Sadece bu şekilde sebze yediği için ömür boyu diyalize bağlı kalacak bir adam

Bay Ly, uzun yıllardır kronik böbrek hastalığıyla mücadele ediyordu. Beklenmedik bir şekilde, sadece bir tabak ıspanak yüzünden akut böbrek hasarı geçirdi ve hayatının geri kalanında diyalize girmek zorunda kaldı.

Çin'in Zhejiang eyaletine bağlı Ningbo kentinde yaşayan bir adam, sadece bir tabak ıspanak yüzünden ömür boyu böbrek diyalizi riskiyle karşı karşıya. Bu olay, özellikle altta yatan hastalıkları olan kişiler için doğru beslenme konusunda bir kez daha alarm veriyor.

Yerel basına göre, 11 Aralık'ta bir tabak ıspanak yiyen 61 yaşındaki Bay Li, aniden yorgunluk, mide bulantısı ve kusma hissetti. Hemen hastaneye kaldırıldı ve akut böbrek yetmezliği teşhisi kondu.

Tedavi eden doktor, Bay Ly'nin uzun yıllardır kronik böbrek hastalığı geçmişi olduğunu söyledi. Bu seferki akut böbrek hasarının ana nedeni ıspanaktaki oksalat (oksalik asit) idi. Oksalat, birçok bitkide bulunan doğal bir bileşiktir ve aşırı emildiğinde kalsiyum oksalat taşlarının oluşumunu teşvik ederek tıkanıklığa ve böbrek hasarına neden olur.

Bay Ly, tutumlu beslenmesine rağmen diyalize girmek zorunda kalacağını beklemiyordu.

Doktor , "Ne yazık ki Bay Ly'nin durumu oldukça ciddi, hayatının geri kalanını diyalizle geçirmek zorunda kalabilir" dedi.

Bay Ly, bilincini geri kazandıktan sonra kronik bir hastalığı olduğunu bildiği için her zaman tutumlu beslenmeye ve yağlı yiyeceklerden kaçınmaya odaklandığını söyledi. Sadece bir tabak ıspanakla bile hastalanmak onu çok şaşırttı.

Doktor, ıspanak yiyen herkesin hastalanmayacağını da ekledi. Ancak, altta yatan böbrek rahatsızlığı olan kişiler özellikle dikkatli olmalıdır. Sebzelerdeki oksalat miktarını azaltmanın en iyi yolu, pişirmeden önce 60 saniye kaynatmaktır.

Sebzeleri haşlamanın yanı sıra, doktorlar oksalat kaynaklı hastalık riskini azaltmak için başka tavsiyelerde de bulunuyor, özellikle şunlar:

Genç yeşillikleri seçin: Genç ıspanakta genellikle yaşlı yeşilliklere göre daha az oksalat bulunur.

Çeşitli besinleri birleştirin: Ispanak yerken, oksalatın daha hızlı atılmasına yardımcı olmak ve taş oluşumu riskini azaltmak için bok choy, mantar, deniz yosunu, patlıcan gibi diğer sebzelerle birleştirmelisiniz.

Yeterli su için : Yeterli su içmek böbreklerin daha iyi çalışmasına ve vücuttaki zararlı maddelerin atılmasına da yardımcı olur.

Bay Ly'nin durumu, bilimsel ve dikkatli beslenmenin önemi konusunda herkese bir uyarı niteliğindedir. Tüm sağlıklı yiyecekleri gelişigüzel yiyemeyiz. Özellikle altta yatan hastalıkları olanların tükettiği yiyecekleri dikkatlice öğrenmeliyiz. Ayrıca, hastalıkları erken teşhis ve tedavi etmek için düzenli sağlık kontrolleri de çok önemlidir.

Kaynak: https://khoahocdoisong.vn/nguoi-dan-ong-chay-than-ca-doi-chi-vi-an-rau-kieu-nay-post256797.html