entegre tedarik zincirleri kurmuş ve geliştirmiştir. Şu anda şehirde, hayvancılık ırkları ve damızlık ürünleri üreten ve ticaretini yapan 50'den fazla işletme bulunmaktadır ve bu işletmeler, şehirdeki ve bazı komşu illerdeki çiftçilerin yüksek kaliteli damızlık hayvan talebini karşılamaya katkıda bulunmaktadır.

Can Tho Şehri Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Sayın Nguyen Tan Nhon'a göre, Daire, hayvancılığın geliştirilmesi ve hayvancılık üretim ve işletmesinin verimliliğinin artırılması konusunda halkı desteklemek için ilgili şehir ve yerel kurumlarla koordinasyon içinde çalışmaya devam edecektir. Hayvancılığın sanayileşme ve modernizasyon yönünde geliştirilmesine, aynı zamanda organik ve geleneksel hayvancılığın ticari üretime yönelik olarak teşvik edilmesine önem verilecektir. Daire, şehirde rekabet avantajına sahip temel hayvancılık ürünleri için üretim ve tüketim zincirlerini güçlü bir şekilde geliştirecek, katma değeri artıracak ve hayvancılık ürünlerinin kesim ve işlenmesinin geliştirilmesi ve izlenebilirliğin sağlanmasıyla bağlantılı olacaktır. Daire ayrıca, biyolojik güvenlik, hastalık kontrolü, çevre dostu olma ve yerel tüketim ve ihracat gereksinimlerini karşılama sağlayan profesyonel çiftliklerde ve hanelerde üretilen hayvancılık ürünlerinin oranını artıracaktır.

Metin ve fotoğraflar: KHANH TRUNG

Kaynak: https://baocantho.com.vn/nang-cao-hieu-qua-chan-nuoi-a195172.html