Binh Dinh eyaletinden OCOP ürünleri artık piyasada mevcut.

Binh Dinh eyaletindeki yetkililer, OCOP ürün üreticilerinin ve işletmelerinin e-ticarete katılımına yardımcı olmak için çaba sarf ediyor.

Bu durum, modern bilim ve teknolojinin güçlü gelişimiyle uyumlu olarak, doğru yönü kademeli olarak teyit etmektedir. İşletmelerin yanında yer alan Dördüncü Sanayi Devrimi, dünya çapında ve Vietnam'da e-ticaretin gelişimi için itici bir güç haline gelmiştir. E-ticaret, iş dünyasına ve ekonomiye yeni gelişim fırsatları getiren kaçınılmaz bir trend haline gelmiştir. Binh Dinh ilinde, coğrafi konumu, insan kaynakları ve kendine özgü OCOP ürünleri avantajlarıyla, e-ticaretin yerel ekonomiyi canlandırmak için önemli bir itici güç olması beklenmektedir. Vietnam E-ticaret Birliği (VECOM) ve E-ticaret - Dijital Ekonomi Dairesi ( Sanayi ve Ticaret Bakanlığı ) verilerine göre, 2024 yılında Binh Dinh ilinin e-ticaret endeksi, ülke genelindeki 63 il ve şehir arasında 15. sırada yer almıştır. Binh Dinh ili Sanayi ve Ticaret Dairesi Müdürü Bay Ngo Van Tong, yukarıdaki sıralama sonuçlarıyla ilin e-ticaretinin dijital dönüşüm sürecini hızlandırmak, yeni dağıtım kanallarını genişletmek ve ürünlerin değerini artırmak için sağlam bir temele sahip olduğunu belirtmiştir. Bu sonuçlara ulaşmak için, 2023-2024 döneminde, Binh Dinh ili Sanayi ve Ticaret Müdürlüğü, ticaretin teşvik edilmesi ve önemli ihracat sektörleri için özel veritabanı yazılımı oluşturmak ve Binh Dinh ile Laos'un güney illeri arasındaki ticareti birbirine bağlayan e-ticaret web sitesini güncellemek ve bakımını yapmak üzere ilgili birimlerle koordinasyon sağlamıştır.

Ayrıca, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, Binh Dinh eyaletindeki Vietnam mallarının dağıtım sistemi için çevrimiçi bir harita yazılımı uygulamaya koymuş ve sürdürmüştür. Bu yazılım, ürünlerin menşeini takip etmek için dijital teknoloji çözümlerini (barkod teknolojisi, QR kod, NFC çip, blok zinciri teknolojisi vb.) kullanan 10 işletmeye destek sağlamıştır. Eş zamanlı olarak, 10 işletmenin e-ticaret web sitesi kurmasına; 2 işletmenin e-ticaret araçları aracılığıyla e-ticaret uygulamasına; ve kriterleri karşılayan ve OCOP programı kapsamında sertifikalı ürünlere sahip 5 işletme, kooperatif ve üretim tesisinin Shopee e-ticaret platformunda ürünlerini geliştirmesine destek olmuştur. Amaç, e-ticaret platformlarında tarım ürünlerinin alım satımını yaygınlaştırmak ve örnek modeller oluşturmak için destek sağlamaya odaklanmaktır. Bugüne kadar Binh Dinh eyaletinde toplam 477 OCOP ürünü bulunmaktadır. Bunlardan 435 ürün 3 yıldız ( %91,19), 42 ürün 4 yıldız ( %8,81) derecelendirmesi alırken, 223 OCOP ürünü e-ticaret platformlarında listelendi. Bay Ngo Van Tong, "Bu, OCOP ürünlerinin kalitesi ve sürdürülebilir gelişiminde kayda değer bir ilerlemeyi gösteriyor. Binh Dinh'in OCOP ürünleri sadece il içindeki tüketiciler tarafından değil, aynı zamanda yerel ve uluslararası pazarlarda da gelişme potansiyeline sahip" dedi. "Kalpten temizlik, huzurlu yaşam." Üretim ve ticaret sektöründeki köklü işletmelere göre, bir ürün satmak, bir hikaye satmaktır. Tipik bir ürün, üretim süreciyle ilgili hikayeler içeriyorsa, değeri birçok kez katlanarak artar.

