Tıbbi bitkilerin değerinin artırılması

Mayıs 2024'te düzenlenen Kuzey Bölgesi Tipik Kırsal Sanayi Ürünleri Sergisi'nde, Tuyet Nhi Kooperatifi'nin "ca gai leo özü, Tuyet Nhi siyah xạ cao" ürün seti, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı tarafından 2024 yılında bölgesel düzeyde tipik kırsal sanayi ürünleri sertifikasına layık görüldü. Bu ürün, %100 taze siyah xạ ve ca gai leo bitkilerinden elde edilen, piyasada beğeni toplayan prestijli ve kaliteli bir sağlık koruma ürünüdür.

Hoa Binh eyaletinin (eski) Luong Son ilçesinin güney bölgesi, Cao Duong komünü de dahil olmak üzere, geleneksel tıbbın beşiği olarak kabul edilir. Engebeli, çorak kireçtaşı etekleri, özellikle kara hạ ağacı ve tırmanıcı patlıcan olmak üzere birçok değerli bitkinin yetişmesi ve gelişmesi için ideal bir ortamdır. Geçmişte, dağ yamaçlarında, orman kenarlarında otlardı. Muong halkının her gün içtiği bir çay türüdür. Taze yaprakları Muong kızlarının tenini beyaz ve pürüzsüz yapmak için kullanılır; Muong erkeklerinin fiziği ise güçlü ve kaslıdır. Meyvesi koyu bir şurup yapmak ve yorgun insanları sağlıklı kılmak, halsiz insanları uyanık tutmak, daha iyi beslenmelerini sağlamak ve daha derin uyumalarını sağlamak için içilir.

Siyah ginseng'in hammadde alanı standartlara uygun olarak yetiştirilmektedir.

Kireçtaşı eteklerinden, halk kara xạ ve ca gai leo'yu, tüm komünde toplam 100 hektardan fazla alana sahip bahçe arazilerinde ve pirinç tarlalarında toplu halde yetiştirmek üzere getirmiştir. Kara xạ ve ca gai leo için istikrarlı bir ürün bulmakta zorlanan ve taze kara xạ ve ca gai leo'nun tıbbi özelliklerini kurutmadan tamamen koruyarak kara xạ ve ca gai leo'nun değerini yeniden canlandırmak isteyen halk, 2021 yılında Cao Duong komününe bağlı Dong Bon köyünde, kara xạ ve ca gai leo'dan tıbbi bitki üretimi konusunda uzmanlaşmış Tuyet Nhi Kooperatifi'ni kurmuştur. Kooperatif, taze girdi malzemelerine odaklanmış, kesinlikle koruyucu madde kullanmamış, bu nedenle tıbbi özellikleri yüksek ve karakteristik aroma standardını korumuş, bu nedenle piyasada iyi karşılanmıştır.

Tuyet Nhi Kooperatifinin siyah susam özütü ve Solanum procumbens özütü ürünleri 4 yıldızlı OCOP'a layık görüldü

Siyah çay özü, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilen, metastazı önleyebilen ve tümör ve kanser tedavisini destekleyebilen flavonoidler, polifenoller, tanenler ve saponinler gibi aktif bileşenler içerir. Solanum procumbens özü, karaciğeri detoksifiye etmeye, karaciğer enzimlerini düşürmeye, hepatit ve siroz gibi karaciğer hastalıklarının tedavisini desteklemeye ve karaciğer hücrelerini korumaya yardımcı olan Solanum procumbens bitkisinden elde edilir.

Sık sık misafir ağırlamak zorunda kalan bir iş adamı olan Bay Nguyen Van Duc, Hanoi'deki Cau Giay Mahallesi'nde yüksek karaciğer enzimleri ve yorgunluk belirtileri gösteriyor. Tuyet Nhi Kooperatifi'nin sarmaşık patlıcan özü ürününü öğrendikten sonra, Bay Duc günde iki kez 150 ml ılık suyla karıştırdığı 1 kaşık sarmaşık patlıcan özünü yemeklerden sonra veya yatmadan önce içiyor. Özellikle alkol almadan önce ve sonra içiyor. Sadece 6 ay sonra, bir sağlık kontrolünden sonra, Bay Duc'un karaciğer enzimleri düştü ve artık eskisi gibi yorgun değil, rahat uyuyor.

