İnsanlar Mutfak Tanrılarını cennete göndermek için adak satın alıyorlar.

Her yıl 23 Aralık'ta, Ha Tinh halkı Ong Cong ve Ong Tao'yu cennete "göndermek" için adak hazırlamakla meşguldür. Bu nedenle, bu vesileyle adak pazarı da daha hareketli hale gelir.

Ong Cong ve Ong Tao'ya tapınma töreni, genel olarak Vietnam halkının ve özel olarak Ha Tinh halkının kültürel güzelliklerinden biridir. Bu vesileyle herkes, ailesi için dileklerin yer aldığı özenli ve zarif bir tapınma töreni hazırlamak ister. Bazı geleneksel pazarlarda, meyve ve adak dükkanlarında, küçük esnafın Ong Cong ve Ong Tao için çeşitli adaklarını sergilediği görülmektedir. Alım gücü 21 Aralık'tan itibaren artmaya başlamış ve 23 Aralık sabahının erken saatlerinde en yoğun dönemini yaşamıştır.

Gia Phuc Kooperatifi'nin tarım ürünleri mağazasında (Nguyen Chi Thanh Caddesi, Ha Tinh Şehri) çalışan Bayan Nguyen Thi Thu Phuong şunları söyledi: " Tao Quan ibadet günü civarındaki satın alma gücü, normal günlere kıyasla artıyor çünkü müşteriler daha çok ürün satın alıyor, bunlar arasında meyveler, taze çiçekler, areka fıstığı, adak sunuları ve banh chung yer alıyor...".

Ha Tinh Şehir pazarındaki meyve tezgahları alışveriş yapanlarla dolu, herkes kurban töreni için en iyi meyveleri hızla seçiyor. Kayıtlara göre, şu anda taze meyvelerin fiyatı 5-10.000 VND/kg arasında artarken, portakal, mango, yeşil kabuklu greyfurt, ejder meyvesi, longan gibi meyvelerin ortalama fiyatı 35-50.000 VND/kg arasında değişiyor.

Halk inanışına göre sazan, Mutfak Tanrısı'nı yıl boyunca ailenin faaliyetleri hakkında bilgi vermek üzere göğe taşıyan araçtır, bu nedenle ibadet törenlerinde vazgeçilmez bir adaktır. Piyasada, her boyda kırmızı sazan satılmaktadır.

Cao Thang Caddesi'ndeki (Ha Tinh Şehri) bir süs balığı tesisinin sahibi Bay Mai Xuan Thanh şunları söyledi: Her Tao Quan festivali sezonunda 500-600 kg balık satıyoruz. En yoğun müşterilerimiz, 12. ayın 22'sinin öğleden sonra ve 23'ünün sabahı oluyor. Perakende müşterilerimizin yanı sıra, şehir ve ilçelerdeki küçük esnaf için toptan ithalat da yapıyoruz. Müşterilerimiz çoğunlukla 3 balığın fiyatı 20.000-40.000 VND arasında değişen orta boy balıkları ve çevik ve sağlıklı balıkları tercih ediyor.

Taze çiçeklerin fiyatı normal günlere kıyasla biraz arttı (çiçek başına 1.000 - 2.000 VND). En popüler çiçekler arasında krizantem, glayöl, zambak (çiçek başına 8.000 VND) ve gül (çiçek başına 10.000 VND) yer alıyor.

Müşteri sayısı normal günlere kıyasla artmış olsa da, esnaf bu yılki Ong Tao pazarının önceki yıllara kıyasla kalabalık ve hareketli olmadığını söyledi. Ha Tinh Şehir pazarında adak kağıdı satan esnaf Le Thi Hoa şunları söyledi: " Ong Cong ve Ong Tao'ya ait toplam ürün yelpazesi 50.000 ila 80.000 VND arasında değişiyor. 12. ayın 23'ünün 22'sinde ve sabahın erken saatlerinde, her zamankinden daha fazla müşteri ürün satın aldı, ancak yine de önceki yıllara kıyasla kalabalık değildi. Kısmen genel pazar yoğunluğundan, kısmen de insanların geleneksel pazarlara gitmek yerine mağazalardan alışveriş yapması ve internetten sipariş vermesinden kaynaklanıyor."

Özellikle bu yıl areka cevizi fiyatı oldukça pahalı; tabak başına ortalama 10.000-15.000 VND (1 areka cevizi ve 1 betel yaprağı). Tüccarlara göre, 2023 artık yıl, areka cevizleri erken olgunlaşıyor ve bu yılki arz az olduğu için fiyatlar yüksek. Tüccarlar ayrıca, bu yılki Ay Yeni Yılı nedeniyle betel cevizi fiyatının artacağını da belirtti.

Bayan Nguyen Thi Cuc (Thach Ha kasabası), Cay pazarından (Thach Ha) hediyeler satın aldı ve şunları paylaştı: " Bu sabah, Mutfak Tanrılarına adak sunmak için meyve, taze çiçek, areka fıstığı ve betel, adak kağıdı setleri, salınmak üzere sazan balığı gibi hediyeler almak üzere pazara gittim. Çok fazla hediyem yok, ancak samimiyetimi göstermek için onları her zaman dikkatli ve titizlikle seçiyorum."

Geleneksel alışverişin yanı sıra, online pazar da Mutfak Tanrılarına sunulan ürünlerle dolu. Jöle şeklindeki sazan, gac meyveli yapışkan pirinç, tatlı pirinç topları, beş renkli yapışkan pirinç, tavuklu ahududu, vejetaryen ve vejetaryen olmayan yemekler vb. gibi ürünler birçok kişi tarafından sipariş ediliyor.

Khanh Ngoc

Kaynak: https://baohatinh.vn/thuong-mai-dich-vu/nguoi-dan-mua-sam-le-tien-ong-cong-ong-tao-ve-troi/261194.htm