Şehrin kalbinde, cennet ve yeryüzü arasındaki uyumun ateşi

(NLDO) - Sessiz mekanda, duman ve ateşten dolayı kavisli, koyu renkli fırın çatıları belli belirsiz görünüyor.

Ho Chi Minh şehrinin koşuşturmacasının ortasında, hâlâ çok farklı renkler var: rustik, eski ama canlı. Binh Chanh, Cu Chi, Hoc Mon veya şehrin 2. Bölgesi (eski Binh Duong ) gibi banliyölerde, bir asırdan uzun süredir varlığını sürdüren geleneksel el yapımı tuğla yapım sanatının titrek alevleri hâlâ bir yerlerde.

Titizlik ve uzun vadeli deneyim

Kasım ayı başlarında, birçok geleneksel ve modern tuğla ocağının ortaya çıktığı Ho Chi Minh Şehri'ndeki Phuoc Thanh komününü ziyaret ettim. Küçük tuğla ocağına giden yol, onlarca yıldır tuğla üreticilerinin hayatının bir parçası olan belirgin bir kırmızı toz tabakasıyla kaplıydı.

60 yaşın üzerindeki Bay Hoang Quoc Huong'un tuğla ocağı, uçsuz bucaksız kauçuk ormanlarının derinliklerinde, insanların evlerinden uzakta bulunuyor. Sabahın 5'inde, işçilerine odun toplamaları, rüzgârı kontrol etmeleri, fırın kapısını açmaları ve ateşi ayarlamaları için ısrar etmeye başladı. "Tuğla yapmak gökyüzü, yeryüzü, güneş ve rüzgârla çalışmaktır. Ateş düzensizse, tüm tuğlalar boşa gider." diye içini döktü. Konuşurken, bana içerideki kızgın fırını göstermek için fırını açtı.

yanmamış tuğlalar

Fırın dışarıdan bakıldığında ham tuğlalardan yapılmış büyük bir mağara gibi görünüyor. Fırının içindeki sıcaklık 800°C'nin üzerine çıkabiliyor. Sadece yakınında durmak bile yüzünüzün sıcaktan yanmasına yetiyor. Ancak işçiler buna alışkın. Tuğla fırını işçisi Bayan Dinh Thi Nga, "Bu kadar sıcağa dayanabiliyoruz, ama yabancılar orada 5 dakika durduktan sonra kaçıyor." dedi.

Zorluklara rağmen, insanlar hâlâ el işçiliğine devam ediyorlar; duman gözlerini kör ediyor, güneş başlarını yakıyor, çünkü aileleri ve okul çağında çocukları var. Bu işi zor bulmuyorlar, aksine tuğla yapımının geleneksel değerinin bir kısmını korumaya katkıda bulunmaktan gurur duyuyorlar.

Tuğla yapmak için kompostlanmış kil

El yapımı bir tuğlayı üretmek için işçinin onlarca aşamadan geçmesi gerekir, her aşama titizlik ve yılların birikimini gerektirir.

Kil, bahçedeki derin hendeklerden alınır veya komşu bölgelerden satın alınır. Toprak "etli", sıkıldığında yumuşak ve ufalanmayan bir yapıda olmalıdır. Toprak geri getirildiğinde, işçiler yeterince esnek hale getirmek için birkaç gün kuluçkaya yatırırlar. Toprak kamyonunun geç geldiği günler olur, işçiler sabah 2'de kalkıp kamyondaki toprağı tartmak ve ardından kuluçkaya yatırmak zorunda kalırlar. Kuluçkadan sonra, yapışma gücünü artırmak için toprak kül veya talaşla karıştırılır. İşçiler her tuğlayı kalıplamak için tahta kalıplar kullanır. Nitelikli bir işçi günde binden fazla tuğla yapabilir. Her şey elle yapılır, her hareket doğal bir alışkanlık haline gelmiştir. Ham tuğlalar hava durumuna bağlı olarak üç ila yedi gün kurumaya bırakılır.

