Yeni karides yetiştirme sezonuna hazırız.

QTO - Bu günlerde ildeki karides yetiştiricileri havuzları yenilemek, makine ve ekipmanları onarmak ve yeni karides yetiştirme sezonu için gerekli tüm koşulları hazırlamakla meşguller. Önlerinde birçok zorluk ve engel olmasına rağmen, halkın titiz hazırlığı ve uzman kuruluşların aktif katılımıyla, bu yılki yetiştirme sezonunun olumlu sonuçlar vermesi bekleniyor.

Proaktif uyum

Phan Hien köyü, Vinh Thuy beldesinden Bay Tran Tiem, mevsimsel programa göre karides yavrularını suya bırakabilmek için bu günlerde 0,3 hektarlık karides havuzunun set sistemini onarmak ve çamuru temizlemekle meşgul.

2020 yılından beri karides yetiştiriciliğiyle uğraşan Bay Tiem, yıllık 80-90 milyon VND arasında istikrarlı bir kar elde ediyor. Bay Tiem, yılın en önemli yetiştirme sezonu olduğu için kendisinin ve diğer yerel karides yetiştiricilerinin başarılı bir hasat sağlamak amacıyla havuzlarını titizlikle hazırladıklarını belirtti. Ayrıca, Khanh Hoa ilindeki güvenilir bir kaynaktan, eksiksiz karantina sertifikalarıyla karides yavrusu siparişi veriyor.

Bay Tiem'e göre, sezonun başından itibaren yoğun sıcaklıkların beklendiği göz önüne alındığında, yatırım maliyetlerini düşürmek ve riskleri en aza indirmek için balıkları ^{metrekare başına} yaklaşık 30 balık gibi orta bir yoğunlukta yetiştirmeye yöneliyor.

"Karidesleri seyrek bir şekilde bırakmak, yem ve ilaç maliyetlerini önemli ölçüde azaltır ve daha hızlı büyüyerek daha yüksek fiyatlara ulaşmalarını sağlar. Bu yılki gibi giderek daha sertleşen hava koşulları bağlamında, seyrek stoklama riskleri de büyük ölçüde azaltır," diye açıkladı Bay Tiem.

Bay Tiem, stoklama hazırlığı için havuzlarını yenilemeye odaklanırken, yine Phan Hien köyü, Vinh Thuy beldesinden Bay Tran Van Chung da aynı anda her iki faaliyeti de yürütüyor. 8 yetiştirme havuzu ve 1 su deposuna bölünmüş 4 hektarlık karides çiftliğinde, havuzlarından 4'üne 2-3 aydır stoklama yapılmış durumda, geri kalanlar ise yeni sezona hazırlık için yenileme çalışmalarından geçiyor.

Bay Chung'a göre, 20 yılı aşkın süredir karides yetiştiriciliği konusundaki deneyimine dayanarak, bu yılki hava koşullarının oldukça elverişsiz olduğunu gözlemlemiştir. Bu nedenle, havuzlara aceleyle karides yerleştirmek yerine, havuz yenileme aşamalarının daha titizlikle yürütülmesi gerekmektedir. Buna göre, tüm havuz astarlarının değiştirilmesi, havuz kenarlarının sağlamlaştırılması ve ana havuzlara verilmeden önce, belirlenmiş prosedürlere göre arıtma için çöktürme havuzunun suyla doldurulması gerekmektedir.

Vinh Thuy beldesine bağlı Phan Hien köyündeki yoğun karides yetiştirme alanı, yeni yetiştirme sezonuna hazırlık amacıyla yenileniyor - Fotoğraf: LA

Ayrıca stok yoğunluğunu da yeniden hesapladı; karidesleri metrekare başına 100-150 adet gibi yüksek bir yoğunlukta yetiştirmek yerine, artık onlara büyüme alanı sağlamak ve yüksek su sıcaklıklarında stresi azaltmak için ^{metrekare başına} sadece 15-20 adet karides stokluyor. Beklenmedik hava değişiklikleri olduğunda yetiştirme havuzlarında istikrarlı bir sıcaklık sağlamak için sürekli olarak su temini ve değişimi yapmak üzere yedek bir su havuzu bulunduruyor. Bay Chung, 2025 yılında, bazı havuzlarda karides büyümesinin yavaşlaması nedeniyle zarar olsa bile, toplam karın 1 milyar VND'nin üzerinde olacağını söyledi.

"Karides yavruları, güvenilir, karantinaya alınmış ve kalite güvencesi verilmiş tedarikçilerden temin edilmelidir. Stoklama, mevsimsel programa kesinlikle uygun olmalıdır," diye belirtti Bay Chung.

Vinh Thuy Komünü Ekonomi Dairesi Başkanı Diep Hong Cuong'a göre, 2025 yılında bölgede 194 hektardan fazla alanda istikrarlı bir karides yetiştirme alanı korunmuş ve yaklaşık 400 ton üretim gerçekleştirilerek belirlenen planın %100'ü gerçekleştirilmiştir. Ancak, bu olumlu sonuçlara rağmen, acı su karides yetiştiriciliğinde hastalık salgınları hala meydana gelmekte olup, bu durum bölgenin yeni yetiştirme sezonunda ele almaya odaklandığı zorluklardan biridir.

