Ne zaman başladığını bilmiyorum ama 20 yılı aşkın süredir, Ho Chi Minh Şehrinden Hanoi'ye, Phan Thiet'i ziyaret etmek isteyen arkadaşlarımı ve tanıdıklarımı birbirine bağlayan bir köprü oldum. "Köprü" diyorum çünkü sosyal medya yaygınlaşmadan önce, Phan Thiet'e seyahat etmek isteyenler genellikle beni arayıp konaklama yerleri ve yerel lezzetler sunan restoranlar hakkında bilgi alırlardı. Şimdi, internette bolca bilgi olmasına rağmen, arama veya Zalo üzerinden mesajlaşma alışkanlığı bazı insanların zihninde hala derinden yerleşmiş durumda. Bazen rahatsız edici oluyor ama şöyle diyorlar: "Sen yerlisin, bu yüzden bize Phan Thiet'teki yeni ve ilginç şeyleri tanıtmalısın. Eğer yabancıysak ve yemeği veya eğlenceyi bulamazsak, seyahatin ne anlamı var?"
Ho Chi Minh Şehrindeki Hoang Gia İnşaat Malzemeleri Şirketi Müdürü Bay Nguyen Quoc Ngan, neredeyse her yıl çalışanlarını ve ailelerini Binh Thuan'a bir geziye götürüyor. Gezinin uzunluğuna bağlı olarak her yıl gidilecek yer değişiyor. Bazen grubu Mui Ne'ye, bazen Binh Thanh'daki Hang Pagodası'na, Ke Ga'ya, Ta Cu Dağı'na ve bazen de daha uzun süreler için Phu Quy Adası'na götürüyor… Şöyle diyor: "Phan Thiet benim için birçok güzel anı barındırıyor. Gençken ve işime yeni başladığımda, bazı aksilikler yaşadım, bu yüzden moralimi düzeltmek için Phan Thiet'e gittim. Neredeyse bir ay boyunca Phan Thiet'in her köşesini keşfettim ve orayı o kadar çok sevdim ki, şimdi işim başarılı olunca, erken yaşlardaki endişelerimi 'iyileştirdiği' için bir şükran göstergesi olarak her yıl Phan Thiet'e geri dönüyorum…"
Uzun yıllardır arkadaş olduğumuz için, Tay Ninh'den Đoan, çalışanları için bir gezi planladığında her zaman benden yardım isterdi. Birçok kez şaka yollu ona tur rehberliği yapmak yerine bir seyahat acentesini arayacağımı söyledim, ama Đoan hep, "Binh Thuan'daki memleketini sevmiyor musun?!" diye karşılık verdi. Geçenlerde Đoan beni tekrar aradı ve Phan Thiet'i çok özlediğini söyledi. "Buradayken Phan Thiet'i çok özlüyorum. İş ortaklarımdan yaklaşık 50 kişi, aileleri ve çocuklarıyla birlikte 10 günlük bir Phan Thiet gezisi planlıyor. Hepimiz Phan Thiet'in yerel lezzetlerine bayılıyoruz..."
Bunlar, turizm ve dinlenme amacıyla Binh Thuan'ı ziyaret eden milyonlarca turistin sadece ikisi. Kimileri plajların, kum tepelerinin, göllerin ve şelalelerin güzelliğine hayran kalıyor. Diğerleri ise tavuk yumurtalı ızgara deniz kestanesi, mavi benekli vatoz, güneşte kurutulmuş kalamar, balık erişte çorbası, uskumru ve ringa balığı salatası ve yuvarlak tabanlı balık körisi gibi Phan Thiet'in özel lezzetlerine bağımlı hale geliyor. Kısacası, herkesin Binh Thuan'da, özellikle de Phan Thiet'te, yemekler konusunda kendine özgü tercihleri var. Bu nedenle, Phan Thiet'i bir kez ziyaret edenlerin çoğu ikinci kez ve daha birçok kez geri dönüyor; birçoğu Phan Thiet'i kalplerinin bir köşesinde saklı, kıymetli bir anı olarak görüyor. Ve bu anı yeniden canlandığında, birçok kişi Phan Thiet'in sonsuz cazibesini ve misafirperverliğini deneyimlemek için geri dönüyor.
Kaynak: https://baobinhthuan.com.vn/phan-thiet-mien-nho-cua-nhieu-du-khach-131189.html






Yorum (0)