Özel hayvan yetiştirme modelini genişletmek.

Son yıllarda, piyasa talebini fark eden il genelindeki birçok hane, cesurca hayvancılık sistemlerine yatırım yapmış, bilim ve teknolojiyi uygulama konusunda deneyim kazanmış ve çeşitli özel hayvan türleri geliştirmiştir. Bu durum, etkili tarımsal üretim modellerinin oluşturulmasına ve insanların gelirlerinin artmasına katkıda bulunmuştur.

Tho Tan komününde (Trieu Son bölgesi) misk kedisi yetiştirme modeli.

Thanh Hoa'da şu anda 1.000'den fazla lisanslı hane tarafından yetiştirilen 2,47 milyon özel türde hayvan bulunmaktadır. Keçi, yaban domuzu, tavşan ve kaplumbağa gibi popüler türlerin yanı sıra, birçok hane son zamanlarda ekonomik değeri yüksek olan bambu sıçanı, kirpi, misk kedisi ve cırcır böceği gibi yeni türlerin yetiştirilmesine de yönelmiştir.

Binh Son beldesinde (Trieu Son ilçesi) misk kedisi yetiştiricisi Bay Lo Van Quyen şunları söyledi: "Misk kedisi eti yüksek besin değerine sahip, tatlı ve yumuşak olduğu için restoranlarda çok popüler. Ancak misk kedileri vahşi hayvanlardır, bu nedenle insanlar onları yetiştirmeye ilk başladıklarında birçok zorlukla karşılaşırlar. Deneyimden öğrenmek, özelliklerini ve onlara nasıl bakılacağını iyice anlamak için zaman harcamaları gerekir. Ben de bir yetiştirme izni almak için gerekli prosedürlerden geçmek ve Bac Giang, Hai Duong, Thai Nguyen gibi yerlerdeki saygın işletmelerle iletişime geçerek kaliteli damızlık hayvanlar bulmak zorunda kaldım. Ayrıca, misk kedilerinin hastalanmasını önlemek için serin, havadar bir alanda, drenajı kolaylaştırmak için eğimli beton zeminli kafesler inşa etmek ve kafesleri düzenli olarak temizlemek gerekiyor. Bunun yanı sıra, vahşi ve agresif doğaları nedeniyle, misk kedilerinin kaçmasını önlemek için kafeslerin sağlam bir şekilde inşa edilmesi ve demir tel örgü ile çevrilmesi gerekiyor." Bay Quyen'e göre, misk kedileri omnivordur, muzu tercih ederler, gece yerler ve gündüz uyurlar; dişi misk kedileri yılda üç kez doğum yapar ve her batında 3 ila 4 yavru bulunur. Misk kedilerinin fiyatı, gelişim evresine bağlı olarak, çifti başına 10 ila 45 milyon VND veya daha fazla arasında değişmektedir.

Trieu Son bölgesinde Yeni Zelanda tavşanları, bambu sıçanları, kurbağalar, cırcır böcekleri, çamursuz yılan balıkları, güvercinler, misk kedileri vb. gibi özel hayvan türlerinin yetiştirilmesine yönelik birçok modelin yaygın olarak uygulandığı bilinmektedir. Çoğu hane, hastalık önleme ve kontrol önlemlerini uygulamaya, hayvanları biyolojik güvenlik kurallarına uygun şekilde yetiştirmeye, sağlam ahırlar inşa etmeye yatırım yapmaya, çevresel hijyeni sağlamaya ve ürünleri için proaktif olarak pazar aramaya özen göstermektedir.

Şüphesiz ki, özel hayvan yetiştirmenin ekonomik faydaları oldukça önemlidir. Ancak gerçek şu ki, bu tür hayvanların istikrarlı bir pazarı yoktur; yılın zamanına ve niş bir pazara bağlıdır. Net bir satış stratejisi olmadan, ekonomik verimlilik düşüktür, hatta zararlara yol açabilir. Örneğin, Thieu Hop beldesinde (Thieu Hoa ilçesi), 2018'den önce yaklaşık 170 hane, yumuşak kabuklu kaplumbağalarla birlikte deniz kaplumbağası yetiştiriyordu; bu model yetiştiriciler için önemli bir gelir kaynağıydı. Ancak son yıllarda ürünlerin çoğu Çin pazarına ihraç edildi, bu da pazara bağımlılığa ve sık sık "bol hasat, düşük fiyatlar" durumlarına yol açtı. Yumuşak kabuklu kaplumbağaların fiyatı düştü, pazarlanabilir kaplumbağa ve yavru sayısı arttı; bu da birçok haneyi sürülerini azaltmaya veya damızlık stoklarını düşük fiyatlarla satarak üretimi durdurmaya zorladı. Öte yandan, nadir ve az bulunan özel hayvanların yetiştirilmesi rekabetçidir, ancak popüler hale geldiklerinde ve arz talebi aştığında, özellikle sermayelerini henüz geri kazanmamış yeni çiftçiler için ürün satış açısından birçok zorlukla karşılaşacaktır...

İstikrarlı bir pazar ve bakım, hastalık önleme ve tedavi konusunda bilimsel ve teknik eğitim varsa, özel hayvan yetiştiriciliği oldukça ekonomik olabilir. Bu nedenle, hayvan yetiştiriciliğine başlamadan önce, insanlar ürünlerine yönelik pazar talebini dikkatlice değerlendirmelidir. Yerel yetkililer, yüksek fiyatların damızlık hayvan fiyatlarında artışa, düşük fiyatların ise sürü büyüklüğünde azalmaya ve sonuç olarak kıtlığa yol açtığı dürtüsel ve gelişigüzel yaklaşımlardan kaçınarak, insanların koşullarına uygun hayvan yetiştiriciliği yapmaları için destek ve rehberlik sağlamalıdır. Aynı zamanda, hayvancılıkla uğraşanların hayvancılık teknolojisi transfer birimleriyle proaktif bir şekilde bağlantı kurmaları, kaliteli damızlık hayvan tedarikçilerini araştırmaları ve hastalık önleme, biyolojik güvenlik ve çevre koruma önlemlerini uygulamaları gerekmektedir.

Metin ve fotoğraflar: Le Ngoc

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/nhan-rong-mo-hinh-nuoi-con-dac-san-217817.htm