İş kuran gençler

17 B1 — *Nguyen Ngoc Kim Anh, pirinç şarabı ürünleriyle. Fotoğraf: “NVCC”*

Girişimcilik çalışmaları sadece kendilerine ve ailelerine istikrarlı gelir sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda yerel ekonomik kalkınmanın teşvik edilmesine de katkıda bulunuyor.

Aile şirketinden bir iş kurmak

Nguyen Ngoc Kim Anh (1997 doğumlu, Hoa Tien komünü), ailesinin geleneksel mesleğine olan sevgisinden dolayı eski lezzeti korumayı umarak yapışkan pirinç şarabına bağlandı.

Girişimcilik yolculuğuna başlamadan önce Kim Anh, Ekonomi Üniversitesi'nde (Danang Üniversitesi) Turizm ve Seyahat Hizmetleri Yönetimi okudu. Mezun olduktan sonra turizm sektöründe çalıştı, ancak Covid-19'un etkisiyle çalışmaları sekteye uğradı. Annesi ile birlikte pirinç şarabı yaparak bir iş kurmaya karar verdi. Bu, bir aile geleneğiydi ve aynı zamanda annesinin uzun yıllardır bir kenara bıraktığı tutkusunu yeniden canlandırmanın bir yoluydu.

Kim Anh'a göre, yerel pirinç şarabına olan talep son yıllarda, özellikle bayramlarda, yılbaşında, ölüm yıldönümlerinde, düğünlerde veya hediye olarak giderek artıyor. Ayrıca, giderek daha fazla genç tüketici geleneksel ürünlere ilgi duyuyor, bu nedenle tasarım, lezzet ve gıda hijyeni ve güvenliğinin iyileştirilmesine odaklanmak gerekiyor.

Tesis, sezona ve promosyon programına bağlı olarak şu anda aylık ortalama 60-80 milyon VND ciro elde ediyor. Giderler düşüldükten sonra, özellikle online satışların artması ve yurt içi ve yurt dışı fuarlara katılım sayesinde kârlar istikrarlı seyrediyor.

Bayan Kim Anh, özellikle yıl sonu gibi yoğun sezonlarda pazar talebini daha iyi karşılamak için tesisin üretim ölçeğini genişlettiğini belirtti. Aynı zamanda, ürünleri çeşitlendirmek ve birçok farklı müşteri grubuna hizmet vermek için yapışkan pirinç şarabı, meyve kokteyli, muz şekeri, demirhindi reçeli, limon reçeli gibi birçok yeni ürün serisi geliştiriyor. Ayrıca, ürünleri kademeli olarak uluslararası pazara sunmak için ortaklar arıyor.

"Mevcut"tan başlangıç

Covid-19'dan sonra doğada kamp yapma ve dinlenmeye olan talebin arttığını fark eden Bay Le Thanh Dan (d. 1993, Hai Van semti) ailesinin bahçesinde cesurca bir kamp alanı açtı.

17 B2 — *Le Thanh Dan (1993 doğumlu, Hai Van semti) bahçeyi yeniledi ve bir turizm modeli geliştirdi. Fotoğraf: NVCC*

Bay Dan, ailesinin desteğiyle ^{3.000 m2'lik} bahçeyi bir eko-turizm ve konaklama merkezine dönüştürmek için 50 milyon VND daha borç aldı. Yaklaşık 100 kişilik, 4 yatak odalı ve 21 çadırdan oluşan bu çadırlar, gezi, dinlenme, pirinç tarlalarında fotoğraf çekme, gece kampı deneyimi, kamp ateşi, şarkı söyleme ve kültürel alışveriş gibi ihtiyaçlara cevap veriyor.

Bay Dan bununla da kalmayıp, Co Tu halkının geleneksel kültürünü deneyimlemek için etkinlikler düzenliyor, turistlere brokar dokuma köylerini gezdiriyor ve yerel mutfak ve yaşam hakkında bilgi veriyor.

Bay Dan, arazinin daha önce çoğunlukla tavuk yetiştirmek ve meyve ağaçları yetiştirmek için kullanıldığını, ancak ekonomik verimliliğinin yüksek olmadığını belirtti. Memleketinin potansiyelini ve ailesinin mevcut koşullarını fark ederek turizme yönelmeye karar verdi. Bu değişimden sonra ailesinin geliri daha istikrarlı hale geldi ve hayatları gözle görülür şekilde iyileşti. Şu anda aylık gelir 10-20 milyon VND arasında değişiyor.

Bay Dan, yakın gelecekte sürdürülebilir bir deneyimsel turizm ekosistemi oluşturmayı hedefleyerek daha fazla hizmet türünü genişletmeyi planladığını belirtiyor. Altyapıyı iyileştirmenin ve misafir karşılama ölçeğini genişletmenin yanı sıra, Bay Dan, rustik yemek pişirme, el sanatları yapımı gibi deneyimsel atölyeler düzenlemeyi planlıyor.

Aynı zamanda, turistleri yerel yaşamı, gelenekleri ve el sanatları köylerini keşfetmeye götüren kültür turları başlattı. Bu faaliyetlerin, kültürel kimliğin korunmasına katkıda bulunacağını ve memleketindeki benzer düşünen birçok genç için girişimcilik fırsatları yaratacağını umuyor.

Kaynak: https://baodanang.vn/nguoi-tre-khoi-nghiep-3299035.html