Güvenli ve verimli üretim, pirincin değerini artırıyor

Olumlu etkiler

Tarım ve Çevre Bakanlığı (MARD) Bitkisel Üretim ve Bitki Koruma Dairesi (PPP) Müdür Yardımcısı Sayın Nguyen Quoc Manh şunları söyledi: “Son zamanlarda, Hükümet tarımsal kalkınma için birçok mekanizma, politika ve yönelim yayınladı; Tarım ve Çevre Bakanlığı'nın (MARD) güçlü liderliği ve yönlendirmesi ve Bakanlık bünyesindeki birimler, departmanlar, şubeler ve yerelliklerin yakın koordinasyonuyla, Mekong Deltası bölgesinde 2025 yılında bitkisel üretim ve bitki koruma, belirlenen hedef ve planları sağlayarak istikrarlı bir kalkınmayı sürdürdü.

Özellikle Bay Nguyen Quoc Manh'a göre, çiftçilerin tarım uygulamalarını değiştirmeleri ve teknik tavsiyelere uymaları için propaganda, eğitim ve rehberlikte bilgi teknolojisinin kullanılması, tohum, gübre, pestisit vb. girdi malzemelerinin kademeli olarak azaltılmasına yardımcı olmuş ve bu da zararlıların, sellerin, kuraklıkların ve tuzlu su sızmasının neden olduğu hasarın en aza indirilmesine katkıda bulunmuştur. Ürün yapılarının dönüştürülmesi, mevsim geçişlerinin düzenlenmesi, zararlıların tahmin edilmesi ve sulama için su kalitesinin izlenmesi çalışmaları düzenli, hızlı ve artan bir doğrulukla sürdürülmüş ve çiftçilerin üretim ve risk önleme konusunda daha proaktif olmaları için koşullar yaratılmıştır. Böylece pirinç üretimi oldukça yüksek bir verimliliğe ulaşmıştır.

Bitkisel Üretim ve Bitki Koruma Dairesi'ne göre, Mekong Deltası ulusal pirinç üretiminde kilit bir rol oynamaktadır. 2025 yılında pirinç ekili alanın 4.012 milyon hektara, üretimin 26.12 milyon tona ve verimin 63.43 kental/ha'ya ulaşması tahmin edilmektedir. 2024 yılıyla karşılaştırıldığında, ekili alan 2.740 hektar, üretim 183.000 ton ve verim 0.4 kental/ha artmıştır. Ürün çeşitlerinin yapısı, yüksek kaliteli ve özel kokulu pirince doğru kaymaya devam etmektedir. Pirinç ekili alanların ürün yapısının dönüşümü, çoğunlukla tek yıllık, çok yıllık ve pirinç-su ürünleri yetiştiriciliği modellerine yönelik olmak üzere yaklaşık 38.700 hektarlık alanda teşvik edilmektedir.

Şu anda Mekong Deltası bölgesindeki yerel yönetimler, 2024'teki aynı döneme kıyasla 9.230 hektarlık bir düşüşle 708.600 hektarlık bir alanda sonbahar-kış pirinç üretimine odaklanıyor. Şimdiye kadar tüm bölge 500.000 hektardan fazla ekerek planın %77'sine ulaştı. Bunlardan Vinh Long ve Tay Ninh illeri, 14.000 hektardan fazla bir alanda erken sonbahar-kış pirinci hasadı yaptı. Bitkisel Üretim ve Bitki Koruma Dairesi, Eylül ve Ekim aylarında yerel yönetimlerin yaklaşık 213.000 hektarlık kalan alanda sonbahar-kış pirinci ekiminin tamamlanmasına odaklanmasını öneriyor. Bunlardan 115.000 hektarı Vinh Long ve Ca Mau illerinde yoğunlaşıyor. Yörenin özel kıyı koşulları nedeniyle sonbahar-kış mahsulü çoğunlukla geç ekiliyor, sellerden etkilenmiyor, yukarı akışlı sular...

Güvenli bir çözüme mi ihtiyacınız var?

Bitkisel Üretim ve Bitki Koruma Dairesi'ne göre, Daire son zamanlarda Mekong Deltası'ndaki ekolojik alt bölgelere göre üretilen pirinç çeşitlerinin yapısını, ihraç edilen çeşitlerin yapısına uygun olarak önermiş ve yönlendirmiştir. Aromatik ve yüksek kaliteli pirinç çeşitlerinin kullanım oranı, pirinç ihracat pazarının ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde artmıştır; aynı zamanda, son yıllarda pirinç çeşitlerinin yapısı aromatik, özel ve yapışkan çeşitlerden toprak koşullarına uygun yüksek kaliteli çeşitlere doğru kayma eğilimindedir... Ancak Mekong Deltası'ndaki pirinç üretimi hâlâ iklim değişikliğinin ve aşırı hava koşullarının birçok etkisine maruz kalmaktadır.

Can Tho Kent Tarım Dairesi, Co Do komününde pirinç üretiminde dijital teknolojiyi uyguluyor.

