Nghe An'daki balıkçılar denizanası sezonunu kutluyor.

Bu günlerde, Nghe An eyaletinin kıyı bölgelerindeki balıkçılar, karakteristik bir mevsimlik deniz ürünü olan denizanası avlama sezonuna giriyorlar. Elverişli hava koşulları sayesinde bu yılki denizanası hasadı bol, fiyatlar istikrarlı ve yerel halka önemli bir gelir sağlıyor.

Mart 2026 ortalarında muhabirlerin gözlemlerine göre, şafak vaktinden itibaren Nghe An eyaletinin kıyı bölgelerindeki yüzlerce balıkçı salı yoğun bir şekilde denize açıldı. Sahil boyunca hareketli bir çalışma atmosferi hakimdi. Sadece birkaç saatlik balık avından sonra, her sal taze denizanası dolu ambarlarıyla geri dönerek canlı ve hareketli bir manzara oluşturdu.

Hai Chau beldesinden birçok balıkçı salı, denizanası avlamak için sabahın erken saatlerinde denize açılıyor. Fotoğraf: QA

Yerel balıkçılara göre, denizanası sezonu genellikle Mart'tan Mayıs'a kadar sürüyor ve en yoğun dönem Mart ayında yaşanıyor. Her gün, sallarla iki sefer yapılabiliyor; ya sabah yola çıkıp öğleden sonra geri dönüyorlar ya da gece denize açılıp ertesi gün şafak vakti geri dönüyorlar. Ana avlanma alanı, kıyıdan yaklaşık 4 deniz mili uzaklıkta bulunuyor ve burada denizanası yoğunluğu oldukça yüksek.

Denizanası sürüleri römorklara yüklenerek toplama noktalarına taşınıyor. Fotoğraf: QA

Hai Chau beldesinden, denizanası avcılığında uzun yıllara dayanan tecrübesi olan balıkçı Bay Nguyen Van Hung şunları söyledi: “Bu yıl denizanası sayısı daha fazla, daha büyük ve geçen yıla göre daha kalın, daha şeffaf bir ete sahip. Ağları çektiğimizde, ambar neredeyse dolu oluyor ve herkes çok heyecanlı. Denizanası yakalamak kolay ve karmaşık teknikler gerektirmiyor, ancak hava ve akıntılara oldukça bağımlılar.”

Aynı sevinci paylaşan Hai Chau beldesinden balıkçı Tran Van Loi şunları ekledi: "Ailemizin salı ortalama olarak günde 2-3 ton, bazen de 5 tondan fazla denizanası avlıyor. Denizanası taze ve güzel olduğu için tüccarlar onları doğrudan sahilden satın alıyor, böylece satış konusunda endişelenmiyoruz. Giderleri çıkardıktan sonra, denizanası sezonunda günde birkaç milyon dong kazanabiliyoruz."

Hai Chau beldesindeki balıkçılar, bu yılki denizanası hasadının yüksek olması nedeniyle sevinç içindeler. Fotoğraf: QA

Kıyıya çıkarılan denizanası, tüccarların gelip satın almasını beklemek üzere balıkçılar tarafından doğrudan sahilde toplanır. Yerinde işleme tesisleri sistemi sayesinde tüketim hızlı ve kolaydır. Taze denizanasının fiyatı şu anda 1.500 ila 2.000 VND/kg arasında değişirken, işlenmiş denizanası 20.000 ila 30.000 VND/kg fiyatla satılarak daha yüksek ekonomik değer sağlamaktadır.

Hai Chau beldesinde bir denizanası işleme tesisinin sahibi Bay Khanh şunları söyledi: “Yoğun sezonda tesisimiz her gün yerel çiftçilerden 200 tondan fazla denizanası satın alıyor. Denizanasını yüksek kaliteli ürünlere dönüştürmek, temizleme, ıslatma ve suyunu sıkma gibi birçok aşama gerektiriyor… ki bu oldukça zahmetli bir iş. Bu nedenle, tesisin sürekli çalışması için birçok ek işçi görevlendirmesi gerekiyor. İşlenmiş denizanası ürünleri sadece yurt içinde tüketilmekle kalmıyor, aynı zamanda Çin pazarına da ihraç ediliyor ve yaz aylarında plaj turizminin ihtiyaçlarını da karşılıyor.”

Denizden taze denizanası kilogramı 1.500 - 2.000 VND'ye satın alınıyor. Fotoğraf: QA

Hai Chau beldesi, eski Dien Chau bölgesinin Dien Kim, Dien Hai, Dien Hung, Dien Hoang ve Dien My beldelerinin birleştirilmesiyle oluşturulmuştur. Eski Dien Kim ve Dien Hai bölgeleri, Nghe An eyaletinde denizanası avcılığı konusunda uzmanlaşmış bölgeler olup, balıkçılar için istikrarlı bir gelir kaynağı sağlıyordu.

Hai Chau beldesinin Ekonomi Dairesi Başkanı Bay Le Van Thong şunları söyledi: “Bu yıl denizanası sezonu erken başladı, bu nedenle insanlar elverişli hava koşullarından yararlanarak denize açılıp denizanası avına çıktılar. Şu anda belde genelinde 300'den fazla sal denizanası avcılığına katılıyor ve yıl başından bu yana yaklaşık 3.000 ton denizanası yakaladılar.”

Bay Thong'a göre, şu anda bölgede denizanası alım ve işleme konusunda uzmanlaşmış dört büyük tesis bulunuyor; bu tesisler günlük olarak onlarca ton denizanası satın alarak balıkçılar için istikrarlı bir pazar oluşturuyor. Bu sayede balıkçılar satışlar konusunda endişelenmeden balıkçılık faaliyetlerine güvenle devam edebiliyorlar.

Denizanası işleme tesisleri, balıkçılardan her gün tonlarca taze denizanası satın alıyor. Fotoğraf: QA

Uzun vadeli strateji açısından, bölgedeki denizanası işleme tesisleri, kaliteyi iyileştirmeye, ürün çeşitlendirmesine, derin işlemeye ve marka oluşturmaya yönelik yatırımlarını kademeli olarak artırmaktadır. Tüketim pazarı istikrarlı kalmakta olup, sadece ihracatı değil, özellikle yaklaşan plaj turizmi sezonunda iç talebi de karşılamaktadır.

Reklam

Kaynak: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-vui-mua-sua-bien-10329271.html