Ay takviminin ilk ayının dolunayı: Pazarlar müşterilerle dolup taşar ve kuryeler gece saat 2'den itibaren adak için tavuk teslimatı yapmakla meşguldür.

(Dan Tri Gazetesi) - 12 Şubat sabahı (ayın ilk ayının 15. günü), Hanoi'de sabahın erken saatlerinden itibaren yağan çiseleyen yağmura rağmen, kalabalıklar akın ederek geleneksel pazarlara akın etti ve ayın ilk ayının 15. günü için kurban olarak sunulacak eşyalar satın aldı.

Báo Dân trí•12/02/2025

"Yıl boyunca yapılan tüm kutlamalar, yılın ilk dolunayından daha önemli değildir" sözüne göre, bu yıl dolunay hafta içi bir güne denk geldiği için birçok aile atalarına sunmak üzere eşya almak için çok erkenden pazara gitti.

Bu sabah Hanoi'de hafif yağmur ve çok soğuk hava etkili oldu; bu durum başkent sakinlerinin trafiğini ve günlük yaşamını önemli ölçüde etkiledi.

Hoan Kiem Bölgesi, Gia Ngu Caddesi'ndeki Hang Be Pazarı'nda, sabahın erken saatlerinden itibaren insanlar Ay Yeni Yılı dolunay töreni için alışveriş yapmak üzere akın ediyor. Tavuk, yapışkan pirinç, tatlı çorba ve domuz sosisi gibi çok çeşitli ürünler sunan bu pazar, tatillerde ve Tet (Ay Yeni Yılı) döneminde Hanoi sakinleri için her zaman popüler bir alışveriş noktası olmuştur.

Her zamanki gibi, "gül yapraklı haşlanmış tavuk" Hang Be pazarının simge yemeklerinden biri haline geldi. Gece saat 2'den itibaren birçok dükkan, müşterilerine sunmak üzere tavuklarını hazırlamak ve süslemekle meşgul oluyor.

Hang Be pazarında bazı işletmeler, haşlanmış tavuk, bambu filizi çorbası, gac meyveli yapışkan pirinç, börek gibi geleneksel yemeklerden oluşan önceden hazırlanmış ziyafetler sunarak müşterilerine hizmet vermektedir.

Bayan Nguyen Thi Quy (sağda), müşterilere teslim etmek üzere hediye dolu çantaları taşımakla meşgul. Bayan Quy, bunların dükkanındaki müşteriler tarafından sipariş edilen eksiksiz hediye paketleri olduğunu ve her bir "eksiksiz paketin" fiyatının 1 milyon VND'den başladığını söyledi.

Bayan Lam Le Thanh (Nguyen Luong Bang Caddesi, Dong Da Bölgesi), dolunay adak töreni için malzeme almak üzere sabahın erken saatlerinde Hanoi'deki geleneksel pazarlara geldi. Bayan Thanh, tören için tavuk almak üzere zaman zaman Hang Be Pazarı'na gittiğini, çünkü oradaki kaliteye güvendiğini söyledi. Ona göre, fiyatlar önceki dönemlere göre pek değişmemiş.

Hang Be Caddesi'ndeki bir işletmede çalışan Duy Linh, gece saat 2'den itibaren temizlik, haşlama, süsleme ve tavuk taşıma gibi işlerle meşgul olduğunu ve tatil günlerinde ve Tet (Ay Yeni Yılı) döneminde müşteri talebinin çok yüksek olduğunu söyledi. Normal bir günde yaklaşık 20 müşteri sipariş verirken, tatil günlerinde bu sayı 10 katına çıkabiliyor.

Bay Linh, ortalama olarak bir tatil döneminde müşterilerine 30-50 sipariş teslim ediyor.

Haşlanmış tavuk ve yapışkan pirincin yanı sıra, süsleme amaçlı kullanılan malzemeler veya balık köftesi çorbası gibi geleneksel yemekler de müşteriler için oldukça çekici.

Dong Xuan ve Bac Qua gibi diğer pazarlardaki gözlemler de dolunay adakları için birçok ürünün satıldığını gösteriyor.

Geç çiçek açan şeftali fidanlarının dalları çeşitli fiyatlarla satılıyor; küçük bir dalın ortalama fiyatı 40.000-50.000 VND civarında.

Yılın başında, greyfurt çiçekleri birçok kişi için sunaklarında sergilemek üzere popüler bir tercihtir. Bildirildiğine göre, bu dönemde greyfurt çiçeklerinin fiyatı 100 gramı için 30.000 ila 40.000 VND arasında değişmektedir.

Betel yaprakları ve areka fıstığı, her bayram ve Tet (Ay Yeni Yılı) döneminde vazgeçilmez ürünlerdir. Areka fıstığı tanesi 15.000 VND, anka kuşu kanadı şeklinde bir betel yaprağı ise 5.000 VND'ye satılmaktadır.

Dantri.com.vn

Kaynak: https://dantri.com.vn/xa-hoi/ram-thang-gieng-khach-dong-kin-cho-shipper-tat-bat-giao-ga-cung-tu-2h-20250212093556366.htm