Kızıl sülün yetiştiriciliği yoluyla ekonomik kalkınma.

Bà Nguyễn Thị Thu Sương thu hoạch trứng chim trĩ đỏ.

Bayan Nguyen Thi Thu Suong, kırmızı sülün yumurtalarını topluyor.

2019 yılında, Bay Chín Lục'un ikinci oğlu (Mỏ Cày Bắc Bölgesi, Thạnh Ngãi Komünü Sağlık İstasyonunda çalışan), ailenin yetiştirmeye başlaması için kuş başına 200.000 VND fiyatla 50 adet kızıl sülün satın aldı. Bay Chín Lục, evinin etrafındaki boş araziyi kullanarak, kızıl sülünleri yetiştirmek için ^{30 m²} (5 m genişliğinde, 6 m uzunluğunda) alana ve 3,5 m yüksekliğinde direklere sahip bir kümes inşa etti. Şu anda ailesi, her biri ^{20-30 m²} alana sahip 3 kümeste toplam 250 kızıl sülün yetiştiriyor.

“Kızıl sülünler tavuklar kadar sağlıklıdır, iyi gelişirler ve (salgın hastalıklar veya objektif doğal etkiler hariç) olağandışı hastalıklardan muzdarip olmazlar. Kızıl sülün yumurtaları tavuk yumurtalarından daha fazla protein içerir ve etleri daha tatlı, kemikleri ise tavuktan daha gevrektir. Kızıl sülünler en çok güney mevsiminde (Ocak-Eylül) yumurtlarlar. Muson mevsiminde (Eylül-Aralık) de yumurtlarlar, ancak çok az sayıda, çoğunlukla bir sonraki yılın en verimli yumurtlama mevsimine hazırlanmak için dinlenirler. Ücretli işçi olarak çalışmaya kıyasla kızıl sülün yetiştirmek o kadar zor değil. Müşteriler yumurtaları almak için evimize gelirler, yumurta başına 8.000 VND öderiz ve biz de yumurtaları müşterinin bulunduğu yere taşımak için yumurta başına 10.000 VND'nin üzerinde bir ücret karşılığında araç kiralarız,” diye anlattı Bayan Thu Suong (Bay Chin Luc'un eşi).

Üç aylık yetiştirmenin ardından, kızıl sülünler ticari et olarak satılabilir ve kilogram fiyatı 130.000 ila 150.000 VND arasında değişir; kuş başına ortalama ağırlık 1,2 ila 1,5 kg'dır. Yedi aydan fazla bir süre sonra kızıl sülünler yumurtlama dönemine girer ve yumurtaları tanesi 8.000 ila 10.000 VND'den satılır. Büyüme sürelerine bağlı olarak, Bay Chín Lục kızıl sülün civcivlerini farklı fiyatlarla satmaktadır: 5 günlük civciv başına 20.000 VND ve 7-15 günlük civciv başına 50.000 VND. Bay Chín Lục, siparişe göre yumurta veya et teslimatı yapmaktadır. Civcivler, evine gelen alıcılara doğrudan satılmaktadır.

Bayan Thu Suong'a göre, kızıl sülün yumurtalarından elde edilen mevcut verim günde yaklaşık 100 yumurtadır. Kuşlar olgunlaştığında, kavga etmelerini önlemek için başlarına kırmızı plastik gözlükler takılır. Ayrıca, yetiştiriciler, kuşlar üremeye hazır olana kadar yumurtlamayı teşvik etmek için plastik yumurtalar eklemek zorundadır. Günde iki kez beslenirler. Üreme mevsimi boyunca, 250 kuş için ortalama yarım torba yem (25 kg/gün) gereklidir. Civcivler yumurtadan çıktığında, yetiştiriciler onları yaklaşık 20 gün boyunca uygun sıcaklıkta sıcak tutmalı veya elektrikli lambalarla ısıtmalıdır ki güçlü ve sağlıklı olsunlar.

Tan Thanh Tay Komünü Çiftçiler Birliği Başkanı Nguyen Tan Huynh'e göre: "Bay Le Van Luc'un ailesinin uyguladığı kızıl sülün yetiştirme modeli, bölgedeki yeni ve etkili modellerden biridir. Birlik düzenli olarak ziyaretlerde bulunuyor, onlardan öğreniyor ve pratik deneyimler edinerek bölgedeki çiftçi üyelerinin ekonomik kalkınması için planlar geliştiriyor. Geleceğe yönelik olarak, birlik bu modeli tüm üyelere yaymayı; üyelerin kızıl sülün yetiştiriciliğinde aile ekonomilerini etkin bir şekilde geliştirmelerini desteklemek için kaynakları teşvik etmeyi ve birleştirmeyi hedefliyor."

Metin ve fotoğraflar: Le De

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı