Öğle yemeğinde ne yememelisiniz?

Öğle yemeğinden sonra tok kalmak için smoothie içip muz yeme alışkanlığım var, ancak öğleden sonra hala uyuşuk ve uykulu hissediyorum. Doktor, öğlen ne yememem gerektiği konusunda bana tavsiyede bulunabilir misiniz? (Huyen, 30 yaşında, Hanoi ).

Cevap vermek:

Öğle yemeği ana öğündür, ancak yanlış seçim yapmak yorgunluğa, konsantrasyon eksikliğine ve öğleden sonraki çalışmalarınızı etkilemesine neden olur. Muz, vücuda girdiğinde ruh halinizi iyileştirmeye yardımcı olan serotonin hormonuna ve biyolojik ritimleri düzenleyen melatonine dönüşen L-triptofan içerir ve uykulu hissetmenize neden olabilir.

Şekerli smoothieler de öğlen tüketilmemelidir, çünkü smoothieler vücudu uyuşturabilecek şeker gibi çok fazla basit karbonhidrat içerir. Meyveli smoothieler yerine, kuruyemiş, tam tahıllar, mercimek ve siyah fasulye gibi doğal lif açısından zengin kompleks karbonhidratlar tüketmelisiniz.

Benzer şekilde sebze salatası da öğleden sonra yorgunluğa ve halsizliğe neden olabilen bir yemektir, çünkü salatalar soslarından dolayı çok fazla şeker içerebilir, enerjisi düşük ve çok fazla protein içermez.

Öğle yemeğinde sıkça tüketilen bir diğer yemek ise somondur. Besleyici bir besindir, ancak öğle yemeğinde tüketildiğinde uykulu hissetmenize neden olabilir çünkü bol miktarda B6 vitamini içerir. Bu vitamin, vücudun melatonin (uyku getiren hormon) üretmesini sağlar.

İdeal bir öğle yemeği, tokluk hissi yaratmak için karbonhidrat, protein ve sağlıklı yağların (avokado, zeytinyağı) sağlıklı bir kombinasyonunu içermelidir. Ayrıca, vitamin ve lif alımını artırmak için yeşil sebzeler eklemelisiniz.

Doktor Nguyen Hoai Thu
Vietnam Uygulamalı Tıp Enstitüsü

Kaynak bağlantısı: https://vnexpress.net/nen-tranh-an-gi-vao-buoi-trua-4603857.html