Vietnam tıbbi bitkilerinin sürdürülebilir gelişimi

Günümüzde birçok bölgede, şifalı bitkiler sadece yoksulluğu hafifletmeye yardımcı olmakla kalmayıp, kırsal alanlara yeni bir görünüm kazandırmaya, geliri artırmaya ve geleneksel tıbbın kimliğini korumaya da katkıda bulunmak için stratejik bir tercih haline gelmektedir.

Sayın Pham Viet Trung, Gymnema sylvestre bitkisinin özelliklerini ve etkilerini tanıtıyor.

Tarım yapısını tıbbi bitkilere doğru kaydırma politikası, tekrarlanması gereken bir "parlak nokta" olarak değerlendirilmektedir. Ancak sürdürülebilir kalkınma için, planlama, ekim, üretim ve marka oluşturmada devletin, bilim insanlarının , işletmelerin ve halkın ortak çabalarına ihtiyaç duyulmaktadır.

Şifalı bitkilerden servet kazanmak

Dong Bac Tıbbi Bitki Yetiştirme, Üretim ve İşleme Şirketi Limited'de (Son Hai köyü, Hai Hoa beldesi, Quang Ninh ili), Gynostemma pentaphyllum, Silybum marianum, Gymnema sylvestre ve diğer bitkiler sıralar halinde yemyeşil ve gür bir şekilde yetişiyor.

Dong Bac Tıbbi Bitki Yetiştirme, Üretim ve İşleme Şirketi Limited Müdürü Bay Pham Viet Trung şunları söyledi: “Temiz tıbbi bitkilerin yetiştirilmesi ve hasadı süreci çevre dostu bir şekilde uygulanmaktadır. Bitki ve fide kullanımında yerel bilgi ve deneyimi özümsemeye ve değerlendirmeye, ayrıca bilim insanlarıyla iş birliği yaparak önleme ve sağlık iyileştirme için en etkili formülleri ve ilaçları bulmaya özel önem veriyoruz.”

2011 yılından beri faaliyet gösteren Dong Bac Tıbbi Bitkiler, yerel çiftçilerin iklim, toprak koşulları ve tarım uygulamalarını araştırmaya odaklanmış olup, Gynostemma pentaphyllum, Silybum marianum, Gymnema sylvestre, Phyllanthus niruri, Gynostemma pentaphyllum ve Dioscorea opposita gibi çeşitli tıbbi bitki türlerini deneme amaçlı olarak yetiştirmektedir. Şirket, bugüne kadar tohum üretiminden ekime, bakıma ve hasada kadar tüm hammaddeleri yakından takip ederek kalite ve güvenliği sağlamaktadır.

Şirket, sulama sistemlerine, barınaklara yatırım yapmanın ve verimliliği artırmak için yeni teknolojiler uygulamanın yanı sıra, hammadde alanını genişletiyor, kooperatiflerle iş birliği yapıyor, uygulamalı eğitimlerle hanelere ekim ve bakım tekniklerini aktarıyor ve yetiştiricilerden ürün alımını garanti altına alıyor. Şu anda, yaklaşık 10 hektarlık özel hammadde alanına ek olarak, hanelerde yaklaşık 20 hektarlık bir ekim alanını genişleterek, insanların gıda ürünleri yetiştirmeye kıyasla 6 ila 10 kat daha fazla gelir elde etmelerine yardımcı oluyor.

Eskiden, tıbbi bitkiler yalnızca ev bahçelerinde, çoğunlukla aile kullanımı veya perakende satış için seyrek olarak bulunurdu. Günümüzde, araştırma ve ilaç işleme alanlarında ve ayrıca ihracatta tıbbi bitkilere olan talebin artmasıyla birlikte, birçok bölge tıbbi bitkileri daha az verimli tarım ürünlerinin yerine geçecek temel ürünler olarak değerlendirmektedir. Birçok tıbbi bitki türü yüksek ve istikrarlı gelir sağlamaktadır, örneğin: *Tinospora cordifolia* (Dinh lang) yılda hektar başına 200 ila 300 milyon VND; *Amomum xanthioides* (Sa nhan tim) yılda hektar başına 250 ila 400 milyon VND; *Panax notoginseng* (Ba kich tim) yılda hektar başına 150 ila 250 milyon VND...

Sadece Quang Ninh değil, Lao Cai ve Son La gibi birçok dağlık il ile Ninh Binh ve Hung Yen gibi ova illeri de gıda ürünlerinin yerini alacak tıbbi bitkilerin yetiştirilmesi için özel alanlar geliştiriyor.

Laos'ta enginar, işletmeler ve çiftçiler için her yıl yüz milyarlarca dong gelir sağlayan "altın bir ürün" olarak kabul ediliyor. Tarçın ve yıldız anason, birçok dağlık bölgede sürdürülebilir "servet üreten ürünler" haline geldi. Birçok bölgede, ürün yapısının tıbbi bitkilere doğru kayması stratejik bir yönelim olarak görülüyor.

İstatistikler, ülkenin şu anda 5.000'den fazla tıbbi bitki türüne sahip olduğunu ve bunların yaklaşık 300'ünün yüksek ekonomik değere sahip olup yaygın olarak kullanıldığını, yetiştirildiğini ve değerlendirildiğini göstermektedir. Vietnam tıbbi bitki pazarının yıllık yaklaşık 60 ila 80 bin ton ihtiyacı olduğu tahmin edilmektedir, ancak yerel arz bu talebin yalnızca %25 ila %30'unu karşılamaktadır.

Bu durum, bilim insanları, işletmeler ve halk için büyük bir gelişme fırsatı sunmaktadır.

