2025 Vejetaryen Yemek Festivali'nde birçok anlamlı etkinlik

Ho Chi Minh Şehri 2025 -0 Vejetaryen Yemek Festivali düzenliyor — Festival kapsamında Yeşil Geleceğin Şefi Vietnam 2025 Yarışması düzenleme komitesi tarafından değerlendiriliyor.

2025 Vejetaryen Yemek Festivali, yaklaşık 7 hektarlık bir alanda büyük ölçekte düzenleniyor ve Ho Chi Minh Şehri ve diğer illerin OCOP - Organik - Makrobiyotik gıda markalarının ticaretini sergileyen ve tanıtan yaklaşık 200 vejetaryen standı ile birçok yeşil mutfak bağlantı alanı açıyor; Atık Geri Dönüşüm Festivali, Mega Canlı Yayın E-ticaret Bağlantı Pazarı için birçok etkinlik alanı ve birçok kültürel - sanatsal etkinlik, mutfak performansı,...

Festival, vejetaryen mutfağın kültürel değerlerini onurlandırmayı, yeşil yaşam tarzını teşvik etmeyi, yeşil ekonomiyi geliştirmeyi, yeşil turizmi desteklemeyi ve "Temiz beslen - Yeşil yaşa ve Vietnam'ın sürdürülebilir kalkınması" mesajını yaymayı amaçlıyor. Aynı zamanda, Ho Chi Minh şehrinin "Dünya Vejetaryen Mutfağı Başkenti" olma yolculuğundaki öncü rolünü vurguluyor.

Vejetaryen mutfağına odaklanan uluslararası bir derecelendirme sistemi olan HappyCow Dergisi'nin son sıralamasına göre Ho Chi Minh şehri, dünyanın en dost canlısı 10 şehri (Top Ten Vegan - Friendly City) arasında yer aldı.

Ho Chi Minh Şehri Mutfak Derneği Başkanı ve Düzenleme Komitesi Başkanı Bay Nguyen Tan Viet'e göre festival sadece Vietnam vejetaryen mutfağının özünü tanıtmakla kalmıyor, aynı zamanda toplumu yeşil, çevre dostu bir yaşam tarzı seçmeye de teşvik ediyor.

Açılış günü kapsamında "Çevre İçin El Ele Festivali - Yeşil Binh Phu 2025"in lansman töreni gerçekleştirildi.

Aynı zamanda, zor durumdaki çocuklara yönelik "Sevgi dolu vejetaryen yemek - 1.000 ücretsiz yemek" ve yalnız yaşlılara 200 hediye etkinliği, sevgiyi paylaşmayı ve gönüllülük ruhunu topluma yaymayı amaçlıyor.

Festivalde, 2025 Uluslararası Vejetaryen Mutfak Konferansı'nın yanı sıra; Yeşil Geleceğin Şefi Vietnam 2025 Yarışması, "Yeşil Usta Şef Vietnam 2025" Yarışması, "Lotus'tan 200 Vejetaryen Yemeği Rekoru Kırıldı", Vietnam'ın en büyük vejetaryen büfesini sunan 150'den fazla şefin yer aldığı vejetaryen mutfak alanı, 200'den fazla vejetaryen ve vegan ürün tezgahının yer aldığı Vejetaryen Yemek Mahallesi gibi birçok etkinlik yer alıyor.

Kaynak: https://cand.com.vn/Chuyen-dong-van-hoa/nhieu-hoat-dong-y-nghia-tai-le-hoi-am-thuc-chay-2025-i786669/