Sabahın erken saatlerinden itibaren, Phuoc Trung, Trung Ha ve Dong Ha köylerindeki (Hoi An ilçesi) birçok hane halkı tarlalarda acı biber hasadı ile meşguldü. Ancak bu yıl düşük fiyatlar nedeniyle atmosfer daha az neşeli.
Trung Ha köyü Çiftçiler Birliği Başkanı Bay Phan Cong Thanh, şu anda köyde toplam 17 hanenin acı biber yetiştirdiğini söyledi. Daha önce acı biber istikrarlı bir gelir kaynağı sağladığı için köylüler üretim alanlarını cesurca genişlettiler. Bay Thanh, “Önceki yıllarda acı biberin fiyatı kilogram başına 30.000 ile 40.000 VND arasında dalgalanıyordu, bu yüzden insanlar kar ediyordu. Ancak bu yıl fiyat kilogram başına sadece 10.000 VND civarında ve bazen tüccarlar bile almıyor. Acı biber ekilen her bir arazi için insanlar yaklaşık 3 milyon VND gübreye yatırım yapmak zorunda kalıyor, ancak hasat edip tüm araziyi sattıklarında sadece yaklaşık 700.000 VND kazanıyorlar” diye belirtti.
Trung Ha köyünde yaşayan Bayan Huynh Thi Cuong, ailesinin bu yılki biber hasadına önemli miktarda para yatırdığını söyledi. Ancak hasat zamanı geldiğinde fiyatlar резко düştü ve taze biber satmak neredeyse kârsız hale geldi. Bayan Cuong, "Çok sayıda olgun biber vardı, ancak tüccarlar az aldı, bu yüzden ailem onları hasat edip kurutarak muhafaza etmek zorunda kaldı ve satmadan önce fiyatların yükselmesini bekledi" dedi.
Hoi An Mahallesi Çiftçiler Birliği Başkanı Sayın Phan Quoc Huy'a göre, mahallede şu anda yaklaşık 14 hektarlık alanda acı biber ekimi yapılıyor. Sezon başından itibaren birlik, üretimi aktif olarak izledi ve tarım ürünlerinin tüketimini desteklemek için işletmeler, küçük tüccarlar ve bölge sakinleriyle koordinasyon sağladı. Çiftçiler Birliği, tüketicilerle bağlantı kurmanın yanı sıra, üyelerine ürün değerini artırmak için kurutulmuş acı biber ve temiz öğütülmüş acı biber gibi ürünleri işlemek üzere ham maddeleri kullanma konusunda da rehberlik etti.
Gelecekte dernek, üyeleri için istikrarlı bir pazar oluşturmak ve Hoi An kırsalının eşsiz özelliklerini yansıtan bir ürün geliştirmek amacıyla "Cam Kim Acı Biber Tozu" projesini hayata geçirecektir. Proje ayrıca, izlenebilirlik için QR kodlarının kullanımı, dijital platformlarda ürün tanıtımı, e-ticaret satışları ve sipariş yönetiminde teknolojinin uygulanması yoluyla dijital dönüşümü de teşvik edecektir.
Benzer şekilde, Dien Ban Tay beldesi Çiftçiler Birliği Başkanı Bay Nguyen Van Hoai Bao, biber yetiştirmenin yatırım maliyetinin oldukça yüksek, ancak satış fiyatının düşük olduğunu, bu nedenle çiftçilerin neredeyse hiç kar elde edemediğini belirtti. Belde Çiftçiler Birliği, üretimi istikrara kavuşturmak ve ürün değerini artırmak için çiftçileri bilimsel ve teknik gelişmelerin uygulanmasında, üretim bağlantı modellerinin oluşturulmasında ve ek tüketim kanallarının aranmasında desteklemeyi amaçlamaktadır.
Şehir Çiftçiler Birliği Başkanı Bayan Le Thi Minh Tam'a göre, şehirde şu anda yaklaşık 377 hektarlık alanda biber yetiştiriliyor ve bu alan ağırlıklı olarak Hoi An semti, Dien Ban Tay beldesi ve Thu Bon beldesinde yoğunlaşmış durumda. Çiftçilerin sürdürülebilir üretim geliştirmelerini desteklemek amacıyla, birlik, ürün tedarikine katılım sağlamak ve istikrarlı bir üretim-tüketim zinciri oluşturmak için işletmeler ve kooperatiflerle bağlantıları güçlendirecektir. Aynı zamanda, tarım ürünlerinin değerini artırmak için çiftçilere koruma ve derin işleme tekniklerinin uygulanması konusunda rehberlik sağlayacaktır.
Bayan Tam, "Dalgalı bir piyasa ortamında, hükümetin, kitle örgütlerinin desteği ve halkın proaktif ruhu, zorlukların üstesinden gelmelerine, topraklarında kalmaya ve ekonomiyi geliştirmeye devam etmelerine yardımcı olacaktır" dedi.
Kaynak: https://baodanang.vn/no-luc-tim-dau-ra-cho-cay-ot-3339032.html
Yorum (0)