Taylandlılar Vietnam pilavını çok sever.

Fiyatlar sürekli olarak en üst seviyede olmakla kalmıyor, aynı zamanda Vietnam'ın pirinç çeşitleri üzerine yaptığı araştırmalar, "pirinç devi" Tayland'ı da yetişmeye zorluyor. Vietnam pirincinin küresel pazardaki konumu son yıllarda giderek güçleniyor ve gelişiyor.

Taylandlı çiftçiler Vietnam pirinç çeşitlerini ekmek için akın ediyor.

Dört ay önce, Tayland'ın Bangkok Post gazetesi, Vietnam'a özgü bir pirinç çeşidinin ülkenin pirinç tarlalarında beklenmedik bir şekilde ortaya çıkması üzerine birçok insanın yaşadığı endişeyi ve "güçlü tepkiyi" yansıtan bir makale yayınladı.

Taylandlılar, birçok üstün avantajı olduğu için Vietnam'ın kokulu pirincini çok severler.

CONG HAN

Vietnam'ın pirinç ihracatı birkaç geleneksel pazara bağımlıyken, Tayland ise üretimini çeşitlendirmiştir. Bu durum, ihracat faaliyetlerinde istikrarı korumalarına yardımcı olmaktadır. Endonezya'daki ihale süreçlerini gözlemlediğimizde, Tayland'ın satış fiyatını düşürmektense bir teklifi reddetmeyi tercih ettiğini görüyoruz. Elbette bu, daha fazla analiz gerektiren bir konu, ancak kısmen tek bir pazara bağımlı olmadıklarını gösteriyor. Vietnam'da pirinç sektörü piyasa bilgilerine çok duyarlıdır, bu nedenle birçok işletme iyi tedarik kaynaklarına veya saygın ortaklarla sözleşmelere sahip değilse kolayca zor durumda kalabilir. (Uzman Phan Mai Huong)

Ancak 13 Ağustos'ta aynı gazete, Vietnam pirinç çeşitlerinin üstünlüğünü öven bir haber yayınladı. Tayland Pirinç İhracatçıları Birliği (TREA) Başkanı Bay Charoen Laothamatas şunları belirtti: "Pathum Thani ve KB 79 gibi Tayland'a özgü kokulu pirinç çeşitleri, çiftçilerin üretim süreçlerinde bunları yavaş yavaş terk etmesiyle yok olma tehlikesiyle karşı karşıya. Bu çeşitlerin yerine Khao Hom Phuang veya esasen Jasmine 85 olarak adlandırılan Vietnam pirinç çeşitlerini kullanıyorlar. Bunun nedeni, Tayland pirinç çeşitlerinin veriminin şu anda çok düşük olmasıdır; özellikle Pathum Thani sadece 800-900 kg/rai (1.600 m2) verim verirken, Vietnam kokulu pirinç çeşitleri 1.200-1.500 kg/rai'ye ulaşmaktadır. Dikkat çekici bir nokta, Tayland çeşidinin 4 aya (120 gün) kadar bir büyüme süresine sahip olması ve yılda sadece bir kez yetiştirilebilmesidir, oysa Vietnam çeşidinin hasat süresi sadece 90-100 gün olup yıl boyunca yetiştirilebilir." Tayland'da satılan paketlenmiş pirincin %80'e kadarı Vietnam'dan gelen Khao Hom Phuang pirincidir. Çiftçiler Vietnam pirinç çeşitlerini ekmek için acele ediyorlar," dedi Bay Charoen. Tayland pirinç endüstrisinin başkanı ayrıca, hükümetin yeni çeşitlerin araştırma ve geliştirilmesine yatırım yapmasını ve aynı zamanda geliştirme sürecini hızlandırmak için yerel çeşitlerin yanı sıra Vietnam çeşitlerinin de yasallaştırılmasını önerdi. Pirinç piyasası web sitesi SS Rice News'in kurucu ortağı uzman Phan Mai Huong, edindiği bilgilere göre Tayland'ın yaklaşık iki yıl önce Vietnam kokulu pirinç çeşitlerini ekmeye başladığını ve ekim alanının şu anda hızla genişlediğini söyledi. Bu gerçek bir üretim talebi olduğundan, hükümet henüz resmi bir açıklama yapmadı. Son zamanlarda Tayland'ın pirinç çeşidi araştırma ve geliştirme çalışmaları Vietnam'ın gerisinde kaldı. Bazı yeni çeşitleri var, ancak bunlar hala "sert" ve Vietnam pirincinin yumuşaklığına ve kabarıklığına ulaşamadılar, bu nedenle piyasa tarafından kabul görmediler. Bu arada, tüccarlar piyasaya en iyi ve en hızlı şekilde hizmet etmek zorunda olduklarından, Tayland hükümetinin bu çeşitleri Vietnam hükümetiyle doğrudan işbirliği ve değişim yoluyla kabul etmesini ve yasallaştırmasını istiyorlar. Bayan Huong, "Şu anda Vietnam'da işbirliği ve transfer için kullanılabilecek birçok yüksek kaliteli çeşit görüyorum. Ancak, uygulanabilirlik sorusuna cevap vermek zor. Temelde, Tayland'da ıslah ve tohum üretimi konusunda çok katı düzenlemeler var ve hatta ülke içinde bile özel sektörün çeşit araştırması ve geliştirmesi yapmasına izin verilmiyor. Bu nedenle, kalkınma ihtiyaçlarına hizmet eden veya ulusal pirinç markasının bütünlüğünü koruyan bir yön seçimi kapsamlı bir şekilde tartışılacak," dedi.

