2024 Ay Yeni Yılı'na yaklaşık iki ay kala, eyalet genelindeki çeşitli bölgelerde şeftali yetiştiricileri, ağaçların Tet bayramına kadar çiçek açmasını sağlamak için ağaçlara bakım yapma ve budama işleriyle meşguller.
Şu anda Tu Dan beldesinde (Khoai Chau ilçesi) ağırlıklı olarak Man Xuyen, Nam Mau ve Toan Thang köylerinde yoğunlaşmış yaklaşık 60 dönüm şeftali bahçesi bulunmaktadır. Ağaçların iyi büyümesini ve Ay Yeni Yılı'na kadar çiçek açmasını sağlamak için, buradaki şeftali yetiştiricileri düzenli olarak hava tahminlerini takip ederek bakım rejimlerini buna göre ayarlamaktadırlar.
Tu Dan beldesine bağlı Man Xuyen köyünde yaşayan Bay Hoang Van Thanh, 1000'den fazla süs şeftali ağacı ve budama gerektiren yaklaşık 1200 şeftali ağacıyla, yılın bu zamanında ağaçların Tet (Ay Yeni Yılı) için zamanında çiçek açabilmesi için düzenli olarak 10-13 ek işçi daha işe alarak yaprakları buduyor. Bay Thanh şunları söyledi: "Süs bahçesine tüm yıl boyunca özen gösterdikten sonra, ağaçların Tet bayramı için çiçek açıp açmayacağını belirlemenin kritik zamanı geldi. Yaprakları doğru zamanda budamak çok önemli. Ay takvimine göre Kasım ayının başlarında, ağaçların besinleri tomurcuk oluşumuna yoğunlaştırabilmesi için yaprakları budamaya başlıyorum; böylece tomurcukların çok sayıda, eşit dağılımlı ve taç yapraklarının büyük olmasını sağlıyorum... Genellikle, her seferinde yaklaşık bir hafta arayla iki kez yaprak buduyorum. Bu yaprak budaması, ağaçların üst üste gelen dalgalar halinde çiçek açmasına neden oluyor. Yaprak budamasından sonra, hava durumuna göre bakımı ayarlayarak, ağaçların çok sayıda tomurcuk, büyük tomurcuklar, canlı renkler ve Tet bayramı için doğru zamanda çiçek açmaları için 'uyarıcı' veya 'yavaşlatıcı' yöntemler uyguluyorum..."
Tu Dan beldesindeki birçok sakine göre, bu yılki elverişsiz hava koşulları, şeftali çiçeklerinin bakımını çiftçiler için daha da zorlaştırdı. Yetiştiricilerin, yaprak dökme ve bakım aşamalarını ayırmak için hava koşullarını nasıl hesaplayacaklarını bilerek, becerikli, titiz ve özenli olmaları gerekiyor. Tu Dan beldesi Çiftçiler Birliği Başkanı Bayan Nguyen Thi Thao şunları söyledi: "Diğer ürünlere kıyasla şeftali çiçeği yetiştirmek yüksek gelir getiriyor, bu nedenle son yıllarda belde halkı alanı genişletmeye yatırım yapmaya odaklandı."
Ay takvimine göre Kasım başlarında Quang Chau beldesini (Hung Yen şehri) ziyaret ettiğimizde, çiftçilerin bahçelerinde şeftali ağaçlarıyla ilgilenmekle meşgul olduklarını gördük. Belde şu anda 8 hektardan fazla bir alanda şeftali yetiştiren yaklaşık 30 hane bulunuyor. Ağaç dikme ve bakımındaki engin deneyimleri sayesinde, Quang Chau beldesinde yetişen şeftali çiçekleri çok güzel ve piyasada oldukça rağbet görüyor.
