(QBĐT) - İstikrarlı bir pazar oluşturmak ve ürünlerin tutunmasına yardımcı olmak amacıyla, OCOP üreticileri ürün kalitesini sürekli olarak iyileştirmiş ve geliştirmiş, böylece OCOP ürünlerinin, özellikle de 4 yıldızlı OCOP'a yükseltilmesi için gereken standartları karşılamıştır.
Daha büyük pazarlara açılma fırsatı.
2024 yılının başlarında, Cu Nam Komünü Temiz Tıbbi Bitki Üretimi ve Tarım İşletmeleri Kooperatifi'nin (Bo Trach İlçesi) ürünleri olan Thanh Binh Gynostemma pentaphyllum çayı ve Thanh Binh uyku düzenleyici çayı, 4 yıldızlı OCOP ürünleri arasında yer aldı. Yıllar içinde, kooperatifin doğal tıbbi ürünleri, hem il içinde hem de il dışında tüketiciler arasında güçlü bir marka ve itibar oluşturdu. Bununla birlikte, tüketici sağlığına hizmet edecek daha fazla ürün yaratma ve markasını sağlamlaştırma arzusuyla, kooperatif sürekli olarak iyileştirme ve araştırma yaparak birçok yüksek kaliteli ürün üretmeye devam etmektedir.
Kooperatif Müdürü Nguyen Thi Giang şunları paylaştı: "Thanh Binh Gymnema Sylvestre özütü ve Thanh Binh Silybum marianum özütünün başarısının ardından, kooperatif iki yeni ürün üzerinde araştırma yapmaya ve bunları piyasaya sürmeye devam etti: Thanh Binh Silybum marianum çayı ve Thanh Binh uyku düzenleyici çayı. Gymnema Sylvestre özütü ve Silybum marianum özütü, OCOP 4 yıldızlı ürünler olarak tanındıktan sonra, daha fazla satış kanalına erişim sağladı ve bu da tüketiciler arasında farkındalığın ve güvenin artmasına yol açtı. Sonuç olarak, satış hacmi tanınmadan önceki döneme göre daha yüksek."
OCOP'un getirdiği değeri fark eden kooperatif, OCOP sertifikasyonuna hazırlanmak için makine yatırımı yaptı ve yeni piyasaya sürdüğü iki ürününün kalitesini, tasarımını ve ambalajını iyileştirdi. Beklendiği gibi, 2024 yılının başlarında kooperatifin her iki yeni ürünü de 4 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanındı. Böylece, bugüne kadar kooperatifin altı işlenmiş bitkisel ürünü bulunuyor ve bunlardan dördü 4 yıldızlı OCOP sertifikasına sahip. Bayan Nguyen Thi Giang, “4 yıldızlı OCOP sertifikasıyla kooperatif, ürünlerinin – devediken çayı, uyku düzenleyici çay, kaşık otu özü ve Thanh Binh devediken özü – daha fazla yurt içi satış kanalına ulaşmasını ve kademeli olarak uluslararası pazarlara yayılmasını, böylece Thanh Binh bitkisel ürünleri markasını kurmayı umuyor” dedi.
 |
Daha önce kırsal tarım ürünleri ağırlıklı olarak il içindeki geleneksel pazarlarda satılıyordu. Ancak, özellikle 4 yıldızlı OCOP ürünleri olmak üzere, OCOP ürünü olarak tanındıktan sonra, daha büyük ve daha umut vadeden pazarlara erişme fırsatı buldular. OCOP'un getirdiği değeri fark eden birçok OCOP üreticisi, tanınma başvurusunda bulunmak için ürünlerinin kalitesini ve tasarımını iyileştirmek için çaba sarf etti.
Sen Thuy Temiz Tarım Ürünleri Üretim ve İşletme Kooperatifi'nin (Le Thuy) karabiber ürünü (dondurularak kurutulmuş karabiber), bu yılın başlarında 4 yıldızlı OCOP statüsüne yükseltilen az sayıdaki OCOP ürününden biridir. Kooperatif Müdürü Bay Le Quang Hoan şunları söyledi: “2021 yılında karabiber ürünümüz 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanındıktan sonra, atölyemizi genişletmeye, daha fazla dondurarak kurutma makinesi ve tohum ayıklama makinesine yatırım yapmaya ve ürün için VietGAP ve ISO standartlarına dikkat etmeye devam ettik. Göz alıcı ambalaj tasarımına odaklandık ve biber şişeleri, uçucu yağları korumak için öğütme fonksiyonlu camdan yapılmıştır… Bu ciddi yatırım sayesinde, ürün 2024 yılının başlarında 3 yıldızdan 4 yıldıza yükseltildi. Bu, ürünümüzün daha fazla pazara ulaşması için bir fırsat olacaktır.”
Sürekli kalite iyileştirme
Daha önce, Bố Trạch ilçesinin Bắc Trạch beldesinden Kính Hương pirinç lapası tozu günde sadece 50 kg satılıyordu. Ancak, 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanındıktan sonra, ortalama günlük üretim ve satış 100 kg'a ulaştı. OCOP tanınması sayesinde ürün, il içindeki ve dışındaki mağazalarda ve bazı süpermarketlerde hızla satışa sunuldu.
“Kính Hương yulaf ezmesi tozu OCOP 4 yıldız derecesine ulaşırsa, ürünün değeri teyit edilmiş olacak. Ayrıca, daha talepkar pazarlar da dahil olmak üzere pazarlara daha kolay erişebileceğiz ve üretimimiz artacak. Yakın gelecekte, fabrikayı yenilemek ve modernize etmek, üretim sürecine hizmet edecek daha fazla makine kurmak ve ürün kalitesini artırmak için yatırım yapacağız; böylece ürünün yıldız derecesini yükseltme başvuru sürecini tamamlayacağız,” diye belirtti Kính Hương yulaf ezmesi tozu üretim tesisinin sahibi Bay Phan Văn Kính.
| 2024 yılının ilk üç ayında, ilde 4 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanınan 9 ürün daha oldu ve böylece ildeki 4 yıldızlı OCOP ürünlerinin toplam sayısı 28'e ulaştı. |
Kırsal Kalkınma Alt Birimi Müdür Yardımcısı Tran Quoc Tuan'a göre, OCOP ürünlerinin geliştirilmesi ve oluşturulması, yerel ekonomik kalkınmayı teşvik etmede önemli bir görev olarak kabul ediliyor. Yıllık OCOP değerlendirme ve yükseltme sürecine katılmak, ürünlerin sürekli olarak kalitesini iyileştirmesine ve artırmasına yardımcı oluyor. Gerçekte, 3 veya 4 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanınan ürünler, markalarını oluşturmak için il ve ilçe yönetiminden kısmi finansman desteği alıyor. Ayrıca, OCOP değerlendirmesine katılan ürünlere, ürünlerini il içinde ve dışında, hatta uluslararası alanda tanıtma fırsatı sunan ticaret teşvik programlarına katılma imkanı da veriliyor. Bu avantajlarla, ürünlerin OCOP derecelendirmelerini yükseltmek için sürekli olarak kendilerini geliştirmeleri, kendileri için yeni fırsatlar yaratıyor ve tüketiciler nezdindeki değerlerini teyit ediyor.
Doan Nguyet
[reklam_2]
Kaynak
Yorum (0)