Vietnam'da pirinç fiyatları zirve noktasına geri döndü.

Bir diğer olumlu gelişme olarak, Vietnam Gıda Birliği (VFA), 12 Ağustos'ta Vietnam'dan ithal edilen %5 kırık pirincin fiyatının 8 dolar artarak ton başına 570 dolara ulaştığını açıkladı. Buna karşılık, Tayland'dan aynı kalitedeki pirincin fiyatı 4 dolar azalarak ton başına 561 dolara, Pakistan'dan gelen pirincin fiyatı ise 7 dolar azalarak ton başına 548 dolara düştü. Böylece, Vietnam pirinç fiyatları, yaklaşık yarım yıl boyunca Tayland'a ve bir ara Pakistan'a kaptırdığı zirveye geri döndü.

Vietnam'ın pirinç ihracatı rekor seviyeye ulaştı, ancak birkaç geleneksel pazara olan bağımlılığın devam etmesi nedeniyle bu durum sürdürülebilir değil.

Rekor İhracat: Gümrük Genel Müdürlüğü'ne göre, 2024 yılının ilk yedi ayında Vietnam'ın pirinç ihracatı 5,3 milyon tona ve 3,3 milyar ABD doları değerine ulaştı; 2023 yılının aynı dönemine kıyasla bu, hacimde %8,3 ve değerde %28'lik bir artışı temsil ediyor. Bunlar, Vietnam pirinç ihracatı tarihindeki rekor rakamlar. Filipinler, %43,6'lık pazar payıyla (2,3 milyon ton ve 1,4 milyar ABD doları değerinde) ana tüketici pazarı olmaya devam ediyor. Endonezya, yaklaşık %15'lik pazar payıyla (778.000 tondan fazla ve 481 milyon ABD doları değerinde) ikinci sırada yer alıyor. Filipinler pazarında Vietnam pirinci, Tayland'dan gelen şiddetli rekabetle karşı karşıya. Tayland'ın Nation gazetesi, Filipinler'in talebinden yararlanan Tayland'ın arzını artırdığını ve 2024 yılının ilk yarısında 300.000 ton pirinç ihraç ederek geçen yılın aynı dönemine göre %388'lik bir artış sağladığını bildirdi. Tayland ayrıca 2024 yılının son altı ayında ek 130.000 ton pirinç tedarik etme konusunda da anlaşmaya vardı.

15 Ağustos itibarıyla, Vietnam'dan ithal edilen %5 kırık pirincin fiyatı 5 dolar artarak 575 dolar/ton'a yükselirken, Tayland pirincinin fiyatı 561 dolar/ton'da sabit kaldı ve Pakistan pirincinin fiyatı 2 dolar azalarak 542 dolar/ton'a düştü. Bayan Huong, "Vietnam'dan ithal edilen %5 kırık pirincin fiyatındaki son hızlı artış, Tayland'dakinden 15-20 dolar/ton daha yüksek olması, piyasa gerçekliğini yansıtıyor" diye doğruladı. Birçok işletmeye göre, Vietnam pirinci fiyatlarındaki hızlı artış, son zamanlarda Endonezya pazarında büyük ölçekli ihaleler kazanan birkaç şirketten kaynaklanıyor. Ayrıca, Filipinli tüccarlar da ithalat tarifelerinin %35'ten %15'e düşürülmesi politikasını bekledikten sonra ithalatlarını artırdı. Bu iki pazar da Vietnam'ın en büyük müşterileridir ve Endonezya için 4,3 milyon ton ve Filipinler için 4,6 milyon ton ile rekor seviyelere ulaşması bekleniyor. Dahası, diğer pazarlar da ulusal gıda güvenliğini sağlamak için pirinç ithalatını artırdı. Japonya bile, sıcak hava dalgasının neden olduğu arz sıkıntısı nedeniyle pirinç fiyatlarında %14'lük bir artışla karşı karşıya. Japonya'da pirinç fiyatları son 11 yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Japonya yakın zamanda 2024 yılında 21.000 ton pirinç ithal edeceğini açıkladı. Trung An Yüksek Teknoloji Tarım Anonim Şirketi (Can Tho) Yönetim Kurulu Başkanı Bay Pham Thai Binh, pirinç fiyatlarındaki eğilimin yıl sonuna kadar olumlu yönde devam edeceğini öngörüyor. Temmuz ayı sonu itibarıyla Vietnam 5 milyon tondan fazla pirinç ihraç etti. 2023'teki rekor ihracat rakamı olan 8,1 milyon tona kıyasla, 2024 yılının kalan 5 ayı için sadece yaklaşık 3 milyon tonumuz kaldı. Şu anda yaz-sonbahar pirinç hasadı sona eriyor. Yıl sonuna kadar bir sonbahar-kış hasadı daha var. Bu hasatların hiçbiri yılın en büyük üretim hacmine sahip değil. Bu açıdan bakıldığında, ihraç edecek çok fazla pirincimiz kalmadığını görüyoruz, bu nedenle fiyat konusunda kendimize güvenebiliriz. Arz sınırlı olduğundan, birçok kişinin Hindistan'ın pirinç ihracat yasağını kaldırmasıyla ilgili endişeleri (eğer önümüzdeki aylarda bu gerçekleşirse), Vietnam pazarı üzerinde muhtemelen çok az etki yaratacaktır.

Thanhnien.vn

Kaynak: https://thanhnien.vn/nguoi-thai-me-gao-viet-185240816200156196.htm