Özellikle, Ekonomi Departmanı, karides yetiştiricilerini geleneksel yöntemlerden, yani tortu ve filtrasyon olmadan doğrudan havuzlara su verme yönteminden, yeni ve gelişmiş, yüksek teknolojiye dayalı yetiştirme tekniklerine, 2-3 aşamalı karides yetiştirme sürecine, biyoflok teknolojisinin uygulanmasına, VietGAP standartlarına uyulmasına ve etkili hastalık önleme ve kontrolüne kademeli olarak geçmeye teşvik etmeye odaklanmaktadır. Bu, doğru ekim mevsimine uyulmasını, menşei açık ve karantinadan geçmiş karides yavrularının seçilmesini ve uzman kuruluşlar tarafından önerilen stok yoğunluklarının korunmasını içerir.

Yıllık sel baskınlarına eğilimli alçak nehir kıyısı su ürünleri yetiştirme alanlarında, geç mevsim doğal afetlerinden kaynaklanan kayıpları önlemek için yetiştirme sezonu 30 Eylül'den önce sona ermelidir. Çiftçiler, yetiştirme sürecinde riskleri önlemek ve en aza indirmek için havuz suyunu ve su teminini etkin bir şekilde yönetmek üzere proaktif olarak teknik önlemler uygulamalıdır. Ayrıca, ölü su hayvanlarının ve arıtılmamış atık suların çevreye deşarjı kesinlikle yasaktır. Hastalıklı veya anormal şekilde ölü karides tespit edildiğinde, çiftçiler hastalığın yayılmasını önlemek için koordineli ve zamanında işlem yapılması amacıyla derhal belediye Halk Komitesine veya veterinerlik yetkililerine bildirmelidir.

Sürdürülebilir karides yetiştiriciliğine doğru

Balıkçılık ve Su Ürünleri Denetleme Dairesi Başkan Yardımcısı Nguyen Duc Trung'a göre, ilde şu anda iki ana tür olan beyaz bacaklı karides ve kaplan karidesi yetiştirilen 2.320 hektarlık karides çiftliği bulunmakta olup, yıllık üretim yaklaşık 7.790 tondur ve bu üretim nehir kenarı ve kıyı bölgelerinde yoğunlaşmıştır. Karides yetiştiriciliği giderek ticari üretime doğru kaymakta olup, bilim, teknoloji ve yüksek teknoloji yöntemlerinin uygulanması hastalık risklerini azaltmaya, verimliliği artırmaya ve ürün kalitesini iyileştirmeye yardımcı olmuştur. Bugüne kadar il genelinde 192,7 hektarlık yüksek teknoloji karides çiftliği genişletilmiş olup, ortalama verimin 4-5 katına ulaşarak hektar başına 25-30 ton üretim ve yaklaşık 1 milyar VND kar elde edilmesi öngörülmektedir.

Bay Trung, 2026 yılında karides yetiştiriciliğine ilişkin yönlendirme konusunda, birimin Tarım ve Çevre Bakanlığı'na her bir yetiştiricilik alanı için özel bir stoklama programı yayınlamasını tavsiye ettiğini, böylece insanların bunu proaktif bir şekilde uygulayabileceğini söyledi. Buna göre, nehir kenarındaki yetiştiricilik alanları için ana beyaz bacaklı karides yetiştiriciliği sezonu 15 Mart - 30 Haziran 2026 tarihleri ​​arasında başlayacak. Yeterli altyapıya sahip kumlu yetiştiricilik alanlarında ise stoklama daha erken, 15 Şubat 2026'dan itibaren başlayabilir.

Bu doğrultuda, yerel yönetimler her bir tarım alanındaki gerçek durumu değerlendirerek uygun stoklama programları önermeli ve bunlara rehberlik etmelidir. Üretim sırasında kapsamlı hastalık önleme ve afet azaltma önlemlerinin uygulanmasını proaktif olarak planlamalı, kaynakları tahsis etmeli ve organize etmelidirler. Yoğun tarım alanlarında, hastalık önleme ve kontrolü konusunda farkındalığı artırmak, çevreyi korumak ve üretim ve ürün tüketiminde birbirlerini desteklemek amacıyla çiftçileri kooperatif ve topluluk temelli su ürünleri yetiştirme modelleri kurmaya teşvik etmelidirler.

Ticari yetiştiricilik için çok aşamalı süreçler kullanılarak ve büyük boyutlu yavru balıkların stoklanmasıyla karides yetiştiriciliğini teşvik edin ve VietGAP standartlarına uygun karides yetiştiriciliğini sağlayın… Karides, yengeç ve kahverengi balığın entegre yetiştiriciliği veya brandayla kaplı havuzlarda kral balığı ve inci levreği yetiştiriciliği gibi zorlu veya hastalık eğilimli bölgelerde yetiştirme yöntemlerini ve türlerini çeşitlendirin.

“Buna paralel olarak, alt birim çevresel izleme ve uyarı sistemlerini güçlendirecek ve önemli su ürünleri yetiştirme alanlarındaki hastalık salgınlarını proaktif olarak denetleyecektir; yerel yönetimlerle yakın koordinasyon içinde çalışarak karides yavrularının kalitesini sıkı bir şekilde yönetecek ve standart altı yavruların piyasada dolaşmasını engelleyecektir. Nihai hedef sadece üretim hacmini artırmak değil, sorumlu, güvenli ve sürdürülebilir bir su ürünleri yetiştirme sektörü inşa etmektir,” diye vurguladı Bay Trung.

Eğilmek

Kaynak: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202604/san-ready-for-new-shrimp-farming-e2f16d3/