Birçok insan için çay ve kahveye lezzet katmak ve içmeyi kolaylaştırmak için şeker eklenir… ancak çok fazla şeker kilo alımı, diyabet, kalp hastalığı ve cilt sorunlarıyla ilişkilendirilir… Peki bu içeceklere ne kadar şeker eklemelisiniz?
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), ilave şeker alımının günlük kalori alımının %10'undan az, ideal olarak ise daha iyi sağlık yararları için %5'inden az olmasını önermektedir. İngiltere Ulusal Sağlık Hizmeti (NHS), günde 30 gramdan fazla şeker tüketilmemesini tavsiye ederken, Amerikan Kalp Derneği, ilave şeker alımının kadınlar için günde 25 gram (yaklaşık 6 çay kaşığı), erkekler için ise günde 36 gram (yaklaşık 9 çay kaşığı) ile sınırlandırılmasını önermektedir.
DSÖ yönergelerinde, taze meyve ve sebzelerdeki şeker miktarı ile sütteki şeker miktarından bahsedilmemektedir, çünkü bu tür şekerlerin tüketiminden kaynaklanan olumsuz etkilere dair herhangi bir kanıt bulunmamaktadır. Yönergeler, gizli şekerlerin tüketilmemesini önermektedir. Örneğin, bir kutu şekerli gazlı içecek 40 grama (yaklaşık 10 çay kaşığı) kadar serbest şeker içermektedir.
Bir fincan çay/kahve için 1 çay kaşığı (4 g) şeker kullanın.
Peki, evde içecek hazırlarken, tadını bozmamak ve sağlığınızı riske atmamak için ne kadar şeker eklemelisiniz?
Normal çay/kahve için şeker içeriği
Tipik bir fincan çay veya kahve genellikle 1-2 çay kaşığı (4-8 g) şeker içerir. Günde birden fazla fincan içerseniz, bu şeker miktarı hızla birikebilir. Şeker alımınızı kademeli olarak azaltmayı deneyin ve jaggery (şeker kamışı suyundan yapılan doğal bir tatlandırıcı), bal veya stevia'ya geçin. Fincan başına sadece 1 çay kaşığı (4 g) hedefleyin ve gün boyunca her fincana şeker eklemekten kaçının.
Buzlu kahve veya buzlu çay için
Soğuk kahve ve buzlu çay, dikkatli olmazsanız gazlı içecekler kadar şeker içerebilir. Şekersiz badem sütü veya yulaf sütü kullanın ve şeker alımınızı kademeli olarak azaltın. Porsiyon başına 1 çay kaşığı (4 g) hedefleyin veya doğal alternatifler kullanın.
Şekeri tamamen hayatınızdan çıkarmanıza gerek yok, sadece eklediğiniz miktara dikkat edin. Günlük şeker alımınızı 6 çay kaşığının altında tutabilirseniz, sağlıklı kalırken en sevdiğiniz içeceklerin tadını çıkarabilirsiniz. Size uygun dengeyi bulmak için daha az şeker ve doğal alternatiflerle denemeler yapın.
Meyveler zaten doğal şeker içerir; smoothie'ye 1 çay kaşığından (4 g) fazla eklemeyin.
Ev yapımı meyve suları, smoothie'ler ve milkshake'ler için.
Meyveler zaten doğal şeker içerir, bu nedenle şeker eklemeye gerek yoktur; yiyeceğin doğal tatlılığından yararlanın. Şeker eklemeniz gerekiyorsa, fincan başına 1 çay kaşığı ile sınırlayın. Bunun yerine, tatları dengelemek için tatlı ve ekşi meyveleri karıştırın.
Meyve püresi, süt ve yoğurt lezzetli bir smoothie oluşturur, ancak şeker eklemek onu bir 'şeker bombasına' dönüştürebilir. Gerekirse smoothie başına 1 çay kaşığından (4 g) fazla şeker eklemeyin.
Do Minh
[reklam_2]
Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nen-them-bao-nhieu-duong-vao-tra-ca-phe-17225032716112159.htm
Yorum (0)