Cả Tổ Çiftliği, yeşil alanlara değer verenler için ideal bir tarım ve turizm modelidir.
Hayat bize her zaman sayısız yol sunar. Tıpkı Şanghay'da yaklaşık üç yıl yüksek lisans eğitimi alan hukuk mezunu Bayan Le Thi Hong Duyen'in beklenmedik bir şekilde yön değiştirmesi gibi. Bayan Duyen, memleketine dönmeye ve uzun yıllardır terk edilmiş 5 hektarlık bir arazi üzerinde Ca To Farm'ı kurarak girişimcilik yolculuğuna çıkmaya karar verdi.
Birçoğuna göre Duyen'in kararı biraz cesurcaydı. Ancak onun için bu, kendini sınama fırsatı, bir geri dönüş yolculuğu ve vatanına anlamlı bir şekilde borcunu ödeme yoluydu. Duyen şunları paylaştı: "Şanghay'da okuduğum süre boyunca, göz kamaştırıcı ışıklar ve canlı yaşam temposu beni banliyölerde dolaşarak veya yurtdışındaki yüksek teknolojili tarım modellerini ziyaret edip öğrenerek geçirdiğim anlar kadar cezbetmedi. Bu gibi zamanlarda, verimli toprakların yavaş yavaş terk edildiği, çiftçilerin yıl boyunca çalıştığı ancak yine de geçimlerini sağlamakta zorlandığı vatanımın tarlalarını düşünürken içimde bir hüzün hissetmeden edemedim."
Bayan Duyen tarıma yönelince her şeye sıfırdan başladı. Tarımsal bilgisi tamamen sayısız başarısızlığın ardından edindiği pratik deneyimlerden kaynaklanıyordu. Bayan Duyen, "İlk birkaç hasatta neredeyse her şeyi kaybettim çünkü meyve kalitesi düşüktü, hasarlı bitki oranı yüksekti, zararlılar ve hastalıklar yıkıcıydı, hava koşullarının ve doğal afetlerin etkisinden bahsetmiyorum bile..." diye itiraf etti.
Ancak Duyen'in direncini, iradesini ve azmini şekillendiren de tam olarak bu zorluklar ve sıkıntılar oldu. Her zaman "başarısızlık, başarının anasıdır" inancına sahipti. Bu nedenle, başarısızlığı hayatın ve yolculuğunun kaçınılmaz bir parçası olarak görmeye hazırdı. Özellikle tarımsal üretimdeki hedeflerine ve sürdürülebilir değerlerine sadık kaldı. Ona göre, temiz, doğal tarım, doğanın yasalarına saygı duyan ve insanlar, çevre ve ekosistem için güvenliği önceliklendiren bir tarım yöntemidir.
Tarımın öyküsü her zaman toprakla başlar. Bu nedenle, Bayan Duyen Ca To Farm'ı kurmaya başladığında ilk odaklandığı şey toprak iyileştirme oldu. Ca To Farm, kimyasal gübrelerle toprağa hızlıca besin sağlamak yerine, antagonistik mantarlar içeren mikrobiyal gübreler kullanıyor.
Trichoderma (mantar hastalıklarının biyolojik bir düşmanı olup, organik tarımda zararlı mantar hastalıklarını kontrol etmek, toprak kalitesini iyileştirmek ve bitki köklerini nematodlardan korumak için yaygın olarak kullanılır) veya iyi çürümüş inek gübresi, soya fasulyesi unu, muz, yumurta, süt vb. gibi organik gübreler de çiftliğimizde zararlı böcek ilaçlarına alternatif olarak kullanılmaktadır.
“Temiz ve doğal tarımı teşvik etmeyi amaçladığımız için, doğru mevsimlere göre ekim yapmaya, ürün rotasyonu ve birbirini destekleyen ara ekim uygulamaya odaklanıyoruz. Örneğin, çilek yetiştirirken, zararlıları ve hastalıkları önlemek için yanlarına soğan ve sarımsak ekiyoruz. Ca To Farm'ı diğerlerinden ayıran şey, üzüm, kavun, kiraz domates, salatalık ve çeşitli sebze ve kök bitkileri de dahil olmak üzere her bitki türünün ayrı bir alanda yetiştirilmesidir… Çiftlik esas olarak deneyimsel turizme odaklandığı için, pazarlara veya süpermarketlere toptan sebze ve meyve tedarik eden çiftlikler gibi seri üretim yapmak yerine, miktar ve kaliteyi çok iyi kontrol etmeliyiz,” diye ekledi Bayan Duyen.
Bayan Duyen ve ailesi dokuz yılı aşkın süredir sürekli öğrenip çabaladılar ve sonunda emekleri meyve verdi. Terk edilmiş arazi yeniden canlandırıldı, toprak kalitesi iyileşti ve birçok yeşil bitkinin büyümesine ve gelişmesine olanak sağlandı... Ca To Çiftliği'nin yıllık geliri yüz milyonlarca VND olarak tahmin ediliyor ve birçok yerel işçi için iş imkanı yaratıyor. Aynı zamanda çiftlik, özellikle süt üzümü, kiraz domates, patates ve kavun mevsimlerinde her yıl çok sayıda turisti ağırlıyor.
Tổ Çiftliği sadece yeşil sebzeler ve tatlı meyveler yetiştirilen bir yer değil; her ziyaretçinin doğayla huzur ve uyum bulduğu, ailelerin bağlarını güçlendirdiği ve arkadaşların birlikte güzel anılar yarattığı bir yer... Ve her şeyden önemlisi, çiftlik herkeste doğa sevgisini ve temiz, sürdürülebilir tarımın değerine dair bir takdiri uyandırıyor.
Duyen'in temiz ve doğal tarım arayışındaki yolculuğu hâlâ zorluklar ve endişelerle dolu. Bu yıl, yağmur ve fırtınaların birleşik ve ardışık etkileri nedeniyle çiftliği milyarlarca dong olarak tahmin edilen ağır kayıplar yaşadı. Ayrıca, tercihli sermayeye ve tarımsal kalkınmayı destekleyen diğer mekanizma ve politikalara erişimdeki zorluklar da sayısız engel teşkil ediyor.
Ancak Duyen, dokuz yıl önce yaptığı kariyer değişikliğinden asla pişman olmadı. Şunları paylaştı: “Zor ve meşakkatli olduğunu biliyorum ama Ca To Farm'ın giderek daha çok tanınır hale geldiğini görmekten çok mutluyum. Geri dönen müşteri sayısı sezonlar boyunca arttı ve birçoğu Ca To Farm'ın yakın arkadaşı oldu. Bu olumlu işaretler, markanın, tarım ürünlerinin kalitesinin ve çiftliğin deneyimsel alanının herkes tarafından tanındığını ve güvenildiğini kısmen doğruladı. Bu, engellerle, zorluklarla dolu ama aynı zamanda anlam dolu bu yolculuğa devam etmem için büyük bir motivasyon kaynağı oldu.”
Metin ve fotoğraflar: Huong Thao
Kaynak: https://baothanhhoa.vn/nghe-dong-dat-ke-chuyen-272850.htm
Yorum (0)