Hue kentindeki Thuy Bieu pazarında yeşil sebzelerin fiyatının normalden yüksek olması müşterileri endişelendiriyor.

Yeşil sebzelerin fiyatı arttı

Yaklaşık bir haftadır, Bayan Nguyen Thi Trang'ın ailesinin (KQH Bau Va, Thuy Xuan bölgesi) yemeklerinde pek çok bilindik sebze yemeği eksik. Şiddetli yağmurlar ve seller, La Chu (Kim Tra bölgesi), Phong Hoa, Phong Chuong (Phong Dinh bölgesi) ve Dien Loc'daki (Phong Phu bölgesi) sebze yetiştirme alanlarının derin sular altında kalmasına ve büyük hasara yol açmasına neden oldu. "Her gün sebze almak için pazara gidiyorum ama bugünlerde sebzeler hem kıt hem de pahalı ve bazı çeşitlerini satın almak mümkün olmuyor. Ailem sebze yemeyi çok sevdiği için selden sonraki yemekler hep eksik kalıyor." - Bayan Trang paylaştı.

Phuong Duc, Thuan Loc, Thuy Bieu, An Lo, Dong Ba, Phu Hau gibi pazarlarda sebze, yumru ve meyve fiyatları keskin bir şekilde arttı. Thuan Loc pazarının yanında yaşayan Bayan Nguyen Thi Anh, sebze, yumru ve meyve fiyatlarının "fırladığını" söyledi. Su ıspanağı, çeşitli lahana çeşitleri, Malabar ıspanağı... hepsi normal günlerin neredeyse iki katı, hatta üç katı fiyata satılıyor, ancak satın alınacak pek bir şey yok.

Thuy Bieu pazarındaki kayıtlara göre, 19 Kasım sabahı birçok ürünün fiyatı %50 ila %100 arasında arttı. Örneğin, su ıspanağının demet fiyatı 20 bin VND iken selden önce demet fiyatı sadece 5-10 bin VND idi; Vietnam kişnişi ve otların fiyatı 100 bin VND/kg iken selden önce sadece 20 bin VND/kg idi; Çin lahanası ve lahananın fiyatı 10-20 bin VND/kg arttı; salatalık ve acı kavun 20 bin VND/kg'dan 45 bin VND/kg'a çıktı; kabak 20 bin VND/kg'dan 60 bin VND/kg'a çıktı ancak ürünler ne güzel ne de taze. Marul, tatlı patates yaprakları, kinoa... küçük demetler halinde satılıyor ancak miktarları sınırlı.

Pazara gelen sebze miktarı önemli ölçüde azaldı, tüccarlar güney ve kuzey bölgelerinden ithalat yapmak zorunda kalıyor ancak hâlâ yeterli malları yok. Phu Hau toptan pazarında (Phu Xuan bölgesi) bir tüccar olan Bayan Phan Thi Gai şunları söyledi: Sebzeler, yumrular ve meyveler daha önce hiç bu kadar kıt olmamıştı ve fiyatları bu kadar artmamıştı. Hue şehrindeki sebze yetiştirme alanlarında her yer sular altında kalmıştı ve pazara ithal edilecek mal yoktu. Normalde Phu Hau toptan pazarı genellikle Phu Tho, Hanoi gibi kuzey illerinden ve Long An , Lam Dong gibi güney illerinden mal ithal eder, ancak şu anda birçok bölgeden gelen mal kaynağı, son fırtına ve yağmurların etkisi nedeniyle talebi karşılayamıyor.

Geleneksel pazarlardaki sebze ve meyve fiyatları artarken, Hue'deki GO! Hue, Coopmart Hue, Bach Hoa Xanh ve WinMart gibi süpermarketler, Da Lat ( Lam Dong ) ve güney illerinden gelen proaktif tedarik sayesinde nispeten daha istikrarlı fiyatlar kaydetti. Ancak sebze ve meyve miktarı eskisi kadar bol, zengin ve taze değil.

