Çiftçiler, gece pirinç ekerken aşırı sıcaktan korunmak için baş lambası takarlar.

Mayıs sonlarında, Kuzey Orta bölgenin tamamını yoğun bir sıcak hava dalgası etkisi altına aldı. Nghe An'da gündüz sıcaklıkları hızla yükseldi ve birçok bölgede ve saatte 39-40 derece Celsius'u aşan sıcaklıklar kaydedildi; bu durum, özellikle tarımsal üretim olmak üzere, insanların günlük yaşamlarını ve çalışmalarını zorlaştırdı ve engeller oluşturdu.

Yaz-sonbahar mahsulünün ekim takvimine uymak için, Nghe An eyaletinin çeşitli bölgelerindeki birçok çiftçi, şiddetli sıcaklardan kaçınmak amacıyla pirinci gece ekmeyi tercih etti. Orta bölge, ekim ve hasat takvimine denk gelen uzun süreli sıcak hava dalgaları yaşadığında, gece pirinç ekimi Nghe An eyaletindeki çiftçiler için rutin bir uygulama haline geldi.

Gece boyunca, kökleri tarlaya derinden gömülü olan her bir genç pirinç bitkisini dikkatlice ayırdılar.

Akşam saat 8 civarında, Tan Chau beldesinin (Nghe An eyaleti) girişine yakın dağın eteğindeki pirinç tarlalarında, onlarca el feneri ışığının parlak daireler çizerek pirinç tarlalarının üzerinde yavaşça hareket ettiğini kolayca fark ettik. Zaman zaman bu ışık huzmeleri eğiliyor ve su yüzeyinde titriyordu. Işık, pirinç eken birçok çiftçinin taktığı kafa lambalarından geliyordu.

Tan Chau beldesinden Bay Le Van Xuan, karısı orakla genç pirinç fidelerini biçerken, kafa lambasının ışığıyla pirinç tarlasını aydınlatarak, yaz-sonbahar pirinç hasadının gelişimini sağlarken gündüzün yoğun sıcağından kaçınmak için beldedeki birçok ailenin günlük rutinlerini önceden düzenlediğini, gündüz dinlenmeyi akşamları çalışmaya odakladığını söyledi. Akşam 6'dan itibaren, güneş dağların üzerinden batar batmaz, insanlar tarlalara çalışmaya gidiyor. Pirinç ekmenin, genç pirinç fidelerini biçmenin ve pirinç kümelerini tarlaya yaymanın yanı sıra, toprağı gevşetmek, düzleştirmek ve yüzeyi tesviye etmek için tırmık da kullanıyorlar.

Pirinç tarlaları yeni hazırlanmış, düzleştirilmiş ve sulanmış olduğundan, Bay Le Van Xuan, karısı tarafından kökünden yeni kesilmiş düzinelerce genç pirinç fidesini çekip, ince ve sağlam bir tahta kalas üzerine eşit şekilde yerleştirip tarlaya taşımak ve yaymak zorundaydı. Her çekişinde, tahta kalas düzinelerce genç pirinç fidesini dolduruyor ve her seferinde 40 ila 60 kg ağırlığında yük taşıyordu. Su ve çamurlu tarla yüzeyinde yüzen ve kolayca kaymayı sağlayan hafif tahta kalas sayesinde, bu genç pirinç fidelerini çekme işi daha az yorucu ve zordu. Genç pirinç fidelerini tarlaya çekme işi, çok fazla güç, tekrar ve sık hareket gerektiren bir iş olduğu için erkekler tarafından yapılıyordu.

Birçok pirinç tarlasında, çok sayıda kadın pirinç fidelerini dikmekle meşgul. Yanlarında, pirinç bitkileriyle dolu plastik veya alüminyum kaplar bulunuyor. Baş lambalarının ışığı ve çiftçilerin becerikli elleri sayesinde, gece bile çalışsalar, her bir pirinç bitkisini kümesinden ayırma ve köklerini tarlanın derinliklerine dikme işlemi hızlı ve verimli bir şekilde gerçekleşiyor. Genç pirinç bitkileri, oldukça eşit yoğunluk ve aralıklarla, düzgün sıralar halinde dikiliyor. Gece pirinç dikerken, insanlar genellikle 2 ila 4 kişilik gruplar halinde çalışıyor ve baş lambalarının ışığından en iyi şekilde yararlanmak için her zaman birbirlerine yakın duruyorlar.