Quang Ninh İl Sağlık Müdürlüğü Müdürü Nguyen Trong Dien, bu konuyu ele alırken, tıbbi bitkilerin çiftçilerin sürdürülebilir bir şekilde yoksulluktan kurtulmalarına yardımcı olmak için "stratejik bir ürün" olarak değerlendirilebileceğini belirtti. Ancak, tıbbi bitkilerin güçlü yönlerinden tam olarak yararlanabilmek için, yerel yönetimlerin işleme ihtiyaçları ve tüketim pazarlarını birbirine bağlayan kapsamlı ve sistematik bir plana sahip olmaları gerektiğini vurguladı.

Lao Cai eyaletinin Sa Pa mahallesinde yaşayanlar, enginar bitkisinden yetiştirdikleri şifalı bitki bahçeleriyle ilgileniyorlar.

Bu, dört tarafın ortak çabasını gerektiriyor.

Sağlık Bakan Yardımcısı Do Xuan Tuyen'e göre, Vietnam'ın tıbbi bitkiler geliştirme konusunda muazzam bir potansiyeli var, ancak bu potansiyeli gerçekleştirmek için çok sayıda zorluğun üstesinden gelinmesi gerekiyor.

Şu anda, tıbbi bitki yetiştirme alanlarının planlaması senkronize edilmemiş, parçalı ve küçük ölçekli kalmaktadır; bu da yüksek teknolojinin uygulanmasını zorlaştırmakta ve kapalı bir değer zinciri oluşturulmasını engellemektedir. Çoğu insan pirinç, mısır, manyok vb. yetiştirmeye alışkın olduğundan, tıbbi bitki yetiştirmeye geçtiklerinde bilgi ve deneyim eksikliği yaşamaktadırlar. Tıbbi bitkiler, sıkı ekim, bakım ve hasat prosedürleri gerektirir, yüksek teknik beceri ister ve çiftçiler doğru prosedürlere uymadıkları takdirde risklerle karşı karşıya kalırlar.

Öte yandan, çiftçilerden ürün işleyen ve satın alan işletmelerin sayısı hala azdır; bu değer zinciri henüz tam anlamıyla sürdürülebilir değildir ve dört paydaşı (Devlet, bilim insanları, işletmeler ve halk) birbirine bağlayan model oluşturulmuş olsa da henüz tam olarak entegre olmamıştır. Özellikle, menşei bilinmeyen ve düşük kaliteli şifalı bitkilerin durumu hala devam etmekte olup, yerli şifalı bitkiler için zorluklara neden olmaktadır…

Tıbbi bitkiler çok sıkı yetiştirme teknikleri gerektirir; ancak çiftçiler ekim teknikleri konusunda eğitim almamış olup, hasat ve işleme büyük ölçüde anekdot niteliğindeki deneyimlere dayanmaktadır. Dahası, doğal tıbbi bitkilerin aşırı kullanımı, koruma ve yenilenmeye önem verilmeden yaygın bir şekilde devam etmektedir. Ayrıca, sağlık ve tarım sektörleri arasında tıbbi bitkilerin araştırma ve geliştirilmesinde koordinasyon eksikliği, hammadde kıtlığına ve kalitenin düşmesine yol açmaktadır.

Hasat edilen şifalı bitkilerin menşeini yönetmek zorlu bir süreç olmaya devam etmekte olup, piyasada dolaşan şifalı bitkilerin net bir menşei ve izlenebilirliğe sahip olmasını sağlamak için bakanlıklar ve kurumlar arasında koordinasyon gerektirmektedir.

Geleneksel tıbbı modern tıpla birleştirme programının ilk beş yıllık uygulamasını özetleyen yakın tarihli konferansta, bu alanda çığır açacak gelişmeler yaratmak için özel destek politikalarına ihtiyaç duyulduğu yönünde birçok görüş dile getirildi.

Buna göre, devletin tıbbi bitki yetiştirme alanları için bir plana sahip olması; teşvik mekanizmaları ve politikaları oluşturması; ekim, bakım, işleme ve muhafaza tekniklerinin aktarımını desteklemesi; ve aynı zamanda insanlar ve işletmeler arasında tıbbi bitkiler için bir üretim ve tüketim zinciri kurması gerekmektedir.

Özellikle önemli olan, işletmelerin bilim insanlarını bir araya getirme, tıbbi bitki yetiştiricilerini destekleme, eğitim düzenleme, teknoloji transferi için modeller oluşturma ve tıbbi bitkilerin yetiştirilmesi, hasadı ve nihai ürünlerin üretiminde yüksek teknolojiyi uygulama konusunda öncü rol oynadığı dört paydaşın ortak çabasıdır. Üretim amacıyla menşei bilinmeyen tıbbi bitkilerin ithalatını sıkı bir şekilde kontrol etmek için çözümlere ihtiyaç vardır.

Tıbbi bitkilerin sürdürülebilir bir şekilde geliştirilmesi için, özellikle yerli ve endemik türler için, her bölgenin avantajlarına bağlı olarak yoğunlaştırılmış yetiştirme alanlarının planlanması gerekmektedir; aşırı arz ve fiyat düşüşlerine yol açan eğilimlerin yönlendirdiği kitlesel yetiştirme durumundan kaçınılmalıdır. Ayrıca, ham maddelerin sınır ötesine ihracatı yerine küresel tedarik zincirine katılım gereklidir.

nhandan.vn

Kaynak: https://baolaocai.vn/phat-trien-ben-vung-cay-duoc-lieu-viet-post883106.html