Erken üreme

Hue Şehri, Dien Loc (Phong Phu bölgesi), Huong An (Kim Tra bölgesi), Quang Tho (Quang Dien komünü) gibi birçok büyük sebze yetiştirme alanına sahiptir. Son sel sırasında onlarca hektarlık sebze alanı sular altında kaldı ve tamamen zarar gördü. Bu nedenle, önemli sebze yetiştirme alanlarında üretimin yeniden canlandırılması, piyasayı istikrara kavuşturmak için acil bir çözüm olarak görülüyor.

Birçok yerel pazara sebze yetiştirdiği bilinen Phong Phu bölgesinde, selin çekilmesinin ardından çiftçiler hemen toprağı sürüp yeniden ürün yetiştirmeye başladı. Phong Phu bölgesi Halk Komitesi Başkanı Bay Nguyen Van Dung şunları söyledi: "Sel, sebze alanlarının neredeyse %100'üne zarar verdi. Yerel yönetim şu anda, özellikle yaklaşan Tet tatili için pazara zamanında ürün yetiştirmek amacıyla, elverişli hava koşullarından yararlanarak toprağı iyileştirmek için insanları harekete geçiriyor; yapraklı sebzeler, marul, bok choy, su ıspanağı gibi kısa vadeli sebzeler yeniden ekilecek."

Kim Tra ve Quang Dien gibi semt ve komünlerin sebze yetiştirme alanlarında, insanlar kolayca kurtarılabilen sebzeleri hızla ektiler. Buradaki birçok hane, kaybedilen alanı telafi etmek için sürekli olarak gruplar halinde ekim yapmak zorunda kaldıklarını söyledi. Yüksek teknoloji gerektiren uzun vadeli sebzeler, hava daha istikrarlı olduğunda yeniden ekilecek.

Birçok perakendeci, kısa vadeli sebzelerin hasadının başlamasıyla birlikte önümüzdeki bir iki hafta içinde sebze ve meyve fiyatlarının düşmesini bekliyor. İnsanlar ayrıca, sebzelerin iyi yetişmesi, zararlıların ve hastalıkların sınırlanması ve fiyatların kısa sürede normale dönmesi için havanın istikrarlı olmasını umuyor.

Bu dönemde halkın inisiyatifinin yanı sıra yerel yönetimler ve meslek kuruluşları da hızla hasarları inceliyor, tohum ve teknik desteği sağlıyor; aynı zamanda doğal afetlerden sonra çiftçilere destek olmak ve üretimi kısa sürede yeniden canlandırmak için politikalar öneriyor.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'na göre, son sel felaketi sırasında yerel halkın gıda ihtiyacını karşılama çabalarının yanı sıra, Bakanlık, Şehir Pazarı Yönetim Birimi'ne piyasayı denetlemesi ve fiyat artışı riski taşıyan ürünleri sıkı bir şekilde kontrol etmesi talimatını verdi. Ancak, sel felaketinin ardından sebze, yumru kök, meyve ve taze gıda gibi bazı ürünlerde arzın az olması nedeniyle fiyat artışı eğilimi görüldü. Bu durum yalnızca tüketicileri etkilemekle kalmıyor, aynı zamanda tüccarlar, üreticiler ve dağıtımcılar üzerinde de büyük bir baskı oluşturuyor. Bu bağlamda, önemli sebze yetiştirme alanlarında üretimin yeniden canlandırılması, arz sıkıntılarını azaltmak için önemli bir çözüm. Bakanlık ve ilgili birimler ve kurumlar, piyasa gelişmelerini izlemeye ve ani fiyat artışlarını sınırlamak için zamanında önlemler almaya devam edecek ve diğer bölgelerden gelen ürünlerin Hue'ye hızla ulaşması için uygun koşullar yaratarak fiyatların kısa sürede istikrara kavuşmasını sağlayacak.

Makale ve fotoğraflar: Song Minh

Kaynak: https://huengaynay.vn/kinh-te/thong-tin-thi-truong/rau-cu-qua-tang-gia-160119.html