Buradaki şeftali yetiştiricilerine göre, şeftali yetiştiriciliği emek yoğun, titiz bir dikkat gerektiriyor ve büyük ölçüde hava koşullarına bağlı. Güzel şekillere ve iyi gelişmiş dallara sahip ağaçlar yetiştirmek için çiftçiler tüm yılı onlara bakarak geçiriyor ve ayrıca basit, rustik şeftali ağacı gövdelerinden benzersiz ve sıra dışı ağaçlar yaratmak için deneyime ve ileri tekniklere ihtiyaç duyuyorlar.
Yaklaşık 20 yıldır şeftali ağacı yetiştiriciliğiyle uğraşan Quang Chau Komünü, 2. Mahalle'den Bay Duong Van Hien şunları paylaştı: "Güzel şekilli ve bol meyveli bir şeftali ağacı yetiştirmek için, yetiştiricilerin gübreleme, budama, şekillendirme, dalları halka şeklinde kesme ve yaprak dökme gibi bakım sürecinin her aşamasında titiz ve dikkatli olmaları gerekir... Yaprak dökme işlemi çok önemlidir; doğru zamanda ve uygun hava koşullarında yapılırsa, ağaç istenen meyveyi verecektir."
Ayrıca, ildeki şeftali ağacı bahçesi sahipleri, ihtiyaç duyan kişilere süs şeftali ağaçları için bakım hizmetleri de sunmaktadır. Müşteriler çoğunlukla, on milyonlarca dong değerinde büyük ve değerli şeftali ağaçları satın alıp bakımını onlara emanet eden kurumlar, kuruluşlar ve bireylerdir. Şeftali ağaçlarının dikimi ve bakımı, ağacın gelişimini, büyümesini ve çiçek açmasını etkileyebilecek hatalar nedeniyle, en başından itibaren doğru prosedür ve tekniklere uyularak yapılmalıdır. Bunu başarmak için bahçe sahiplerinin deneyimli olması gerekir.
Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na bağlı Bitkisel Üretim Dairesi'nden alınan bilgilere göre, şeftali ağaçları şu anda Tu Dan (Khoai Chau), Tan Quang (Van Lam); Trung Nghia, Quang Chau (Hung Yen şehri) gibi bölgelerde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Tet (Ay Yeni Yılı) için güzel çiçekler elde etmek amacıyla, ağaçlara özen göstermenin yanı sıra, yetiştiricilerin her yılki hava koşullarına, ağaç çeşidine, ağacın sağlıklı veya zayıf olmasına, genç veya yaşlı olmasına bağlı olarak doğru zamanda yapraklarını koparmaları gerekmektedir. Şeftali yapraklarının koparılması, ağacın besinleri tomurcuk oluşumuna yoğunlaştırmasını sağlamak, çiçek tomurcuklarının çok sayıda, eşit dağılımlı, dolgun olmasını, çiçeklerin büyük, kalın yapraklı, güzel renkli olmasını ve Tet için doğru zamanda açmasını sağlamak amacıyla, yetiştiriciden dikkatli bir şekilde hesaplama gerektiren çok önemli bir adım olarak kabul edilir.
İnsanlar, ağaçlara bakım yaparken teknik ve deneyimlerini kullanmanın yanı sıra, zamanında bakım önlemleri almak için hava gelişmelerini yakından takip ederler. Şeftali ağaçlarının büyümesini izleyerek, çiçeklenmeyi teşvik etmek veya engellemek için zamanında önlemler alırlar. Özellikle: Ay takvimine göre Aralık ayının başlarında çiçek tomurcukları açıkça görünmüyorsa, gübreleme, ağacın dibindeki toprağı gevşetme ve ılık suyla sulama ile çiçeklenmeyi teşvik etmek gerekir; ay takvimine göre Kasım ayının sonlarında çiçek tomurcukları büyükse ve erken çiçek açabilirse, ağacı güneş ışığından koruyarak, gölge oluşturarak, sulamadan kaçınarak ve gövde etrafında dairesel bir kesik yaparak kabuğu keserek çiçeklenmeyi engellemek gerekir…
Huong Giang
Kaynak
Yorum (0)