Tarım ürünlerinden yapılmış hediyelik eşyalar

Serin iklimi ve verimli topraklarıyla kutsanmış olan Moc Chau platosu, uzun zamandır eyaletin önemli bir tarım merkezi olup, çok çeşitli yüksek değerli meyve ve tarım ürünleri üretmektedir. İşletmeler ve kooperatifler, gelişmiş işleme teknolojisine cesurca yatırım yaparak, tarım ürünlerini turistler için lüks ve anlamlı hediyelik eşyalara dönüştürme hedefiyle OCOP (Tek Komün Tek Ürün) tarım ürünü markaları oluşturmaya odaklanmıştır.

Kuzeybatı Özel Ürünler Kooperatifi, Moc Chau çay ürünlerini yabancı turistlere tanıtıyor.

Daha önce, tarımsal ürün tüketimi esas olarak taze veya işlenmemiş ürünlerin satışı ile sınırlıydı. Tarımsal ürünler satış zamanı konusunda önemli baskılarla karşı karşıyaydı ve tamamen mevsimselliğe bağlıydı; bu da ekonomik değerlerinin muazzam potansiyelleriyle örtüşmemesine yol açıyordu. Özellikle, her yıl Moc Chau platosunu ziyaret eden turist sayısının artmasına rağmen, yerel halk tarımsal ürünlerini yerel olarak etkili bir şekilde pazarlamak için bu potansiyeli henüz tam olarak kullanamamıştır.

Bu darboğazı fark eden bölgedeki belediyeler ve mahalleler, son yıllarda tarımı turizmle ilişkilendirme politikasını desteklemiş; işletmeleri ve kooperatifleri derin işleme teknolojisine cesurca yatırım yapmaya teşvik etmiş ve tarım ürünlerini lüks ve anlamlı turistik hediyelere dönüştürme hedefiyle OCOP tarım ürünü markaları oluşturmaya odaklanmıştır.

Bu, Moc Chau Mahallesi'ndeki Moc An Tarım Ürünleri Ticaret ve Hizmet Kooperatifi'nden gelen, guava aromalı, tatlı sarı renkli bir çarkıfelek meyvesi ürünüdür.

Khi Tuong yerleşim bölgesinde, Thao Nguyen mahallesinde bulunan Quyet Thanh Tarım Kooperatifi'nin hikayesi, tarım ürünlerinin değerini artırmaya yönelik cesur ve yenilikçi bir yaklaşımın en güzel örneklerinden biridir. Quyet Thanh Tarım Kooperatifi Müdür Yardımcısı Bayan Luong Thi Thanh şunları söyledi: "Başka yerleri gezerken , mağazalarda sergilenen birçok çekici paketlenmiş kurutulmuş meyve ürünü gördüm. Moc Chau'nun birçok lezzetli ve yüksek kaliteli meyveye sahip olduğunu fark ederek, 2020 yılında kooperatif, meyvelerin ön işlenmesi, paketlenmesi ve kurutulması için bir sisteme yatırım yaptı. Yüksek kaliteli, görsel olarak çekici ve Moc Chau platosuna özgü kurutulmuş meyve ürünleri yaratmak için rehberlik ve teknoloji transferi sağlamak üzere gıda işleme mühendisleri işe aldık. Bugüne kadar, kooperatifin altı adet OCOP (Bir Komün Bir Ürün) kurutulmuş meyve ürünü bulunmaktadır ve bunlar, Moc Chau platosunu ziyaret eden turistlerin keyifle tükettiği ve hediye olarak satın aldığı popüler ürünlerdir."

Artık turistler, mola yerlerinde, özel süpermarketlerde veya doğrudan meyve bahçelerini ziyaret ederken, sadece taze mevsimlik erik ve kayısıları değil, aynı zamanda kuru erik, çilek reçeli, güneşte kurutulmuş hurma, matcha çayı, mor yapışkan pirinç yoğurdu gibi yaylaların karakteristik tarım ürünlerini de kolayca seçebilirler... Tüm ürünler, izlenebilirlik etiketleri açıkça belirtilmiş ve çekici bir şekilde paketlenmiş olarak, turistlere gittikleri her yerde eşlik etmeye hazır.

Van Son Mahallesi Kuzeybatı Özel Ürünler Kooperatifi Müdür Yardımcısı Bay Ngo Thanh Dao şunları paylaştı: "Tarım ürünlerinin değerini tanıtmak, geliştirmek ve artırmak amacıyla kooperatif, cham cheo (bir tür sos), füme manda ve sığır eti ve Kuzeybatı birası gibi etnik azınlıklara özgü ürünleri geliştirmeye odaklanmaktadır. Bunu, ürünleri kendimiz üreterek veya hanelerden yüksek ürün kalitesi standartlarını karşılayacak şekilde üretmelerini isteyerek; çekici ambalaj ve etiketler tasarlayarak; ve ürün çeşitliliğini artırmak ve turistlerin ihtiyaçlarını karşılamak için geleneksel el sanatlarını ürün kataloğuna dahil ederek gerçekleştiriyoruz."

Etnik Kültür Festivali'nde kurulan stantlar aracılığıyla Moc Chau'nun tarım ürünlerini ziyaretçilere tanıtmak.

Moc Chau platosuna gelen ziyaretçiler artık sadece tezgahlardan tarım ürünleri satın almakla kalmıyor, aynı zamanda doğrudan meyve bahçelerine götürülüyor, burada kendi meyvelerini toplayabiliyor ve çiftçilerden yetiştirme ve işleme yöntemleri hakkında hikayeler dinleyebiliyorlar. Bu yaklaşım açıkça iki yönlü fayda sağlıyor. Hem tarım ürünlerinin en görsel ve ilgi çekici şekilde tanıtılmasına yardımcı oluyor, hem de meyve bahçesi sahiplerine turizm hizmetlerini birleştirerek istikrarlı bir gelir sağlıyor ve ziyaretçilere satın aldıkları tarım ürünlerinin kalitesi konusunda güvence veriyor.

Hanoi'den gelen bir turist olan Bayan Nguyen Thu Ha şunları paylaştı: "Moc Chau'nun tarım ürünlerinin günümüzde çok çeşitli, lezzetli, güzel ve turistlerin hediye olarak alması için çok uygun olduğunu düşünüyorum. Mevsimlik taze meyvelerin yanı sıra, kurutulmuş meyve ürünlerinin kalitesi de mükemmel; doğal bir aromaya, zengin bir tatlılığa ve uzun bir raf ömrüne sahip. Buradan tarım ürünleri satın alarak, dağların lezzetlerini şehre getirmiş gibi hissediyorum."

Tarım ürünlerinin turizm ürünlerine dönüştürülmesi, yalnızca tarım sektörünün ekonomik değerini artırmakla kalmaz, aynı zamanda Moc Chau turizminin imajını en etkili ve sürdürülebilir şekilde tanıtmaya da katkıda bulunur. Turistlerin eve götürdüğü her ürün, canlı bir hikaye anlatarak Moc Chau tarım markasını geniş kitlelere yayar.

Kaynak: https://baosonla.vn/du-lich/nhung-mon-qua-du-lich-tu-nong-san-qBPYfG7Dg.html