An Chau beldesinden Bayan Ho Thi Hang, öğleden sonra geç saatlerden akşam 10'a kadar olan sürenin, çiftçilerin pirinç ekmek için tarlalara gittikleri en yoğun zaman olduğunu belirtti. Bu saatlerde sıcaklık aniden düşüyor, rüzgar ve iklim serinliyor ve tarlalardaki su tamamen soğuyor, bu da ekimi daha az zahmetli hale getiriyor. Küçük tarlalarda aile üyeleri pirinci kendileri ekerken, daha büyük tarlalara sahip olanlar ya yardım ödünç alıyor ya da işe alıyor veya karşılıklı emek yoluyla birbirlerine yardım ediyorlar.

Tan Chau beldesinden Bayan Nguyen Thi Le, gündüzleri güneşin çok yakıcı olduğunu, pirinç tarlalarındaki suyun sıcak olduğunu ve tarlalarda çalışmanın insanları çok susattığını, çabuk yorduğunu ve güneş çarpması ile sıcak çarpması riskini artırdığını paylaştı. Bu nedenle, birçok insan pirinç ekmek, toprağı hazırlamak, sulamak, toprak setleri inşa etmek ve pirinç tarlalarının temelini oluşturmak için tarlalarda gece çalışmayı tercih ediyor. Gece tarlalarda çalışmak için kullanılan aletler gündüz kullanılanlarla aynı, ancak aydınlatma için el fenerleri de ekleniyor. Şimdi yaz başlangıcı olduğu için, el fenerlerine ek olarak ay ışığı da var, bu nedenle iş oldukça kolaylaşıyor. En önemlisi, enerji tasarrufu sağlıyor ve işin mevsimsel zaman dilimi içinde ilerlemesini sağlıyor.

An Chau beldesindeki kadınlar, karşılıklı iş gücü değişimi veya işe alma sistemi aracılığıyla Tan Chau beldesindeki (Nghe An eyaleti) insanlara pirinç ekiminde yardımcı oluyor.

Sadece Tan Chau ve An Chau beldelerinde değil, Nghe An eyaletinin Minh Chau, Duc Chau, Dien Chau gibi diğer ova beldelerinde de çiftçiler, sıcaktan korunmak ve sağlıklarını güvence altına almak için pirinci gece ekme uygulamasını hayata geçiriyorlar.

Bu köylerde çiftçiler genellikle akşam yemeklerini normalden daha erken, güneş batıp hava serinlemeye başladığı saat 18:00 civarında yerler. Ardından insanlar tarlalara doğru giderken birbirlerine seslenirler. Köyleri ve mezraları birbirine bağlayan birçok köy yolunda, insanların içme suyu, el feneri ve tarım aletlerini tarlalara taşıdığı telaşlı bir manzara hızla gözlerinizin önüne serilir.

Tarlalarda, insanların gölgeleri, el fenerlerinin titrek ışığı, neşeli sohbetler ve kahkahalar, çamurda yürüme sesleri, traktörlerin saban sesleri ve genç pirinç fidelerinin taşınması her gece canlı bir atmosfer yaratıyor. Gece çöktüğünde, insanlar birbirlerine tarlaları terk etmeleri, dinlenmeleri ve tarım aletlerini evlerine götürmeleri için sesleniyorlar.

Birçok köy sakinine göre, son yıllarda, orta bölge aşırı ve uzun süreli sıcak hava dalgaları yaşadığında, tarlalarda çalışmak ve pirinç ekmek geceleyin bir alışkanlık haline geldi. İnsanlar, özellikle çiftçiler, hem sağlıklarını hem de iş verimliliklerini güvence altına almak için hava koşullarına uyum sağlamak amacıyla çalışma saatlerini proaktif olarak geceye kaydırdılar.

Nghe An İl Tarım Müdürlüğü'ne göre, 2026 yaz-sonbahar hasat sezonunda il, 56.000 hektarlık alana pirinç ekmeyi ve 425.700 tondan fazla gıda üretmeyi hedefliyor. Ancak son günlerde yaşanan uzun süreli sıcak hava dalgası, barajlardaki, nehirlerdeki ve derelerdeki su seviyelerinin düşmesine ve şiddetli kuraklık ve su kıtlığı riskinin artmasına neden olduğu için üretim birçok büyük zorlukla karşı karşıya.

Bu duruma yanıt olarak, Nghe An ili, yerel yönetimlerden su kaynakları düzenlemesi için proaktif planlar geliştirmelerini, öncelikli alanlarda suya erişimi sağlamalarını; seyyar pompa istasyonlarının kullanımını en üst düzeye çıkarmalarını ve aşağı havza bölgelerinde ve su kıtlığıyla karşı karşıya olan bölgelerde kuraklığa dayanıklı ürünlerle uygun ürün yeniden yapılandırması uygulamalarını istedi ve yönlendirdi...

Kaynak: https://baotintuc.vn/xa-hoi/nong-dan-doi-den-cay-lua-dem-de-tranh-nang-nong-gay-gat-20260601141809551.htm