Cai Rang yüzen pazarındaki kırsal işgaller

Cai Rang Yüzen Pazarı, Can Tho şehrinin ünlü turistik yerlerinden biri olmasının yanı sıra birçok eşsiz kültürel değere de ev sahipliği yapmaktadır. Özellikle, geleneksel mesleklerini turizme hizmet etmek için icra eden tüccarların günlük faaliyetleri, benzersiz bir kültürel özellik yaratarak Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras - Cai Rang Yüzen Pazar Kültürü'nün korunmasına ve tanıtımına katkıda bulunmaktadır.

Cai Rang Yüzen Pazarı, Can Tho Nehri üzerinde, Cai Rang Köprüsü'nden yaklaşık 100 metre uzaklıkta, Phong Dien yönünde yer almaktadır. Burası sadece Can Tho şehrinde değil, Mekong Deltası bölgesinde de ünlü bir turistik yerdir. Turistlerin ihtiyaçlarını karşılamak için birçok hizmet ve check-in noktası oluşturulmuş ve yüzen pazara yeni bir renk katılmıştır.

Turistleri cezbeden şey ise "tekne kafesi". Turistler teknenin güvertesine çıkıp kahve içiyor, oturup ananas ve meyve yiyor, tekne sahibinin ananas yetiştiriciliği, bahçecilik ve nehirde sürüklenen bir tüccarın hayatıyla ilgili hikayelerini dinliyor ve Can Tho'nun dalgalarındaki heyecanı hissediyorlar.

Cai Rang yüzen pazarında erişte yapma sanatı da çok özeldir. Erişteler, sebzeler, yumrular ve meyvelerle renklendirilir ve sabah güneşinde kurutularak çok güzel bir manzara oluşturur.

Ziyaretçiler ayrıca zanaatkarlarla birlikte rengarenk pirinç eriştelerinin yapım aşamalarını izleyebilir ve deneyimleyebilirler.

Ziyaretçiler ayrıca Hindistan cevizi şekerlemesi, kek, reçel vb. yapımını görüp deneyimleyebilirler. Fotoğrafta: İnsanlar Hindistan cevizi şekerlemesi yapıyor. Özelliği, Hindistan cevizi şekerlemesinin şekersiz olması, ancak yine de tatlı, orta yağlı ve çok lezzetli olmasıdır.

DANG HUYNH

Kaynak: https://baocantho.com.vn/nghe-que-o-cho-noi-cai-rang-a188302.html