Paramaribo - Güney Amerika'nın bir köşesi

Güney Amerika'nın kuzeydoğusundaki bu küçük şehrin nüfusu 240.000'in biraz üzerinde olmasına rağmen Surinam ülkesinin nüfusunun yarısından fazlasını oluşturuyor.

Ancak Paramaribo, Güney Amerika'nın diğer büyük şehirlerinden daha az etkileyici olmayan birçok tarihi mekana ve doğal güzelliğe sahiptir.

Surinam Cumhurbaşkanlığı Sarayı ve Areka Bahçesi.

Antik şehir

Surinam'da görülmesi gereken ilk yer, şehir merkezindeki eski şehirdir. Bu bölge, paha biçilmez mimari ve tarihi hazineleri nedeniyle 2002 yılından beri UNESCO tarafından Dünya Mirası Alanı olarak kabul edilmektedir. Ziyaretçiler, kendilerini 19. yüzyıl Avrupa'sında bir zaman yolculuğundaymış gibi hissederler.

Bu mahalle, Surinam kolonisini yöneten Hollandalı yetkililer ve subaylar için inşa edilmişti. Ancak mimarlar, Avrupa mimarisini Güney Amerika'ya kopyalamak yerine, tipik Hollanda mimarisini yerel tekniklerle uyumlu bir şekilde birleştirerek, antik ve şiirsel ahşap evlerden oluşan eski bir mahalle yaratmaya çalıştılar.

Üstelik, Sri Lanka banyan ağacı gibi diğer Hollanda kolonilerinden birçok ağaç türünü de buraya dikmek için getirmişler. Kadim ağaçlar, gölgelerini ıssız sokağa düşürerek sade ama inanılmaz derecede büyüleyici bir manzara yaratmış.

Paramaribo, Surinam'ın denize açılan tek "kapısı"dır. Fransızlar, İngilizler ve Hollandalılar, büyük ölçüde Paramaribo'nun denizcilikteki önemi nedeniyle bu sömürge bölgesi üzerinde savaşmışlardır. Paramaribo'daki Zeelandia Kalesi'nin Güney Amerika'nın en ünlü kalelerinden biri olması şaşırtıcı değildir.

Günümüzde geriye sadece tuğla duvar ve birkaç top kalmıştır; ancak Kale Müzesi'nde çok sayıda antika ve tarihi belge toplanmış ve sergilenmektedir. Ziyaretçiler, Paramaribo sahilinde korsanlarla yapılan savaşların tarihini veya Zeelandia Kalesi'nde hapsedilip idam edilen demokratik devrimcilerin fedakarlıklarını öğrenme fırsatına sahiptir.

Paramaribo'nun merkezindeki Bağımsızlık Meydanı'nı çevreleyen önemli hükümet binaları arasında en ünlüsü, muhteşem 18. yüzyıl Batı Avrupa saray mimarisine sahip Surinam Cumhurbaşkanlığı Sarayı'dır. Sarayın arkasında, birçok turistin yaz sıcağından kaçmak ve kapuçin maymunlarıyla oynamak için uğradığı Kraliyet Areka Palmiye Bahçesi yer alır.

Surinam halkı kuş beslemeyi o kadar çok seviyor ki, bunu kültürlerinin bir parçası olarak görüyorlar. Kuş sahipleri her pazar, evcil kuşlarını areka bahçelerine getirip "konserler" düzenliyorlar.

Hayatın tadını çıkar

Surinam yüzölçümü ve nüfus olarak küçük olsa da maddi veya kültürel açıdan "yoksul" değildir. Mutfağına bir göz atın. Paramaribo'da ziyaretçiler Çin, Hint ve Endonezya restoranlarını yan yana kolayca bulabilirler. Her bir yemekleri, farklı mutfaklardan birçok malzeme ve pişirme yönteminin bir karışımıdır.

Örneğin, aslen Hollandalılar tarafından patatesten yapılan pomtajer, Surinam'da taro ve didiklenmiş tavuktan yapılırdı. Veya karışık pirinç yemeği moksi alesi, aslında Güneydoğu Asya'daki ünlü nasi goreng'in "modifiye" bir versiyonudur ve hindistan cevizi sütü, siyah fasulye, kuru karides ve domuz etiyle pişirilmiş pirinçten oluşur; basit görünmesine rağmen çok lezzetlidir.

Paramaribo'nun en popüler lokanta ve restoranları, Surinam Nehri kıyısındaki Waterkant bölgesinde yoğunlaşmıştır. Burası şehrin hareketli gece hayatının kalbidir. Waterkant her akşam canlanır. Çocuklar oyun oynar, yetişkinler ise oturup bira eşliğinde sohbet eder.

Ziyaretçiler Waterkant'ta bir öğleden sonrayı geçirmeli, bir pint djogo (ünlü yerel bira) ve biraz tuzlu morina içmeli ve nehrin ortasında yüzen Goslar gemi enkazına hayran kalmalıdır.

II. Dünya Savaşı 1939'da patlak verdiğinde, Alman gemisi Goslar sığınmak için Surinam'a uğradı. Almanya, 10 Mayıs 1945'te Hollanda'yı işgal etti. Surinam'daki Hollanda sömürge hükümeti, Goslar'ın mürettebatını alıkoymaya karar verdi ve ardından gemiyi batırdı. Batık, bugün Surinam Nehri manzarasının en önemli noktalarından biridir.

Hediyelik eşya arayan ziyaretçiler, Waterkant'ın doğu yakasındaki Centrale Markt pazarını ziyaret edebilir. Buradaki tezgahlarda yerel ürünlerden ithal ürünlere kadar her şey satılıyor.

Pazarda ayrıca birçok lezzetli ve uygun fiyatlı lokanta bulunmaktadır. Centrale Markt'ı ziyaret eden birçok erkek, dünyanın en sert romlarından biri olan %90 Mariënburg romunu hediyelik eşya olarak satın alır. Kadın ziyaretçiler ise yüzlerce yıllık birçok kuyumcunun bulunduğu Maagdenstraat'ı sıklıkla ziyaret eder. Kuyumcuların ataları buraya Endonezya'dan göç etmiş ve torunları hala aile işletmesini sürdürmektedir.

Macera tutkunları Paramaribo'yu ziyaret ederken birçok seçenekle karşılaşıyor. Günübirlik gezi rotaları arasında, yumurtlayan deri sırtlı kaplumbağalarıyla ünlü Galibi Plajı; turizmi pirinç kültürünün korunmasıyla birleştiren Bigi Pan Doğa Tatil Köyü ve en ünlüsü Surinam orman turu yer alıyor. Surinam topraklarının yaklaşık dörtte üçü yağmur ormanlarıyla kaplıdır.

Ormanın içindeki tüm doğal rezervleri ve manzaraları gezmek haftalar alabilir; ayrıca dünyanın en ücra köşelerindeki kabilelerle tanışıp etkileşime girebileceğiniz köyleri de unutmamak gerekir.

[reklam_2]
Kaynak: https://hanoimoi.vn/paramaribo-mot-goc-nam-my-697307.html