Birçok sanatçı, pirinçten sonra en çok pho yemeğini sever.

Ho Chi Minh şehrinde 13 ve 14 Aralık tarihlerinde düzenlenen Pho Günü'nün en önemli etkinliklerinden biri, günümüzün popüler şarkıcılarının sahne aldığı iki gecelik müzik programıdır.

Pho Günü etkinlikleri kapsamında şarkıcılar ve rapçiler sahne alıyor - Fotoğraf: Organizasyon Komitesi

Bunlar arasında şarkıcılar Quoc Dai, Duong Quoc Hung, Duyen Quynh, Minh Hoang'ın yanı sıra rapçiler Em xinh nhu Nhat Hoang, Manbo, Hoang Duyen ve Danmy yer alıyor.

Güzel kızlar, erkeklerle doyasıya eğlenin!

Rap Viet 4. Sezonu (2024), Nhat Hoang'ın (gerçek adı Nguyen Dac Nhat Hoang, 1999 doğumlu) genç görünümü, nazik kişiliği ve dinleyicilerin kalbine dokunan derin rap şarkıları sayesinde şöhrete kavuşmasına yardımcı oldu.

Nhật Hoàng'ın şarkıcı Thùy Chi ile iş birliğiyle ortaya koyduğu "Anh đã làm gì đâu" (Ne Yaptım?) şarkısı, sadece bir yıl içinde Vie Channel YouTube kanalında 20 milyon izlenmeye ulaşarak büyük bir sansasyon yarattı. Birçok izleyici, şarkının kendi duygularını ifade ettiğini düşündükleri için "Bak, yaptın!" dizesini duyduklarında kendiliğinden ağladıklarını paylaştı. Pho Günü'nün ilk gecesinde (13 Aralık), Nhật Hoàng "Yanlışlıkla İçmek" ve "Güzelsin, Benim Suçum" adlı iki şarkısını seslendirecek.

Güzel yüzü ve sahnedeki patlayıcı enerjisiyle dikkat çeken Danmy, Rap Viet 4. Sezon ve Em xinh say hi 1. Sezon'a katıldıktan sonra yavaş yavaş tanınan bir isim haline geldi. Gerçek adı Nguyen Thuy Dung olan Danmy, 2003 doğumlu ve rap, şarkı söyleme ve dans etme yetenekleriyle büyük umut vaat eden çok yönlü bir genç sanatçı olarak kabul ediliyor.

Şarkıcılar (yukarıdan aşağıya, soldan sağa): Nhat Hoang, MANBO, Hoang Duyen, Danmy

Pho Day'de Danmy, Rap Viet'te V#'yi yenmesine yardımcı olan "Xả Vibers" adlı rap şarkısının cover'ını ve kendi bestelediği yeni şarkısı "Come with me"yi seslendirecek.

İkinci gün (14 Aralık), Pho Day, "sakin ve güzel" Hoang Duyen ve rapçi MANBO'ya sahne oldu.

Hoang Duyen (1999 doğumlu, gerçek adı Hoang Thi My Duyen), "The Boy in the Pink Shirt" ve "Saigon, So Heartbreaking" şarkılarıyla ün kazandı. Genç şarkıcı, Mnet Asian Music Awards 2021'de En İyi Yeni Asyalı Sanatçı ödülünü kazandı ve Green Wave Awards'ta En İyi Yeni Yüz dalında aday gösterildi.

"Em xinh say hi"nin ilk sezonuna katılan Hoang Duyen, programın atmosferinin tam tersi olan nazik ve sakin imajıyla büyük beğeni toplamıştı. Herkesin üzüntüsüne neden olacak şekilde 5. bölümde elendi. "Ngày của phở" (Pho Günü) etkinliğinde Hoang Duyen, Temmuz ayında yayınlanan ve şu anda YouTube'da 6,8 milyon izlenme sayısına ulaşan "She never cries" ve 11 Aralık'ta yayınlanan "Con chuồn chuồn" (Dragonfly) adlı iki yeni şarkısını seslendirdi.

MANBO, GERDNANG grubunun kurucu üyelerinden biridir. Takım arkadaşları HIEUTHUHAI, HURRYKNG ve Negav'a göre daha "sakin" bir tarzı olsa da, rap yetenekleri kesinlikle onlardan aşağı kalmaz. Daha önce Rap Viet 4. Sezonunda genel sıralamada üçüncülük elde etmiştir.

14 Aralık gecesi Manbo, Pho Day sahnesini iki büyük hit şarkısıyla hareketlendirecek: Daha önce Rap Viet'te popüler olan "The Journey That Never Stops" ve GERDNANG'ı ünlü yapan "See You Under the Moonlight".

Quoc Dai: Pho yerken lütfen daha fazla sebze ekleyin.

Şarkıcı Quoc Dai

Quoc Dai'nin en sevdiği iki yemek pho ve banh mi'dir. Genellikle kahvaltıda pho yer ve haftanın birçok günü yiyebilir.

Quoc Dai'nin favorisi, Kuzey Vietnam usulü pho çorbası, dana eti ve köfteli az pişmiş dana etli pho çorbasıdır; ancak sebzeli pho çorbasını tercih eder ve her yediğinde mutlaka ekstra sebze ister.

"Dai yurt dışında konser verdiğinde, hayranları onu genellikle pho çorbasının her zaman bulunduğu Vietnam yemek mekanlarına davet ediyor."

Quoc Dai, "Avrupa ülkelerinde, Amerika'da, Avustralya'da... insanlar otantik geleneksel lezzetlerle pho pişiriyor ve birçok restoran Vietnam'dakinden daha özel şeyler bile sunuyor" diye açıkladı.

Quoc Dai ayrıca, sanatçıların her zaman dinleyicilerine minnettar olduklarını, bu nedenle takdirlerini göstermek için düzenli olarak yeni ürünler yayınlamaları gerektiğini belirtti. Şimdiye kadar ve Tet'e (Ay Yeni Yılı) kadar Quoc Dai, müzikseverlere daha fazla seçenek sunmak için halk ve lirik etkiler taşıyan birçok yeni şarkı yayınlayacak.

Duyen Quynh: Hem dana etli hem de tavuklu pho çorbasını çok seviyorum.

Şarkıcı Duyen Quynh

Duyen Quynh, Ho Chi Minh Şehri Gençlik Birliği tarafından 2025 yılı için Ho Chi Minh Şehrinin En Seçkin Genç Vatandaşı unvanına aday gösterildi.

Şarkıcı Nguyen Duyen Quynh, Tuoi Tre gazetesine verdiği röportajda, en sevdiği yemeklerden biri olan pho'yu (hem dana etli hem de tavuklu) dört gün üst üste yiyebileceğini söyledi.

" Barışın Hikayesini Devam Ettirmek" şarkısıyla tanınan şarkıcı Quynh şunları söyledi: "Pho çok tanıdık bir yemek ve geleneksel Vietnam mutfak kültüründe derin kökleri var, bu yüzden uluslararası arkadaşlarla bir araya gelme fırsatım olduğunda, Vietnam mutfağını, özellikle de pho'yu paylaşıyor ve tanıtıyorum."

Ayrıca Quynh, kişisel sayfasında sık sık lezzetli pho restoranları için öneriler paylaşıyor.

Duong Quoc Hung: Pilavdan sonra en sevdiğim çorba pho.

Şarkıcı Duong Quoc Hung

Şarkıcı Duong Quoc Hung, sık sık pho yediğini ve pilavdan sonra en sık tükettiği yemek olduğunu paylaştı.

Duong Quoc Hung sürekli pho yese, haftanın neredeyse her günü yiyebilirdi. Hatta 5-6 gün üst üste pho yediği ve her restoranın farklı bir lezzet ve deneyim sunması nedeniyle hala lezzetli bulduğu bir dönemi anlattı.

"Ho Chi Minh şehrinde, 1. ve 3. bölgelerdeki (eski adıyla) neredeyse tüm pho restoranlarını ziyaret ettim çünkü her yerin kendine özgü bir lezzeti var."

"Restoran değiştirmek, kendi küçük mutfak keşif yolculuğum gibi, ilgimi canlı tutmama da yardımcı oluyor. Seçenekler arasında favorim hala Hanoi sığır etli pho çorbası; evimi hatırlatan birçok tanıdık duyguyu uyandıran zengin bir lezzet," dedi Duong Quoc Hung.