Bu hikayeler, ayırt edici kültürel değerler veya ürünün kökeninin benzersiz yönleri, özel kullanım alanları, şirketin geliştirme süreci ve işletme prensipleri hakkında olabilir. Ayrıca yerel kaynaklara, kültürel mirasa, özveriye ve ürün yaratıcılarının özlemlerine duyulan gururu da yansıtırlar. Binh Dinh eyaletinin Hoai An ilçesine bağlı An Hao Dong beldesinde Nguyen Ngoc Kieu ve Le Thi Canh çifti tarafından üretilen Kicafoods'un kurutulmuş pirinç eriştesi ve pho çorbası bunun en güzel örneklerinden biridir. Çift, 2020 yılının ortalarında memleketleri An Hao Dong'da aile geleneğini kullanarak kurutulmuş pirinç eriştesi ve pho çorbası üretme işine başladı. Aile ve akrabalarının desteğiyle bir fabrika inşa etmeye ve makine ve ekipman satın almaya yatırım yaptılar. 2021 yılında, ana ürünleri pirinç ve esmer pirinçten yapılan kurutulmuş pirinç eriştesi ve pho çorbası olan Kicafoods Gıda Üretim ve İşletme Tesisi'ni tescil ettirdiler. Bunun yanı sıra, Bay ve Bayan Kieu, tüketici sağlığını güvence altına almak için güvenli ve yüksek kaliteli içeriklere öncelik vererek ürün tasarımı ve ambalajına odaklanıyor ve Kicafoods ürünlerini çevrimiçi kanallar (Lazada, Shopee ve TikTok) aracılığıyla genişletmek için teknolojiyi benimsiyorlar. Bayan Le Thi Canh'ın ailesinin 10 yılı aşkın süredir kurutulmuş pirinç eriştesi ve pho üretme geleneği var. Geleneksel yöntemler kullanarak yaptıkları küçük ölçekli üretim oldukça zahmetli. Kicafoods'un kurucusu ve CEO'su Bayan Le Thi Canh, "Kurutulmuş pirinç eriştesi ve pho'yu herkesin erişebileceği hale getirme hedefiyle, ne kadar zor olduğunu anlamak için tüm adımları kendim yapmaya başladım. Bu işi anladığım ve sevdiğim zaman, 'Kalpten temiz, huzurlu yaşamak' sloganıyla, lezzetli ve güvenli ürünler yaratmayı amaçlayan kurutulmuş pirinç eriştesi ve pho markam doğdu ve birçok olumlu yorum aldı" diye paylaştı. Kicafoods'un kurutulmuş pirinç eriştesi ve pho'su uluslararası pazara açılıyor. Bugüne kadar, Kicafoods markasına ait kurutulmuş pirinç eriştesi ve pho çorbası, yerel düzeyde büyük yatırım ve geliştirme potansiyeli taşıyan bir ürün olarak kabul edilen 3 yıldızlı il düzeyinde bir OCOP ürünü olarak tanınmıştır. Ürün ayrıca Laos ve Kamboçya'ya da ihraç edilmektedir. Buna ek olarak, Bay Kieu ve Bayan Canh, kaliteyi analiz etmek, değerlendirmek ve pazar talebini araştırmak için Yeni Zelanda ve Güney Kore'deki ortaklara 30 adet örnek kutu göndermiştir. Bayan Le Thi Canh, "En unutulmaz an, kişisel Facebook sayfamda kurutulmuş pirinç eriştesi ve pho çorbasının hikayesini anlatan ilk yazıyı yazdığım andı. Yazdıktan sonra, gergin bir şekilde gözlerimi kapattım ve... Enter tuşuna bastım. Bazıları için normal olabilir, ama benim için Enter tuşuna basmak bir mücadeleydi. 'Bin millik bir yolculuk tek bir adımla başlar', o anı atlatmak bile büyük bir adım atmış olmak demektir," diye itiraf etti. Endüstri 4.0 çağında web siteleri, e-ticaret platformları ve sosyal medya aracılığıyla yapılan çevrimiçi satışların giderek daha popüler hale geldiği açıktır. Bu durum, satıcılara kolaylık sağlamanın yanı sıra, alıcılara da birçok yeni avantaj sunmaktadır; örneğin: işletmelerin ve tüketicilerin piyasa bilgilerine erişimini kolaylaştırmak; işlem, pazarlama, pazar geliştirme ve ortak arama süreçlerinin zaman ve maliyetlerini önemli ölçüde azaltmak; üretim maliyetlerini düşürmek; ve hızlı ve kolay ödemeleri kolaylaştırmak. Bununla birlikte, OCOP (Tek Topluluk Tek Ürün) kuruluşlarının, güven oluşturmak, tüketiciler nezdinde kademeli olarak güvenilirlik sağlamak ve pazar payını genişletmek için marka oluşturma ve ürün kalitesini iyileştirme konusunda daha proaktif olmaları gerekmektedir. Kaynak: https://nld.com.vn/san-pham-ocop-binh-dinh-len-san-196250113140943141.htm