Sanayi ve Ticaret sektörü, yaylalarda tarımsal ürünlerde üretim sorununun çözümüne katkı sağlamaktadır.

Uzman Hoang Trong Thuy, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın yayla tarım ürünlerinin dünya pazarına sunulmasına yardımcı olmak için birçok çözüm uygulamaya koyduğunu söyledi.

Sanayi ve Ticaret sektörü kilit rolünü teyit ediyor

- Efendim, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı son dönemde dağlık, ücra, sınır ve ada bölgelerinde birçok ticaret geliştirme programı uyguladı. Bu programların bu özel bölgelerin ekonomik ve sosyal yeniden yapılanmasına etkisini nasıl değerlendiriyorsunuz?

Tarım uzmanı Hoang Trong Thuy

Uzman Hoang Trong Thuy: Öncelikle, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın son zamanlarda dağlık alanlar, ücra bölgeler, sınır bölgeleri ve adalar gibi belirli bölgelerde üretim ve ticaretin geliştirilmesine yönelik bir politika çerçevesinin oluşturulmasına büyük katkılarda bulunduğunun altı çizilmelidir. Bu bölgelerdeki işletmeler ve kooperatiflere yönelik politikalar ve tercihli üretim sermayesi desteği sayesinde, bu bölgelerdeki üretim ve ticaret faaliyetleri önemli ölçüde iyileşmiştir. Son yıllarda Sanayi ve Ticaret sektörü, üretim, dolaşım ve dağıtımın düzenlenmesinde kilit bir rol oynamış ve dağlık alanlar, ücra bölgeler, sınır bölgeleri ve adalar, özellikle de özel zorluklar yaşayan ilçe ve komünlerde yaşayan insanların gelirlerinin artmasına katkıda bulunmuştur.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın tarım politikasının rotasyonuna katkıda bulunması, geleneksel üretimden piyasaya, özellikle de ihracat pazarına bağlı üretime geçişi sağlaması dikkat çekicidir. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın doğrudan katılımı sayesinde, kahve, meyve ağaçları ve şifalı bitkiler gibi birçok yayla ürünü 150'den fazla uluslararası pazara ulaşmıştır. Günümüzde, başlıca tarım ürünleri, bir zamanlar Vietnam ihracatının gururu olan pirincin cirosunu aşan cirolarıyla temel ihracat ürünleri haline gelmiştir. Tarımsal ürün ihracatının yapısında, malların büyük bir kısmı yukarıda belirtilen bölgelerde bulunmaktadır.

Vietnam şu anda birçok STA imzalamış ve uygulamaya koymuştur. Bu STA'lar, genel olarak Vietnam tarım ürünlerine ve özellikle dezavantajlı bölgelerdeki tarım ürünlerine pazar açılmasının anahtarıdır. Ancak, malların STA pazarlarına ihraç edilebilmesi ve tercihli vergilerden yararlanabilmesi için, pazar gereksinimlerini karşıladığından emin olunmalıdır. Bu nedenle, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın müzakerelerde çok önemli bir rol oynadığı ikili ve çok taraflı STA'ların başarılı bir şekilde müzakere edilmesi ve imzalanmasının, üretim anlayışını değiştirmeye, dezavantajlı bölgelerdeki ürün kalitesini artırmaya ve ürünleri pazara sunmaya yardımcı olduğu söylenebilir.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, tarımsal değer zincirinde üretimden işlemeye, tüketimden ticaretin teşvikine kadar çok erken ve kapsamlı bir şekilde yer almıştır. Her şeyden önce, pazar açılımını müzakere etme kapasitesine sahiptir. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, yayla tarım ürünlerini şartlı ihracat yol haritasına dahil ederek, hükümetle proaktif bir şekilde birçok STA müzakere etmiş ve imzalamıştır.

