Limon ve domates suyu - yaz için bağışıklık sistemini güçlendiren bir içecek.

Limonata yaz aylarında vazgeçilmez bir serinletici içecektir, ancak limonatanın benzersiz bir çeşidi büyük ilgi çekiyor: domates ve limonata. Beslenme uzmanları bu kombinasyonun gerçekten faydalı ve bilimsel olarak geçerli olduğunu doğruluyor.

New York'ta sertifikalı diyetisyen olan Kristen Kuminski, domateslerin potasyum, C vitamini, lif, beta-karoten ve özellikle likopen içerdiğini söylüyor. Araştırmalar, domateslerdeki bileşiklerin sadece kalp-damar ve prostat sağlığı için iyi olmakla kalmayıp, böbrek hastalığı, kanser ve diğer birçok rahatsızlıkla mücadele etme potansiyeline de sahip olduğunu gösteriyor.

Bu arada, limonlar bağışıklık fonksiyonunu destekleyen ve hücreleri hasardan koruyan bir diğer antioksidan olan C vitamini açısından zengin bir kaynaktır. Kuminski, "Limon ve domates kombinasyonu beslenme açısından özellikle faydalı olabilir, çünkü limonlardaki C vitamini, güçlü antioksidan özelliklere sahip bir karotenoid olan likopenin emilimini artırmaya yardımcı olur" diye ekledi.

Domatesli limonata için birçok tarif vardır, ancak en yaygın kombinasyon, sıkılmış veya püre haline getirilmiş taze domateslere limon suyu, su, buz ve biraz şeker, bal veya şurup gibi bir tatlandırıcı eklenmesidir.

Uzmanlar ayrıca, özellikle gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) olanlar veya hassas mideleri olanlar gibi bazı kişilerin domates ve limonlu suyu ferahlatıcı bir içecek olarak seçmeden önce dikkatlice düşünmeleri gerektiğini belirtiyor. Hem domates hem de limon doğal olarak asidik gıdalardır, bu nedenle bunların birleştirilmesi hoş olmayan tahrişe neden olabilir.

LE THU (VeryWell Health'e göre)

Kaynak: https://baocantho.com.vn/nuoc-chanh-ca-chua-thuc-uong-tang-suc-de-khang-cho-mua-he-a205860.html