Kiraz çiçeği mevsiminde Nhat Tan

Kuzeydoğu muson rüzgarları başkentin sokaklarına serinlik getirmeye başlarken, Nhat Tan'ın şeftali çiçekleri de açmaya başlıyor. Kızıl Nehir kıyısındaki bahçelerden yola çıkan şeftali çiçeklerini taşıyan kamyonlar, Nhat Tan çiçek köyünden (Tay Ho semti) Quang An çiçek pazarına (Tay Ho semti) doğru ilerliyor ve oradan da Hanoi'nin dört bir yanına yayılıyor, yaklaşan baharın ilk işaretlerini beraberinde getiriyor.

2026 Ay Takvimi At Yılı, Nhat Tan'daki şeftali çiçeği yetiştiricileri için muhtemelen özel bir yıl olacak. Bugün sokaklara getirilen her bir çiçek dalı, sadece baharın renklerini taşımakla kalmıyor, aynı zamanda birçok zorluğun üstesinden gelen çiftçilerin yılmaz direncini de somutlaştırıyor. 2025 yılının ikinci yarısında, art arda gelen iki büyük fırtına, günlerce süren şiddetli yağmur ve sellere neden olarak birçok şeftali ağacını su altında bıraktı. Fırtınaların ve sellerin izlerini hala taşıyan bahçelerde, buruşuk ağaç gövdeleri bitkin ve canlanması pek mümkün görünmüyordu. Ancak hava biraz serinleyince, şeftali tomurcukları sessizce filizlendi ve hayat dolu bir şekilde çiçek açtı.

Hanoi'deki insanlar Nhat Tan şeftali çiçeklerini satın almak istiyorlar.

Kusursuzca açmış şeftali çiçeklerinin ardında, ağaçlarına yılmadan tutunan ve bahçelerini kurtaran çiçek yetiştiricilerinin uykusuz geceleri yatıyor. "Şeftali çiçeklerini memnun etmek çok zor. Hem yoğun güneş hem de şiddetli yağmur tüm mahsulü mahvedebilir. Hanoi'nin havası tahmin edilemez ve şeftali yetiştiricileri her bir tomurcuk için sürekli endişelenir. Ailem yıl boyunca bu şeftali ağaçlarına bağlı, bu yüzden pazarda satacak çiçeklerim olması, başarılı bir Tet bayramı kutlaması yapmak gibi," diye paylaştı Nhat Tan'daki bir şeftali bahçesinin sahibi Bayan Hoang Thu Huong.

Şeftali çiçeği yetiştirmek, hem doğanın iradesine hem de insan elinin güvenine dayanan bir hikâyedir. Güzel şeftali çiçeği dallarına sahip olmak için, elverişli havanın yanı sıra, deneyim ve bakım teknikleri de belirleyici rol oynar. Quang An çiçek pazarında çiçek satıcısı olan Le Ngoc Dung, "Bu yıl Tet daha geç kutlanıyor ve zamanında önlem almazsak şeftali çiçekleri erken açabilir. Bu nedenle, budama ve bakım süreci daha titiz olmalıdır," dedi.

Her şeftali çiçeği mevsimi uzun bir sabır yolculuğudur. Şeftali yetiştiricileri hava değişikliklerini yakından takip eder, her tomurcuğu özenle yetiştirir, yaprak dökme zamanını hesaplar ve yıllar içinde edindikleri deneyimle sulama ve gübrelemeyi ayarlarlar. Sadece çiçeklerin Tet (Ay Yeni Yılı) için zamanında açmasını sağlamakla kalmazlar, aynı zamanda çiçek meraklıları arasındaki değişen zevklere de uyum sağlamak zorundadırlar. Eskiden büyük, özenle şekillendirilmiş şeftali ağaçları tercih edilirken, şimdi trend daha küçük dallı, kompakt taçlı ve yoğun tomurcuklu, modern yaşam alanlarıyla uyumlu ağaçlara doğru kaymaktadır. Ürünlerini şekillendirme, bakım ve pazarlamada gösterdikleri bu proaktif yenilik, Nhat Tan'daki şeftali yetiştiricilerinin sadece zanaatlarını korumakta ısrarcı olmakla kalmayıp, aynı zamanda uyum sağlamayı da bildiklerini ve köyün çağdaş Tet kutlamalarına hayat vermeye devam etmesini sağladığını göstermektedir.

Nhat Tan şeftali çiçekleri sadece bir Tet çiçeği ürünü değil, Kızıl Nehir taşkın yatağının toprağının, yetiştirme tekniklerinin ve birçok nesil çiftçinin özverisinin bir sonucudur. Yerel şeftali çiçeği ürünlerinin 4 yıldızlı OCOP derecesi alması ve geleneksel el sanatları köyünü onurlandıran etkinlikler, Nhat Tan şeftali çiçeği markasının değerini artırmaya katkıda bulunmuştur. Her Tet'te Hanoi sokaklarında Nhat Tan şeftali çiçeklerinin görünmesi, tüm değişikliklere rağmen Tet'in hala geldiğini ve çiçeklerin hala açtığını; zaman içinde varlığını sürdüren geleneksel bir el sanatları köyüne neşe, umut ve gurur getirdiğini teyit etmektedir.

Kaynak: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nhat-tan-mua-hoa-dao-no-1025341