Elleriyle her tuğlayı ustalıkla yerleştiren Bayan Nga, "Tuğlalar yağmura maruz kaldığında mahvolur. Bu meslekte gökyüzüne bakmak zorundasınız." diye içini çekti. Tuğlalar kuruduğunda, işçi onları fırına koyar, etraflarına odun yığar ve 7-10 gün 7-10 gece aralıksız yakar. Bu en zor adımdır. Ateş çok güçlüyse tuğlalar çatlar; ateş zayıfsa tuğlalar pişmez ve kimse onları satın almaz. Her şey deneyime ve "profesyonel bakış açısına" bağlıdır.

Ateş asla sönmez

El yapımı tuğlaların farkı, dayanıklılıkları ve doğal renklerinde yatar. Odunla pişirilmeleri ve sağlam bir toprak yapısına sahip olmaları sayesinde el yapımı tuğlalar güçlüdür ve rustik, sıcak bir görünüme sahiptir. Eski binalar, okullar, geleneksel pansiyonlar vb. hala kapalı bir alan yaratmak için bu tür tuğlalara öncelik verir. Her tuğla, ustanın elinin izini taşır. Hiçbiri birbirinin aynısı değildir; bu, endüstriyel tuğlaların taklit edemeyeceği işçiliğin güzelliğidir.

İşçiler tuğlaları yakmak için fırına odun koyuyorlar.

Ancak tuğla üretim sektörü birçok zorlukla karşı karşıya. Giderek artan kentleşme, hammadde için kısıtlı arazi; giderek sıkılaşan çevre standartları, toz ve duman nedeniyle birçok fırının kapanması ve ucuz endüstriyel tuğlaların el yapımı tuğla pazar payını kaybetmesine neden olan üç faktör var. "Artık tüm köyde mesleği sürdüren sadece birkaç fırın var ve hepsi yaşlı. Çocukları ve torunları şirketlerde çalışıyor; kimse burada, bu asabiyet ve tozla yaşamak istemiyor." - dedi Bay Huong.

İnşaat Bakanlığı'nın duyurusuna göre, kentsel alanlardaki manuel tuğla fırınlarının taşınması için son tarih 2005'tir. Taşınmayan veya teknolojiyi dönüştürecek yeterli sermayesi olmayan manuel tuğla fırınları kapatılmalı ve daha uygun mesleklere geçmelidir. Mesleğe bağlı kalanların sayısı azalsa da, geleneksel meslekleri yeni değerlere dönüştürmenin yollarını arayan gençler hâlâ vardır: Turistlerin tuğla yapımını görüp deneyebilmeleri için deneyimsel turizmle birleştirilmiş atölyeler açmak; rustik güzellikleri sayesinde geleneksel fırınlardan yapılan tuğlalarla sanat eserleri ve manzaralar inşa etmek; geleneksel tuğla fırınları, standartları karşılamak için duman ve tozu azaltan yakıt fırınları araştırabilir. Ayrıca, manuel tuğla fırınları, marka vurguları yaratmak, müşteri çekmek ve işçilerin yaşam standartlarını iyileştirmek için sosyal ağlar aracılığıyla kendilerini tanıtabilirler.

Pişmemiş tuğla üretimi için şekillendirme makinesi

Mesleğin değerini fark edip mesleğe dönen genç işçilerin sayısı az da olsa var. "Babamın mesleğini korumak istiyorum. El yapımı tuğlalar eski Saigon'un bir parçası, yarın onları kaybetmemek büyük kayıp olur." - Hiep Hung 2 tuğla fırınının sahibi Bay Hoang Quoc Huong'un oğlu Bay Hoang Tung paylaştı.

Öğle vakti, Bay Huong'un tuğla fırını hâlâ kıpkırmızı parlıyordu. İşçiler fırının önünde durmuş, birkaç parça odunu sallayarak gözlerini ateşe dikmişlerdi. Küçük, ince vücutları sıcağa karışmış gibiydi. Ama gözleri, meslekleri gibi parlak ve ateş doluydu. "Çalışabildiğim sürece fırını yakmaya devam edeceğim. Bu tuğla benim hayatım, onu geleceğe aktarmak istiyorum," dedi Bay Huong alçak ama kararlı bir sesle.

Kaynak: https://nld.com.vn/ngon-lua-hoa-hop-dat-troi-giua-long-thanh-pho-196251121150838693.htm