Karides yetiştiriciliğinde yeni teknolojilerin uygulanması üretim maliyetlerinin azaltılmasına yardımcı oluyor

BDK.VN - Endüstriyel karides yetiştiriciliğinin birçok aşamada yüksek teknoloji kullanılarak hızla gelişmesiyle birlikte, çiftçiler verimliliği artırmak için karides yetiştiriciliğinde makine üretim teknolojisinde birçok ilerleme kaydetmiştir: oksijen üreten fanlar, otomatik karides besleme makineleri... Şu anda, Ben Tre'deki karides yetiştiricileri yeni bir teknik uygulamaya devam ediyor ve birçok pratik fayda sağlıyor: karides yetiştiriciliği suyunu arıtmak için klor gazı ve dış ortamdan gelen etkileri önlemek için elekler kullanarak karides havuzlarını etkiliyor ve bu da pratik sonuçlar doğuruyor.

Yüksek teknolojili karides yetiştiriciliği, geleneksel tarıma göre 5 kat daha etkili.

Karides havuzlarının su kaynağını etkin bir şekilde arıtmak için klor gazını kullanan ilk hanelerden biri olan Thanh Phu bölgesi, Thanh Phong komünü ( Ben Tre ) Bay Dang Van Bay, bakterileri öldürmek için su kaynağını klor tozu yerine klor gazı kullanarak 2 yıl boyunca temizledikten sonra, bu yeni tekniğin Bay Bay'ın her yıl milyarlarca dong tasarruf etmesine yardımcı olduğunu söyledi.

Bay Bay'e göre, geçmişte karides yetiştirirken suyu arıtmak için bir havuz yapmak için çok geniş bir alan kullanmak zorunda kalıyorduk çünkü klor tozunu doğrudan havuza yaymak zorunda kalıyorduk, suda eşit şekilde çözünmüyordu, bu yüzden hem emek hem de arazi gerektiriyordu. Ayrıca, klor tozu işçilerin sağlığını doğrudan etkiliyor ve klor tozunun fiyatı da klor gazından 3-4 kat daha pahalı.

Klor gazı kullanımına geçildiğinden beri, su arıtma için ayrılan arazi alanı azaldı ve bu araziler daha fazla karides havuzu inşa etmek için kullanıldı. Klor gazıyla arıtılmış su ortamında yetiştirilen karidesler daha sağlıklı ve daha verimli. Bay Bay, ailesinin 40 hektardan fazla yüksek teknolojili karides çiftliğinin tamamında şu anda klor gazı kullanıldığını paylaştı. Girdi malzemesi maliyetlerini düşürmenin yanı sıra, çiftçiler eskisine kıyasla artan verimlilik ve kâr sayesinde daha verimli hale geldi.

Thanh Phu bölgesi, Thanh Hai komününden Bay Le Van Sam, milyarder çiftçiler kulübüne katıldığında karides yetiştiriciliğinde suyu arıtmak için klor gazı kullanma tekniğini öğrendiğini ve Bay Sam'in bunu aile çiftliğine yüksek verimlilikle uyguladığını, Bay Sam'in suyu arıtmak için klor tozu satın alma maliyetini her yıl 1,5 milyar VND azalttığını söyledi. Bay Sam, klor gazı uygulama tekniğine ek olarak, tüm havuzu kaplayan bir perde yapma tekniğini de uyguladı.

Bay Sam'e göre, tüm havuzu kaplayacak bir perde uygulaması büyük verimlilik sağladı. Havuzlardan birinde salgın hastalık çıkması durumunda, çiftçiler hastalığın dışarıya yayılmasını önlemek için onu izole edebilirler. Bay Sam, geçmişte, perde olmadan, bir havuzda hastalık varsa ve karidesler ölürse, kuşların ve leyleklerin hastalığı taşıyan karidesleri yemeye gelip diğer havuzlara uçtuğunu, hastalığın oradan yayıldığını ve kontrol altına alınmasının zor olduğunu analiz etti. Çiftçiler bazen hastalığın yayılması nedeniyle tüm havuzda sorunlar yaşıyordu.

Ayrıca, perde kullanımı çiftçilerin, özellikle sezon dışında karides yetiştirirken, karideslerin en iyi şekilde büyümesine yardımcı olmak için tarım ortamını (sıcaklığı) kontrol etmelerine yardımcı oluyor. Bay Sam, karides yetiştiriciliğinde klor gazı ve perde kullanan iki yeni tekniğin uygulanmasından bu yana, üretim maliyetlerini düşürmede büyük verimlilik sağladığını, verimliliğin ise arttığını ve böylece ekonomik verimliliğin eskisine kıyasla %15-20 oranında arttığını söyledi.

Ben Tre Eyaleti Çiftçiler Birliği Başkanı Sayın Nguyen Van Ban'a göre, birlik, etkili modelleri eyaletteki diğer üyelere de yaymak için üretimde yeni tekniklerin uygulanmasını her düzeyde uyguladı. Üyeler de bu teknikleri yüksek verimlilikle uyguladı.

Ben Tre ilinde, birçok aşamada yüksek teknoloji uygulanan 3.500 hektardan fazla karides çiftliği bulunmaktadır ve bu sayede karides çiftçiliğindeki yeni teknikler haneler tarafından etkili bir şekilde uygulanmaktadır. Ayrıca, Ben Tre ili Çiftçiler Birliği, karides çiftçiliğinde uzmanlaşmış bir milyarder çiftçi kulübünün kurulmasını organize etmiştir. Kulübün faaliyetleri sayesinde, karides çiftçiliğindeki yeni bilimsel ve teknik uygulamalar üyeler arasında paylaşılmıştır. Özellikle, geleneksel klor yerine gazlı klor kullanımı ve kapalı havuz sistemi, kulüp üyelerinden biri tarafından diğer üyelere de aktarılmış ve üyeler tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır.

Önümüzdeki dönemde il birliklerimiz, etkin model ve teknikleri diğer çiftçilere de uygulayarak, üretim alanını artırmayı ve ürün kalitesini güvence altına alarak birçok iç ve dış pazara ulaşmayı hedeflemektedir.  

Makale ve fotoğraflar: Huynh Phuc Hau

Kaynak: https://baodongkhoi.vn/ung-dung-cong-nghe-moi-trong-nuoi-tom-giup-giam-gia-thanh-san-xuat-30062025-a148919.html