Quoc Hung ayrıca, bugüne kadar yemek yediği ve tekrar gitmek istediği bir pho restoranı varsa, o da Pho Bat Dan ( Hanoi ) olduğunu söyledi: "Bir arkadaşım beni ilk kez oraya götürdüğünde, sıraya girmek ve kendi sıcak pho kasesimi masaya taşımak zorunda kaldım - çok ilginç bir deneyimdi. Oradaki lezzet zengin, hoş kokulu ve diğer birçok pho restoranından gerçekten farklı."

Hung, yurt dışında sahne aldığında, her pho tabelası gördüğünde içeri girip yemek yiyor. Pho, Hung'ın evinden uzakta olduğu zamanlarda kendini en rahat ve huzurlu hissetmesini sağlayan yemek. Ayrıca memleketinin tadı olduğu için, Hung'a uzaktayken yemek istediği ilk şeyin pho olup olmadığını sorarsanız, cevabı kesinlikle evet olur.

Minh Hoang: Beş gün üst üste pho yiyebilirim.

Şarkıcı Minh Hoang

Idol Singer yarışmasının ikincisi Minh Hoang, menüsünde her zaman pho'ya, özellikle de dana etli pho'ya öncelik verdiğini söyledi.

"Genellikle sipariş ettiğim pho çorbasının içinde dana göğsü ve tendon oluyor, bazen de yanında ekstra bir kase yumurta geliyor. Haftada beş gün pho yiyebilirim. Diğer iki günde ise başka yemekler yiyorum çünkü pho en iyi yemek olsa da Vietnam'da kaçırılmaması gereken birçok lezzetli yemek daha var," dedi Minh Hoang coşkuyla.

Farklı yerlerde sahne aldığında, her bölgenin kendine özgü gizli tarifi ve pişirme yöntemi olmasına rağmen pho'nun özünü koruduğu için, o bölgenin lezzetlerini keşfetmek amacıyla sık sık pho restoranları aradığını söyledi.

Pho Günü'nde Minh Hoang, müzisyen Nguyen Hong Thuan tarafından bestelenen "Vietnam'ın Bin Rüyası" şarkısını seslendirecek. Şarkının mesajı, gençleri uluslararası arenada medeni ve güçlü bir Vietnam için çaba göstermeye teşvik ediyor.

"Vietnam Pirincini Yükseltmek - Beş Kıtaya Yaymak" temasıyla düzenlenecek olan 9. yıllık Pho Günü programı, 13 ve 14 Aralık tarihlerinde Ho Chi Minh Şehri, Saigon Bölgesi, Nguyen Hue Caddesi 135 numarada bulunan eski Vergi Dairesi binasında gerçekleşecektir.

Programda, Kuzey Vietnam'dan Güney Vietnam'a kadar yaklaşık 30 ünlü ve eşsiz pho markası yer alıyor ve farklı bölgelerin ve yerel kültürlerin özelliklerini yansıtan çeşitli pho yemekleri sergileniyor.

Kase başına 40.000 VND fiyatla, 12 Aralık 2025'te düzenlenecek Pho Günü festivalinde iki gün boyunca 20.000'den fazla porsiyon servis edilmesi bekleniyor. Organizatörler, pho satış gelirlerinin en az %10'unu, yakın zamanda doğal afetlerden zarar gören Dak Lak (eski adıyla Phu Yen) eyaletinin selden etkilenen bölgelerindeki insanlara pho pişirip servis eden "Sevgi Pho'su" programına bağışlayacak.

12 Aralık'taki Pho Günü programı, Dışişleri Bakanlığı Dış İlişkiler ve Kültürel Diplomasi Dairesi, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Ticaret Teşvik Dairesi, Ho Chi Minh Şehri Sanayi ve Ticaret Dairesi ve Vietnam Mutfak Kültürü Derneği tarafından desteklenmekte ve koordine edilmektedir. Program, uzun yıllardır Acecook Vietnam Anonim Şirketi'nin elmas ortaklığıyla ve bu yıl Ho Chi Minh Şehri Kalkınma Ticaret Bankası (HDBank), Cholimex Gıda Anonim Şirketi, Saigon Ticaret Şirketi Limited (SATRA), Suntory Pepsico İçecek Şirketi Limited vb. kuruluşların ek desteğiyle gerçekleştirilmektedir.

Konuya geri dön

HOANG LE - HOAI PHUONG

Kaynak: https://tuoitre.vn/nhieu-nghe-si-thich-pho-chi-sau-com-20251211100016253.htm