Solanum procumbens ekstresini günlük olarak su ile karıştırarak içmek sağlığı koruyan bir besindir.

2021 yılında, Tuyet Nhi Kooperatifi'nin Solanum procumbens ve Xạ đen özütünden oluşan iki ürünü, il düzeyinde 4 yıldızlı OCOP ürünleri olarak tanındı. Bu, yerel Solanum procumbens ve Xạ đen bitkilerinin değerinin artmasına katkıda bulunarak, pazardaki kalite ve itibarlarını pekiştirdi. Kooperatif, temiz hammadde alanları geliştirmek ve hammadde yetiştiricileri için istikrarlı gelir yaratmak amacıyla yerel çiftçilerle bağlantı kurdu.

Ürün kalitesini iyileştirmek ve pazar talebini karşılamak için Tuyet Nhi Kooperatifi, HACCP kalite yönetim sistemine uygun modern altyapı ve ekipman yatırımı yapmıştır. Siyah xạ ve cà gai leo bitkileri, Cao Duong komünü ve çevre bölgelerdeki standartlara uygun olarak doğal olarak hasat edilip yetiştirilmektedir. Kooperatif şu anda, taze siyah xạ ve cà gai leo bitkilerini 8-10.000 VND/kg fiyatla vatandaşlar için satın almaktadır.

Hammaddeler, çıkarılmadan önce özenle elenir, böylece ürün özellikle iyi ve temiz bir kaliteye sahip olur. Ortalama olarak, 24 saat pişirilen 100 kg taze yapraktan 2,7 kg konsantre özüt elde edilir. Kooperatif her ay 15-20 ton hammadde tüketmektedir. Artan tüketici talebini karşılamak için kooperatif, ambalaj konusunda yenilikçiliğe odaklanmış ve kullanıcılara uygun küçük ve kullanışlı şişeler tasarlamıştır.

Tuyet Nhi Kooperatifi, yüksek üretim kalitesini sağlamak için HACCP kalite yönetim sistemine göre modern ekipmanlara yatırım yapmaktadır.

Gelişmiş üretim süreçlerinin uygulanması, Kooperatifin siyah xạ đen özütü ve cà gai leo özütü gibi gıda güvenliği, izlenebilir menşei, güzel paketlenmiş ve kullanımı kolay tıbbi ürünler üretmesine yardımcı olmuştur. Tuyet Nhi Kooperatifi'nin ürünleri şu anda ülke genelindeki birçok il ve şehirde, geleneksel tıp eczaneleri ve e-ticaret platformları aracılığıyla tüketilmektedir.

Tuyet Nhi Kooperatifi Müdürü Bayan Nguyen Anh Tuyet şunları söyledi: Dijital çağda e-ticaretin öneminin farkında olan Kooperatif, çevrimiçi satış kanallarını aktif olarak devreye aldı. Kooperatifin ürünleri, eyaletin e-ticaret satış merkezinde tanıtılıp satılıyor ve müşterilere kolay ve etkili bir şekilde ulaşılmasına yardımcı oluyor.

Kooperatif ayrıca, ürünlerini tanıtmak ve müşterilerle etkileşim kurmak için sosyal medya platformlarını da kullanmaktadır. Canlı yayın satış seansları düzenlemek, birçok tüketicinin ilgisini çekerek satışların artmasına ve tüketici pazarının genişlemesine yardımcı olmuştur.

Ürün kullanışlı bir kavanozda paketlenmiştir.

Teknolojiyi üretim ve işletmeye uygulama konusunda sürekli çaba gösteren Tuyet Nhi Kooperatifi, pazardaki konumunu giderek sağlamlaştırıyor, yerel tarım ürünlerinin değerinin artmasına katkıda bulunuyor, tüketicilere değerli sağlık koruma ürünleri sunuyor.

Dinh Thang

Kaynak: https://baophutho.vn/nang-tam-gia-tri-duoc-lieu-238068.htm