İkincisi, standartlaştırma yeteneğidir. Piyasanın teknik kriterleri, Bakanlık tarafından fuarlar, eğitimler ve bağlantılar sistemi aracılığıyla kooperatiflere ve halka özel olarak iletilmiş ve böylece standart üretim teşvik edilmiştir.

Üçüncüsü dijital dönüşüm: Bakanlık, izlenebilirliği teşvik ediyor, ürünleri e-ticaret platformlarına koyuyor ve TikTok, canlı yayın ve ulusal e-ticaret platformları gibi platformlar aracılığıyla çevrimiçi satışları kolaylaştırıyor.

Böylesi eşzamanlı bir varlık, tarım sektörünün daha önce tek başına yapamadığı bir şeyi, modern bir tarımsal pazar ekosisteminin oluşmasına olanak sağlıyor.

Dağ ürünlerini dağıtım sistemine kazandırmak ileriye doğru atılmış büyük bir adımdır.

- Sizce Sanayi ve Ticaret sektörü, üretim destek projelerinin hayata geçirilmesi, değer zincirlerinin geliştirilmesi ve dağlık kesimlerin ürünlerinin iç pazar dağıtım sistemine ulaştırılmasında nasıl bir katkı sağlamıştır?

Uzman Hoang Trong Thuy: Dağlık tarım ürünlerini yerel perakende dağıtım zincirine dahil etmek büyük bir adım. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı açıkça iki kanal oluşturmuş: lüks pazar (süpermarketler, alışveriş merkezleri, kentsel müşteriler) ve halk pazarı (kırsal alanlar, geleneksel pazarlar). Her ikisi de Sanayi ve Ticaret Bakanlığı tarafından eş zamanlı olarak destekleniyor.

Sanayi ve Ticaret sektörü, yaylalarda tarımsal ürünlerde üretim sorununun çözümüne katkı sağlamıştır (İllüstrasyon fotoğrafı)

Basitçe söylemek gerekirse, geçmişte Ha Giang'dan yabani bal veya Cao Bang'dan mantar yemek istiyorsanız, bunları satın almak için o bölgelere gitmeniz gerekirdi. Ancak günümüzde, yayla ürünlerinin çoğu, pazarlar ve süpermarketler gibi ovaların dağıtım kanallarında boy göstermektedir. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, yayla ürünlerinin üretimini çeşitlendirmek için zorlu bölgelerde OCOP satış noktaları ve Vietnam satış noktaları kurulması konusunda yerel yönetimlere destek vermektedir. Pazarlarda bile, taze yayla tarım ürünlerini rekabetçi fiyatlarla bulmak kolaydır.

Özellikle son yıllarda e-ticaret ve online satışlar, yayla tarım ürünleri için yeni bir "zemin" oluşturuyor: daha şeffaf, daha erişilebilir, tüketicilerin karşılaştırıp seçebildiği bir ortam. Bu, satıştan markalaşmaya, tüketimden pazar güvenini oluşturmaya geçiş anlamına geliyor. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın bu dağıtım sistemini oluşturmadaki rolü son derece açık.

Sürdürülebilir bir pazar ekosistemi oluşturmaya odaklanmamız gerekiyor

- Elde edilen sonuçlar ışığında, Sanayi ve Ticaret sektörünün dağlık alanlar, uzak bölgeler, sınır ve ada bölgelerinde ticaret geliştirme programının etkinliğini artırmaya devam etmek için hangi çözümlere öncelik vermesi gerektiğini düşünüyorsunuz?

Uzman Hoang Trong Thuy: Önümüzdeki dönemde Sanayi ve Ticaret sektörünün düşünce yapısını değiştirmesi gerektiğini düşünüyorum: Sadece malları pazara "çekmek" değil, aynı zamanda yayla tarım ürünleri için sürdürülebilir bir pazar ekosistemi oluşturmak. Bunun için 5 çözüm grubu gerekiyor:

Öncelikle, dijital dönüşümü tamamen ele alalım; özellikle üretim, fiyatlar ve pazarlar hakkında ulusal bir veri tabanı oluşturalım. Veriler doğru, yeterli, temiz ve "canlı", yani sürekli güncel olmalıdır.

