Anlamlı banh chung

Son günlerde, Thai Nguyen eyaletinin güney bölgesi sellerle mücadele ederken, Duc Xuan semtinde, banh chung kapları gece boyunca yanıyor. Tet için değil, ama kekler selden etkilenen bölgelere gönderilerek, sevilen kuzey bölgesinin sıcaklığı sağlanıyor.

Duc Xuan semtindeki birçok kişi, eyaletin güneyindeki sular altında kalan bölgelere gönderilmek üzere banh chung sardı.

10. grubun kültür evinde, öğleden sonradan gece geç saatlere kadar hareketli ve sıcak bir atmosfer yayıldı. Yeşil dong yaprakları, beyaz yapışkan pirinç, domuz eti... insanlar tarafından özenle hazırlandı. Kimisi yaprakları yıkadı, kimisi kek sardı, kimisi ateşi yaktı; hepsi ortak bir dilekle katkıda bulundu: Biraz olsun sıcaklık göndermek, sel sularıyla çevrili yerlere paylaşmak.

Duc Xuan semt sakinleri bir gecede 500'den fazla banh chung sardı. Dong yaprakları, yapışkan pirinç ve domuz eti yerel halk tarafından bağışlandı. Herkes aciliyet duygusu ve sıcaklıkla çalıştı.

Duc Xuan Bölgesi 10. Grup'tan Bayan Pham Thi Lien şunları paylaştı: "Pastaları tüm kalbimizle kucaklıyoruz. Gönderilen her pasta, sel bölgelerindeki insanların zorlukların üstesinden gelip hayatlarını düzene koymaları umuduyla bir cesaretlendirme ifadesidir."

Önceki yıllardan farklı olarak, bu sefer tüm kekler gönderilmeden önce vakumlandı. Bu yöntem, keklerin daha uzun süre saklanmasına yardımcı oluyor ve özellikle de yanlışlıkla suya düşmeleri durumunda ıslanmalarını veya zarar görmelerini engelliyor. Görünüşte küçük bir ayrıntı olsa da, Duc Xuan semtindeki insanların düşünceliliğini, sorumluluğunu ve derin sevgisini gösteriyor.

Duc Xuan'dan selden etkilenen bölgelere 500 Chung keki gönderildi.

Bitmiş banh chung torbaları özenle düzenlenip "Sular altında kalan bölgelere gönderilen banh chung - Duc Xuan, Thai Nguyen " etiketiyle işaretlenir. Bu kekler buradan çamurlu yollardan geçerek, evlerinin lezzetini ve Kuzey halkının sevgisini sular altında kalan bölgelerdeki insanlara taşıyacak.

Sel baskınlarının ortasında, banh chung sadece yiyecek değil, aynı zamanda inanç ve insanlıktır. Coğrafi mesafeye rağmen, Tay Nguyen halkı her zaman birbirine döner, zorlukların üstesinden gelmek için birleşir; böylece sevgi ve şefkat yayılabilir, yağmurlu ve sel baskınlı günlerde insanlar ısınabilir.

Kaynak: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202510/nhung-chiec-banh-chung-nghia-tinh-4125ef7/