Sevgi dolu o yazlar…

Altın sarısı güneş ışığı her yeri ışıl ışıl parlıyordu, hafif bir esinti yaprakların arasından hışırdıyor, boğucu sıcağı da beraberinde götürüyordu. Şehrin bu puslu öğleden sonrasında, geçmişin o çok sevdiğim yazlarını hatırlıyorum…

Çocukluk yazları... ( Fotoğraf: İnternet ).

Benim için yaz, taşan sevgiyle dolu memleketimin geçici bir görüntüsüdür. Palmiye yaprakları arasında birbirini kovalayan sıcak rüzgarların, kuru, kavisli kiremitli çatıların ve tozlu, beyazımsı yolların mevsimidir. Her yaz, yelpaze yapmak için palmiye yaprakları toplamak üzere büyükannemle birlikte bahçeye özenle giderdim. Elektriğin sık sık kesildiği ve sıcağın palmiye yaprağı yelpazesini herkes için vazgeçilmez bir eşya haline getirdiği o yaz günlerini hatırlıyorum. Çocukluğumun o yazları inanılmaz derecede sıcaktı. Sıcaklık her zaman 39-40°C'ye ulaşırdı. İçeride otururken bile sıcağı hissederdim, terler akıp kıyafetlerimi ıslatırdı. Öğlenleri çocuklar serinlemek için nehre koşarlardı. Akşamları ise köy kuyusunun başında bekler, kova kova su çeker ve içinde oynardık. O zamanlar şimdiki gibi su pompaları veya borulu su yoktu; herkes çamaşır yıkamak ve banyo yapmak için köy kuyusuna giderdi. Günler geçti ve sert yaz sona erdi.

Çocukluktan kalma uçurtmalar. (Fotoğraf: İnternet)

Çocukluğumun yazlarını, kırsaldaki hasat mevsimini hatırlıyorum. Güneşin en yakıcı olduğu zamanlarda pirinç olgunlaşmaya başlardı. Çiftçiler, kurutma için zamanında hasat yapabilmek ve pirinç ile samanın iyi bir fiyata satılacak kadar kuru olmasını sağlamak için sıcağı dikkatlice izlerlerdi. Yazın hasada gitmek, çiftçilerin ne kadar çok çalıştığını anlamamı sağladı. Güneş yüzlerine vurur, herkesin tenini karartır ve zorluklarını daha da belirginleştirirdi. Çocukken, hasat sırasında dinlenmeleri için su bidonları taşıyarak anne babamın peşinden giderdim. Hasat mevsimi, plastik torbalarda zıplayan çekirgelerin anılarını geri getiriyor. Güneş tenimi yaksa da, her zaman kokulu, yağlı kavrulmuş çekirgelerden oluşan bir "ziyafet" hayal ederdim; bu da beni tarlalarda gidip gelmeye daha da motive ederdi.

Benim için yaz, tüm ailenin eski bir hasırın etrafında toplandığı ay ışığıyla aydınlanmış gecelerle doluydu. Annem bir tencere yumuşak haşlanmış patates hazırlarken, babam da demlik sert, hafif acı ve tatlı yeşil çay demlerdi. Patates yer ve gece geç saatlere kadar aya bakardık, sonra içeri girip yatardık. Babamın kucağında yatar, parıldayan yıldızlara bakar, masumca cennete giden yolun ne kadar uzun olduğunu ve o minik yıldızlara hiç ulaşıp ulaşamayacağımı sorardım. Babam sabırla Akrep takımyıldızını, Büyük Ayı'yı, Samanyolu'nu ve hatta gökyüzünde oynayan ördek ve kuğu sürülerini gösterirdi. Dışarıda, avluda, kurbağaların vıraklaması ve böceklerin cıvıldamasıyla gece sakin geçerdi. Bu tür akşamlar benim için her zaman çok huzurluydu!

Basit ama son derece iç ısıtan ev yemekleri. ( Fotoğraf: İnternet )

Yaz günleri, evde yenen basit ama inanılmaz derecede sıcak ve rahat yemeklerin anılarını canlandırıyor. Kurak yaz o kadar sertti ki bitkiler yetişemiyordu. Bütün ailenin kurumuş yabani sebzelerle veya sadece soğuk suyla yapılmış ince bir domates çorbasıyla geçinmek zorunda kaldığı günler oluyordu. Bazen, babamın tarlalardan bir avuç cılız, zayıf kır yengeciyle dönmesi sayesinde yemekler daha güzel oluyordu. Yengeçleri incecik kıyılana kadar döver, suyunu süzer ve tatlı ve tuzlu bir çorba yapmak için bir avuç yabani sebze eklerdi. Annem, çocuklarının iştahla yediğini görünce bu yemeklerin çok kolay "yandığını" (şaka yollu söylediği gibi) fark ederdi. Daha sonra, büyüyüp uzaklara taşındığımda, sayısız lezzetli yemeğin tadını çıkarma fırsatım oldu, ama memleketimdeki o basit yaz yemeklerini asla unutamadım. Sıradan bir yemek değildi; kutsal aile sevgisini ve mutluluğunu temsil ediyordu.

Sevgili yaz mevsimi böylece sona erdi. Köyden şehre taşınırken, kalbim hep eve dönme özlemiyle doluydu. Ruhumun bir parçası orada demir atmış durumda, anılar ölümsüzleşiyor ve hayata güvenle adım atmam için sağlam bir temel oluşturuyorlar…

İmparator Tang Hoang Phi

Kaynak: https://baohatinh.vn/van-hoc/nhung-mua-ha-yeu-/249697.htm