İkincisi, yaylalardan şehirlere dağıtım sistemini yeniden kurmak, aracıları azaltmak ve çiftçiler için değeri artırmak.

Üçüncüsü, dağlık tarım ürünlerinin depolama, muhafaza, paketleme ve nakliye süreçlerinin lojistiğini geliştirmek. Bu, şu anda hâlâ dağlık tarım ürünlerinin maliyet ve kalite açısından rekabet etmesini zorlaştıran önemli bir darboğazdır.

Dördüncüsü, ticaretteki idari prosedürleri, özellikle ihracat prosedürlerini, karantinayı ve kalite sertifikasyonunu yeniden düzenleyin. Bilgiler açık ve şeffaf olmalı, zamandan ve maliyetten tasarruf sağlamalıdır.

Beşincisi, çiftçiler ve kooperatifler için pazar bilgilerini geliştirin. Teknik standartlardaki, tüketici tercihlerindeki ve ticaret engellerindeki değişiklikleri hızla güncelleyin.

Bağlantının ritmini korumak için bir "şefe" ihtiyaç var

- Bu özel alanın sürdürülebilir bir şekilde geliştirilmesi için yalnızca Sanayi ve Ticaret sektörünün rolü yeterli değil. Deneyimlerinize dayanarak, üç tarafı daha pratik ve sürdürülebilir bir şekilde birbirine bağlamak için hangi koşullara ihtiyaç var?

Uzman Hoang Trong Thuy: Devlet, işletmeler ve çiftçileri içeren üçlü ittifakın doğal olarak kurulamayacağını, piyasayı yeterince iyi anlayan, koordinasyon yeteneğine sahip, tarafları bir araya getirecek araçlara ve söze sahip bir "şef" gerektiğini düşünüyorum. Bu kişi de Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'ndan başkası değil.

İşletmelerin hammadde alanlarına yatırım yapmaları için özel bir sipariş mekanizması oluşturulursa, devlet altyapıyı desteklerse ve çiftçiler üretimi standartlara göre düzenlerse, o zaman eksiksiz bir değer zincirine sahip oluruz. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, bu tür modelleri bir araya getirmek, izlemek, değerlendirmek ve tanıtmak için tam anlamıyla harekete geçebilir.

Ayrıca, telekomünikasyonda Viettel'in veya hayvancılıkta Vinamilk'in rolüne benzer bir "çekirdek" iş gücü oluşturulması gerekmektedir. Bu güç, zorlu alanlara liderlik edecek ve yatırım yapacak ve çiftçilerle uzun vadeli ilişkiler kuracaktır. Sözleşme mekanizmaları, risk paylaşımı ve fayda dağıtımı net olmalı ki, işletmeler zorlu alanlara etkili bir şekilde yatırım yapma motivasyonuna sahip olsun.

Dahası, özellikle dezavantajlı bölgelerde tarımsal lojistik hâlâ bir zayıflıktır. Lojistikteki bu zayıflığı gidermek için yalnızca Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın değil, aynı zamanda birçok başka bakanlığın ve sektörün de rolüne ihtiyaç vardır.

Teşekkür ederim!

Sadece fiziksel mağazalar değil, kısmen Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın bağlantıları sayesinde, e-ticaret dağlık bölgede tarım ürünleri için "en büyük pazar" haline geliyor. Shopee, Sendo, nongsan.buudien.vn... sitelerindeki yayla tezgahları, Mu Cang Chai, Bac Me, Dak Glei...'deki kooperatiflerin Da Nang, Can Tho ve Ho Chi Minh City'deki tüketicilere doğrudan satış yapmasına yardımcı oluyor.

Phuong Lan tarafından seslendirildi

Kaynak: https://congthuong.vn/nganh-cong-thuong-gop-phan-giai-bai-toan-dau-ra-cho-nong-san-vung-cao-390485.html