Tipik olarak, 2024-2025 kış-ilkbahar mahsulü yine kuraklık ve tuzlu su sızması yaşayacak, ancak bu durum küçük bir ölçekte ve düzeyde olacak; yaz-sonbahar ve sonbahar-kış mahsulleri şiddetli yağmur, fırtına ve kuvvetli rüzgarlardan etkilenecek, bu da yerel sellere neden olacak, mahsullerin bakımını ve hasadını zorlaştıracak ve mahsul verimliliğini ve kalitesini etkileyecektir. Küresel tedarik zincirindeki dalgalanmalar nedeniyle girdi malzemeleri fiyatları (gübre, böcek ilacı, tohum) yüksek kalmaya devam etmekte, üretim maliyetleri artmakta ve çiftçilerin kârları düşmektedir. Bu arada, tarımsal ürün tüketim pazarı, uluslararası rekabetin, izlenebilirlik gerektiren birçok yeni ve katı ticaret düzenlemesinin baskısı altındadır ve bu da pazarlara ulaşmada zorluklara, istikrarsız satış fiyatlarına ve ürün çıktısını etkilemektedir.

Tarım ve Çevre sektörü, yukarıdaki zorlukların üstesinden gelmek için güvenli ve kaliteli üretim ve girdi maliyetlerinin düşürülmesi için çözümler önerdi... Sayın Nguyen Quoc Manh şunları söyledi: "Önümüzdeki dönemde, Bitkisel Üretim ve Bitki Koruma Bakanlığı, sektörün sürdürülebilirlik yönünde yeniden yapılandırılmasıyla ilgili tarımsal kalkınma projelerini eş zamanlı olarak uygulamaya odaklanacak. Özellikle, onaylandığında 2025-2035 döneminde emisyonları azaltmayı hedefleyen bitkisel üretim projesine öncelik verilecek; pirinç tarlalarındaki ürün yapısının daha yüksek ekonomik ve ekolojik verimliliğe sahip diğer ürünlere veya su ürünleri yetiştiriciliğine dönüştürülmesi teşvik edilecek, tarım sektörünün yeniden yapılandırılmasına katkıda bulunulacak; bilimsel ve teknolojik gelişmelerin üretimde uygulanması artırılacak."

Plana göre, 2026 yılında Mekong Deltası, aynı döneme denk gelen 4 milyon hektardan fazla alanda, 2025 yılına göre 20.700 tonluk bir üretimle pirinç üretecektir. 2025-2026 kış-ilkbahar mahsulünün yaklaşık 1,5 milyon hektar pirinç üretmesi ve 11,51 milyon tonluk bir üretim yapması beklenmektedir. Yerel yönetimler, 2025 sonbahar-kış mahsulünün gerçek hasat sezonunu ve 2026 pirinç üretim sezonunun düzenlenmesini; su kaynağı durumu, kuraklık tahmini ve tuzlu su müdahalesini temel alarak esnek ve uygun ürün programları düzenleyecektir. 2025-2026 yıllarında kış-ilkbahar pirinç üretimini yalnızca 3 aylık tatlı su temini olan bölgelerde düzenleyeceklerdir, pirinç bitkileri sütle dolana kadar en az 2,5 aylık tatlı su temini olmalıdır, özellikle son aşamada pirinci beslemek için yeterli tatlı su olmalıdır.

Geçtiğimiz günlerde, 2025 yılındaki mahsul üretimi ve bitki koruma çalışmalarının gözden geçirilmesi ve 2025-2026 kış-ilkbahar mahsul planının güney il ve şehirlerde uygulamaya konulması amacıyla düzenlenen konferansta, Tarım ve Çevre Bakan Yardımcısı Hoang Trung, fırtınaların yol açtığı hasarı azaltmak için yerel yönetimlerden yaz-sonbahar ve kış-ilkbahar pirinçlerini acilen hasat etmelerini; 2025-2026 kış-ilkbahar mahsul planını iklim koşullarına göre gözden geçirip ayarlamalarını, bitki zararlıları, kuraklık ve tuzluluktan kaçınmak için mahsul zaman çizelgesine uymalarını; proaktif olarak tatlı su depolamalarını, sulama faaliyetlerini güçlendirmelerini, tarımsal hava durumu bültenlerini güncellemek için Hidrometeoroloji İstasyonu ile yakın iş birliği içinde çalışmalarını ve üreticilere zamanında bilgi sağlamalarını talep etti.

Tarım ve Çevre Bakan Yardımcısı Hoang Trung, Tarım ve Çevre Bakanlığı'na bağlı birimlerden sonbahar-kış pirinci ve 2025 yaz-sonbahar mahsulünün üretimini yakından izlemelerini ve korumalarını; çeşitleri, gübreleri ve pestisitleri denetlemek için fonksiyonel sektörlerle koordinasyon sağlayarak üretim güvenliğini ve kalitesini sağlamalarını; IPM, IPHM'de eğitimleri teşvik etmelerini, teknik gelişmeleri yaymalarını, organik gübreler geliştirmelerini, gübreleri korumalarını ve pestisitleri "4 hak" ilkesine (doğru ilaç, doğru doz - konsantrasyon, doğru zaman, doğru yol) göre kullanmalarını talep etti... Sel, kuraklık ve tuzlu su sızmasından etkilenen bölgeleri belirleyerek proaktif bir şekilde yanıt vermelerini; bağlantı modellerini uygulamaya devam etmelerini, üretim maliyetlerini düşürmelerini, emisyonları azaltmak ve iklim değişikliğine uyum sağlamak için pirinç üretim modellerini çoğaltmalarını istedi.

Makale ve fotoğraflar: HA VAN

Kaynak: https://baocantho.com.vn/san-xuat-an-toan-hieu-qua-nang-cao-gia-tri-lua-gao-a190961.html