Manyok çiftçileri iki kat zarar gördü.

“Bu yılki manyok hasadı tamamen boşa gitti. Sadece arazi kirasını karşılayacak kadar kazandım, işçilik, gübre ve diğer masraflardan çok zarar ediyorum,” diye paylaştı Dong Xoai şehrinin Tan Thanh beldesinden Bay Tong Quang Thong. Bu durum, ildeki birçok manyok çiftçisi için de yaygın bir durum.

Manyok işleme tesislerinde ve fabrikalarında manyok sapları dağlar gibi yığılmış durumda; hasat için hazır olmasına rağmen manyok tarlaları hala hasat edilmemiş. Binh Phuoc'taki manyok çiftçileri için acı bir manyok mevsimi.

2024-2025 manyok hasat sezonunun başında, düşen fiyatlar ve ürün kaybı, manyok çiftçileri için önemli kayıplara yol açtı. Binh Phuoc eyaletindeki çiftçiler de bu durumdan etkilendi. Mevcut alım fiyatları, %30 nişasta içeriği için kilogram başına 1.800-1.900 VND arasında değişiyor. Bir önceki hasat sezonuna kıyasla fiyatlar %40-50 oranında düştü.

Erişte fiyatlarındaki sert düşüş birçok hane için büyük kayıplara neden oldu.

Chon Thanh Kasabası, Minh Lap Beldesi, 6. Mahallede yaşayan Bay Do Van Sang, 2024-2025 manyok hasat sezonu için 50 hektarlık yüksek verimli manyok ekti. Yılan Yılı'nın Ay Yeni Yılı öncesinde, manyok fiyatlarındaki düşüş nedeniyle Bay Sang sadece yaklaşık 30 hektarlık alandan hasat yapabildi ve kalan 20 hektarı tatilden sonra satmak üzere bıraktı. Bay Sang, “Önceki yıllarda fiyatlar genellikle daha yüksek olduğu için tatilden sonra manyok fiyatlarının artacağını tahmin etmiştim. Ancak beklenmedik bir şekilde, bu yıl fiyatlar tatilden sonra keskin bir şekilde düştü ve daha da düşmesi bekleniyor,” diye belirtti.

Fabrikadaki devasa manyok yığınlarını işaret eden Bay Sang şunları söyledi: "Her yıl bu bölgedeki fabrikaların üretebileceği kadar manyok olmuyor, ancak bu yıl çok büyük bir fazlalık var. Biz büyük ve uzun süredir iş ortaklarıyız, bu yüzden hala bizden alıyorlar, ancak küçük ölçekli çiftçilerin pazarı yok. Bununla da kalmıyor, hava koşulları bu yıl manyokun nişasta içeriğini ve verimini etkiledi ve önceki yıllara göre daha düşük oldu. Çiftçiler iki kat zarar görüyor."

Manyok çiftçileri, alıcı bulamayan ve satılamayan manyok durumu nedeniyle endişeli.

Tan Thanh Komünü, 8. Mahallede ikamet eden Bay Vu Thanh Long şunları söyledi: "Bu yıl, il genelindeki birçok bahçede manyok hasadı yapmaya gittim. Hava çok sıcaktı, bu nedenle çoğu manyok bahçesi önceki sezona göre zarar etti. Dahası, manyok fiyatı da çok düştü, bu yüzden bahçe sahipleri önceki yıllardaki kadar hevesli değiller. Genel olarak, manyok yetiştiricileri bu yıl zarar ediyor."

Tan Thanh Komünü, 6. Mahallede yaşayan Bay Tong Quang Thong, 10 yılı aşkın süredir manyok yetiştiriciliği yapmasına rağmen, bu sezon ilk kez ağır kayıplarla karşı karşıya kaldı. Bay Thong'a göre, manyok fiyatlarındaki mevcut düşüş nedeniyle, 200 hektarlık manyok tarlası 3-4 milyar VND'lik bir kayba yol açacak.

Chon Thanh kasabasının Minh Lap beldesinde bulunan bir erişte üretim tesisinde büyük miktarda erişte stoklanmış durumda.

Manyok fiyatlarındaki keskin düşüşün nedenlerine ilişkin olarak Bay Thong, bunu özellikle ihracat pazarındaki zorluklar olmak üzere, yerli manyok nişastası işleme fabrikalarından gelen talebin azalmasına bağladı. Bay Thong, "Şu anda fabrikalar manyoku kabul ediyor, ancak un ihraç edilemiyor. Çiftçiler çok fazla kayıp yaşadı. Şimdi, hükümetin ihracat işletmelerini destekleyecek çözümler bulmasını ve manyok yetiştiricilerinin umutlu olmasını umuyoruz," dedi.

Şu anda Tayvan, Çin ve Filipinler, Vietnam eriştesinin en büyük üç ithalatçısıdır. İthalat-İhracat Dairesi'ne ( Sanayi ve Ticaret Bakanlığı ) göre, 2024 yılında Çin'in erişte ve erişte ürünlerine olan talebi yavaşlamış, Vietnam'ın erişte ihracatı ise hala büyük ölçüde Çin pazarına bağımlı kalmış ve AB ülkeleri, Güney Kore, Japonya, ABD ve diğerlerine ihracat pazarlarını genişletme fırsatlarından yararlanamamıştır.

İl genelindeki manyok çiftçilerine göre, her yıl taze manyok arzı, manyok nişastası üretim tesislerinin talebini karşılamaya yetmiyor. Ancak bu yıl, bazı fabrikalar sadece küçük miktarlarda alım yapıyor. Minh Lap Komünü, 7. Mahalle'den Bay Nguyen Ngoc An, “Önceki yıllarda manyok pahalıydı, bu yüzden birçok il ve şehirden tüccarlar fabrikalara gelip mal alıyordu, ancak bu yıl kimse almaya gelmiyor. Örneğin, çalıştığım fabrikada nişasta satılmıyor, bu yüzden çok fazla satılmamış stok var. Manyok üreticileri çok zor durumda,” dedi.

Çiftçiler, yeni ürün ekim sezonuna umut dolu bir şekilde hazırlanmak için manyok hasadı yapıyorlar.

Bay Thong şunları söyledi: "2023-2024 hasat sezonuna kıyasla, bu yıl manyok fiyatı %40-50 oranında düştü. Umarım gelecek yıl iyi fiyatlar ve iyi bir hasat olur, böylece çiftçiler daha az zarar görür." Bay Sang ise şunları ekledi: "Yeni bir ürün ekmek için tohum topluyoruz. Umuyoruz ki gelecek sezon manyok fiyatı iyi olur, böylece çiftçiler sermayelerini geri kazanabilirler."

Kaynak: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/170221/nguoi-trong-mi-thiet-hai-kep