Sorgulama oturumunda "sıcak" gıda güvenliği konusu

Delege Mua Thi Dinh ve Dien Bien bölgesi delegasyonu sorgulamaya katıldı.

Delege Mua Thi Dinh, Dien Bien bölge heyeti ve Delege Nguyen Phu Duc, Dien Bien Dong bölge heyeti, birçok seçmenin geçtiğimiz yıl bölgede yaşanan gıda zehirlenmesi durumuyla ilgili endişelerini paylaştı. Özellikle 2024 yılında Dien Bien eyaleti, Dien Bien zaferinin 70. yıl dönümünün kutlanması, bir dizi kültürel, sportif ve turistik etkinlikle Ulusal Turizm Yılı - Dien Bien gibi birçok önemli etkinlik düzenleyecek. Çok sayıda insan ve turistin bir araya gelmesiyle, gıda güvenliği olaylarının riski ve etki düzeyi çok yüksek.

Delege Nguyen Phu Duc, Dien Bien Dong bölge delegasyonundan sağlık sektörüne sorular sordu.

Sağlık Bakanlığı Müdürü Sayın Pham Giang Nam, bu içeriği açıklayarak şunları söyledi: 1 Ocak - 5 Aralık 2023 tarihleri arasında, ilde 6 gıda zehirlenmesi vakası meydana geldi; 73 vaka ve 1 tek gıda zehirlenmesi vakası, 2022'deki vaka sayısından (3 vaka, 9 vaka) daha yüksek. Başlıca neden, taze eriştedeki mikrobiyal kontaminasyondu. Gıda zehirlenmesi vakalarının %100'ü derhal araştırıldı, doğrulandı ve test için numuneler alındı.

Sağlık Bakanlığı Müdürü Sayın Pham Giang Nam soruları yanıtladı.

Gıda zehirlenmesi vakaları, özellikle taze eriştedeki mikroorganizmaların neden olduğu 5 vaka göz önüne alındığında, bir zehirlenme vakası meydana geldiğinde, görevli yönetim sektörü, yani ilçe ve şehirlerdeki Gıda Güvenliği Sektörlerarası Yönlendirme Komitesi'nin soruşturma ve müdahale konusunda kesin bir müdahalede bulunmadığı görülmektedir. Ancak çok sayıda ilgili vaka meydana geldiğinde, ilçe düzeyindeki Yönlendirme Komitesi devreye girmektedir. Kalite güvencesi olmadan üretilen eriştelerin tüketim için ilçelere getirilmesini erken durdurabilirsek, zehirlenme vakaları daha da azalacaktır.

Sağlık Bakanlığı Müdürü'ne göre, İl Gıda Güvenliği Sektörlerarası Yönlendirme Komitesi'nin daimi kuruluşu olarak Sağlık sektörü, önümüzdeki dönemde, İl Halk Komitesi'ne gıda güvenliğini sağlamaya yönelik tedbirlerin eş zamanlı ve kapsamlı bir şekilde uygulanması konusunda tavsiyelerde bulunmak üzere ilçelerin departmanları, şubeleri ve Halk Komiteleri ile koordinasyon sağlayacaktır. Özellikle, devlet yönetiminin gıda güvenliği kapasitesini; gıda güvenliği ihlallerinin denetimi, muayenesi, testi ve ele alınmasında sektörlerarası koordinasyonun etkinliğini artıracaktır. Gıda zehirlenmesi ve gıda kaynaklı hastalık gözetim sisteminin kapasitesini ilden ilçeye ve belediyelere kadar koruyacak ve geliştirecektir. Gıda güvenliği konusunda iletişimi güçlendirecek; toplumdaki zehirlenme vakalarının erken teşhisi, araştırılması ve zamanında ele alınmasını sağlayacak, etkili acil tedavi düzenleyecek ve gıda zehirlenmesinden kaynaklanan vaka ve ölüm sayısını en aza indirecektir.

İl Halk Komitesi Daimi Başkan Yardımcısı Sayın Pham Duc Toan, gıda güvenliğiyle ilgili konuların yanıtlanmasına ve açıklığa kavuşturulmasına katıldı.

Bu içerikle ilgili olarak, İl Halk Komitesi Daimi Başkan Yardımcısı Pham Duc Toan da açıklamalarda bulundu. Gıda güvenliği ve hijyeninin sağlanmasının birçok aşamayı içerdiğini, bu nedenle gıdanın üretimi, dolaşımı, işlenmesi ve kullanımı gibi kontrol süreçlerinde eşgüdümlü bir koordinasyon gerektiğini vurguladı. İl Halk Komitesi, delegelerin görüşlerini kabul ederek, ilgili birimlerin ve sektörlerin önümüzdeki yıl daha iyi performans göstermeleri için yönlendirme sözü verdi. Özellikle Tarım, Sanayi ve Ticaret, Sağlık ve yerel yönetimler olmak üzere sektörlerin daha iyi performans göstermesini sağlamayı taahhüt etti. Ayrıca, iletişim çalışmalarının, ihlal eden işletmeler hakkında bilgi vererek insanların bunları bilmesini ve bunlardan kaçınmasını sağlamalı; aynı zamanda, güvenli olmayan malların üretimi ve ticaretini önlemek için kamuoyu baskısı yaratmalıdır.

Kaynak