Yoğun alım satım faaliyetleri.

Taze deniz ürünleri

Loc Dien beldesine bağlı Trung Chanh köyünde yaşayan yetenekli bir balıkçı olan Bay Le Van Lanh, gün batımından gece geç saatlere kadar yoğun bir şekilde çalışarak Cau Hai lagününden 10 kg'dan fazla karides ve balık yakaladı. Gece yarısından sonra, balıkları tekneden indirdikten sonra, karides ve balık dolu sepetleri dikkatlice aracına bağladı ve aceleyle pazara gitti. Belirlenen saatte balık pazarı ışıklandı.

Bay Lanh mutlulukla şunları söyledi: "Bu gece yarısı balık pazarı sayesinde benim gibi balıkçılar için işler çok daha kolay. Yakaladığımız balıkları pazara getirmek için şafak vaktini beklemek zorunda kalmıyoruz; balık yakaladığımız anda karides ve balıklar hemen satılıyor ve yorucu bir balık avı gününün ardından eve gidip erkenden dinlenebiliyorum."

Yaklaşık 30 yıldır faaliyet gösteren gece yarısı balık pazarı, sadece Bay Lanh gibi balıkçılar için değil, aynı zamanda Tam Giang - Cau Hai lagün sistemi boyunca birçok balıkçı için de bir buluşma noktasıdır. Pazar yönetim kurulu üyesi Bay Mai Dinh Tuan şunları söyledi: “Loc Dien gece yarısı balık pazarı yaklaşık 300 metrekarelik bir alanı kapsıyor. Loc Dien, Vinh Hien, Vinh Hung, Giang Hai köylerinden ve Phu Vang ilçesi ile Huong Thuy kasabasındaki komşu bölgelerden gelen balıkçıların yetiştirdiği ve avladığı çeşitli deniz ürünlerinin alım satımı için bir merkezdir. Yerel olarak taze deniz ürünleri sağlamanın yanı sıra, diğer ilçelerde ve Da Nang'da yeniden satış için soğutmalı kamyonları olan birçok tüccara balık ve karides sağlayan bir toptan pazar görevi de görüyor.”

Pazarda uzun yıllardır balık satıcılığı yapan Bayan Ho Thiet şunları söyledi: “Loc Dien gece pazarı, yabani balık ve karideslerden çiftlikte yetiştirilen deniz ürünlerine kadar çok taze ve çeşitli deniz ürünleri sunuyor. Bu nedenle, bu pazardan gelen deniz ürünleri sabah pazarlarında çok rağbet görüyor. 10 yılı aşkın süredir, bu pazar sayesinde çeşitli yerlere karides ve balık ticareti yapıp toptan ve perakende satışını gerçekleştirebiliyorum ve böylece ailemi geçindirmek için istikrarlı bir gelire sahip oluyorum.”

Motivasyona ihtiyaç var.

Loc Dien balık pazarı sabah 1 ile 3 arasında açıktır. Her sabah ortalama 200'den fazla balıkçı ve tüccarın bir araya geldiği, alım satım faaliyetlerinin yoğun olduğu hareketli bir merkezdir. Tezgahlarda çok çeşitli ve çekici yerel deniz ürünleri sergilenmektedir. Toptan satışın yanı sıra, pazarda deniz ürünleri uygun fiyatlarla da satılmaktadır. Bu nedenle, sadece yerel halkı ve tüccarları değil, aynı zamanda nehir kıyısı bölgesinin özel lezzetlerini takdir eden yemek severleri de cezbetmektedir.

Ailesi için karides ve balık almak üzere pazarı ziyaret eden Bay Nguyen Van Truong (An Cuu mahallesi, Thuan Hoa ilçesi) şunları söyledi: “Loc Dien gece balık pazarına gitme fırsatım oldu. Burada deniz ürünleri bol, çeşitli, taze ve uygun fiyatlı, bu yüzden çok heyecanlıyım. Pazarı keşfetmek ve balıkçıların alım satım faaliyetlerine katılmak son derece ilginç bir deneyim.”

Bölgedeki birçok balıkçı ve tüccarın geçim kaynağıyla yakından bağlantılı bir pazar yeri olarak, güvenlik ve düzenin sağlanmasının yanı sıra, çevresel hijyenin korunması da, alım satım faaliyetlerinin çevredeki yerleşim alanını etkilememesi açısından son derece önemlidir. Bay Tuan'a göre, pazarın daha geniş bir alanda, daha uygun ulaşım imkanlarıyla ve çevre kirliliğini ve yerleşim alanına olan etkisini önleyecek şekilde açılması planlanmıştır. "Şu anda, pazar yönetim kurulu kirliliği en aza indirmek ve pazarın operasyonlarının verimliliğini artırmak için her türlü çabayı göstermektedir. Umarım yakın gelecekte, Loc Dien gece balık pazarına gereken ilgi ve yenileme yapılır, böylece balıkçılar ve tüccarlar gönül rahatlığıyla alım satım yapabilirler," dedi Bay Tuan.

Metin ve fotoğraflar: MAI HUẾ

Kaynak: https://huengaynay.vn/kinh-te/nhon-nhip-cho-ca-dem-loc-dien-154575.html