İncir hangi hastalıkları iyileştirir?

Aslen Akdeniz kökenli olan incir, 5000 yılı aşkın süredir yetiştirilmektedir. Bu meyveler, olgunlaştığında pembe bir ete ve karakteristik hafif bir tatlılığa sahiptir ve besin açısından oldukça zengindir. Antik Yunanistan'da incir, Olimpiyat sporcuları için antrenman sırasında vazgeçilmez bir meyve olarak kabul edilmiş ve hatta "Hayat Meyvesi" olarak adlandırılmıştır.

İncirler Akdeniz bölgesinden köken almaktadır (Kaynak: Sohu)

İncir hem taze bir meyve hem de geleneksel bir Çin tıbbı ürünüdür. Şeker, vitaminler, amino asitler, malik asit, sitrik asit, hidrolitik enzimler ve selenyum gibi bol miktarda mineral ve lif içerir.

"Materia Medica Özeti"ne göre incir tatlıdır, doğası gereği nötrdür, zehirli değildir, boğazı yatıştırır ve şişliği, ağrıyı ve ülserleri azaltır.

Guangzhou Geleneksel Çin Tıp Üniversitesi 1 Numaralı Hastanesi Önleme ve Tedavi Bölümü'nden Dr. Jin Yan, incirin Çin halkının günlük beslenmesinde nadiren yer aldığını, ancak Akdeniz diyetinde yaygın bir meyve olduğunu ve hatta 6000 yıldır ilaç olarak kullanıldığını belirtti.

Yakın zamanda, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Illinois Teknoloji Enstitüsü (IIT) Gıda Güvenliği ve Sağlık Enstitüsü Beslenme Araştırma Merkezi'nden bilim insanları, 2000 ile 2022 yılları arasındaki ilgili küresel literatürü kapsamlı bir şekilde analiz ederek incirin çeşitli sağlık faydalarını özetlediler. Sonuçlar İsviçre'nin Nutrients dergisinde yayınlandı.

Kilo verme desteği

2011 yılında "Nutrients" dergisinde yayınlanan bir çalışma, dört yıl boyunca 13.000 kişiyi takip ederek, düzenli olarak kuru incir tüketenlerin, tüketmeyenlere kıyasla daha düşük vücut kitle indeksi (BMI) ve daha küçük bel çevresine sahip olduğunu göstermiştir.

Ayrıca, yapılan çalışmalar, 5 hafta boyunca diğer atıştırmalıklar yerine günde 120 gram taze incir tüketmenin kilo kontrolüne yardımcı olabileceğini göstermiştir.

Sindirim sistemini destekler.

İncir, lif ve pektin açısından zengindir ve sıklıkla sindirim sağlığını iyileştirmek için kullanılır. Başlıca semptomu kabızlık olan irritabl bağırsak sendromlu hastalar üzerinde yapılan randomize kontrollü bir çalışma, günde 45 gram kuru incir tüketmenin kabızlığı ve diğer semptomları önemli ölçüde iyileştirdiğini göstermiştir.

Kan damarları için iyidir.

Pensilvanya Üniversitesi Beslenme Bilimleri Enstitüsü'ndeki araştırmacılar tarafından yayınlanan bir çalışma, aşırı kilolu veya kardiyovasküler hastalık risk faktörlerine sahip bireylerin, 4 hafta boyunca günde 3/4 su bardağı karışık kuru meyve (kuru incir dahil yaklaşık 120 gram) tükettikten sonra HDL (yüksek yoğunluklu lipoprotein) seviyelerinin arttığını göstermiştir.

Stabil HDL (yüksek yoğunluklu lipoprotein) seviyelerini korumak, vücudun atardamarlardaki fazla yağ ve plak birikimini ortadan kaldırmasına yardımcı olur ve böylece kalp hastalığı ve felç riskini azaltır.

Kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutun.

Yüzyıllardır incir, diyabet tedavisinde kullanılmaktadır. Son yıllarda yapılan çok sayıda çalışma, bu meyveden elde edilen aktif bileşiklerin kan şekeri seviyelerini düşürmedeki rolünü doğrulamıştır.

2016 yılında yapılan bir çalışma, tip 2 diyabet hastalarının incir yaprağı kaynatması içtikten sonra yemek sonrası kan şekeri seviyelerinin 2 saat içinde düştüğünü göstermiştir. Başka bir çalışmada ise, hastaların 2 ay boyunca incir yedikten sonra kan şekeri seviyelerinin %13,5 oranında azaldığı tespit edilmiştir.

Thu Hien (Kaynak: Sohu & Edh)

[reklam_2]
Kaynak