Büyüyen alan kodlarının oluşturulması - tarımsal ürünleri iyileştirmenin anahtarı

Entegrasyona giden kaçınılmaz adım

Tay Ninh , ejder meyvesi, durian, mango, limon, longan, jackfruit, şeker elması vb. gibi birçok önemli üründe avantajlara sahiptir. Bunlar arasında bazı tarım ürünleri iç ve dış pazarlarda yer edinmiş olsa da, çoğu hâlâ sürdürülebilirlikten uzak, gayriresmi kanallardan tüketilmektedir. Bu nedenle, eyalet son yıllarda ihracat pazarını genişletmek için temel bir çözüm olarak MSVT ve paketleme tesisleri inşa etmeye odaklanmıştır.

Ejder meyvesi paketleme süreci yakından takip edilerek ihracat öncesinde izlenebilirlik gereklilikleri sağlanıyor.

Tarım ve Çevre Bakanlığı verilerine göre, ilde bugüne kadar toplam 16.343 hektarlık alana sahip 396 adet MSVT tesisi faaliyete geçmiş olup, bu tesisler birçok farklı pazara ihracat yapmaktadır. Ayrıca, ilde 179 adet faal paketleme tesisi kodu, 13 adet kod verilmesini bekleyen paketleme tesisi profili ve tanınması için gerekli prosedürlerin tamamlanması aşamasında olan 97 adet yetiştirme alanı profili bulunmaktadır.

Bu MSVT'lerden 166'sı, yüksek talep gören ancak karantina ve gıda güvenliği düzenlemelerinde sık sık değişiklikler yaşanan Çin pazarına ihraç edilmek üzere ihraç edilmektedir. Ayrıca, Tay Ninh'in ABD, Avrupa Birliği (AB), Güney Kore vb. gibi diğer talepkar pazarlara ihraç edilmek üzere 11 MSVT'si bulunmaktadır. Bu rakamlar, eyaletin dünya pazarının giderek artan taleplerini karşılama çabalarını göstermektedir.

An Luc Long komününde ejder meyvesi yetiştiricisi olan Bay Nguyen Van Hoi şunları söyledi: "Daha önce ailemin ejder meyvesi çoğunlukla tüccarlara, istikrarsız fiyatlarla satılıyordu. Kodlanmış yetiştirme alanına katıldığımızdan beri ürünler işletmeler tarafından garanti altına alındı, fiyatlar daha istikrarlı ve gelir de daha yüksek. En önemlisi, çiftçiler teknikler ve ürünler konusunda sistematik bir sürece göre yönlendiriliyor, parçalanmış ve kendiliğinden oluşan üretimden kaçınılıyor."

Sürdürülebilir üretimin temeli

MSVT'nin inşası sadece idari prosedürlerden ibaret değil, aynı zamanda çiftçilerin düşünce ve üretim alışkanlıklarını değiştirme sürecidir. Kodlanmış yetiştirme alanlarına katılım sırasında çiftçiler, düzenlemelere kesinlikle uymak zorundadır: Gübre ve pestisitleri talimatlara göre kullanmak; tarla günlükleri tutmak; gıda güvenliği ve hijyenini sağlamak; çevreyi, toprak ve su kaynaklarını korumak.

Tay Ninh şu ana kadar 16.300 hektardan fazla alana sahip 396 büyüyen alan koduna sahip olup, ihracat olanaklarını genişletmektedir.

Binh Thanh komününde limon yetiştiricisi olan Bay Bui Van Khap şunları söyledi: "İlk başta, bir üretim günlüğü tutmamız gerektiğini duyduğumuzda çok zahmetli bulduk. Ancak alıştıktan sonra, yetiştirme sürecini kontrol edebilmenin, bitkilerin neye ihtiyacı olduğunu bilmenin ve aşırı pestisit kullanımından kaçınmanın avantajını gördüm. Müşteriler de her şey şeffaf olduğu için daha güvende."

Bu değişim aynı zamanda sürdürülebilir üretim için de bir temel oluşturuyor. Çiftçileri üretim süreçlerine uyum sağlamak, fayda ve sorumlulukları paylaşmak üzere bir araya getiren birçok kooperatif ve kooperatif grubu kuruldu. Bu aynı zamanda, hammadde yoğunlaştırma alanlarının oluşturulması, işleme ve ihracat yapan işletmelerin ihtiyaçlarının karşılanması için de temel teşkil ediyor.

Dikkat çekici sonuçlara rağmen, Tay Ninh'deki MSVT geliştirme süreci hâlâ birçok zorlukla karşı karşıya. Birçok çiftçi, anında fayda görmediği için tereddütlüyken, sürecin yatırım ve bakım maliyetleri hâlâ oldukça yüksek. Bazı kooperatiflerde teknik personel ve kayıt yönetimi kapasitesi eksikliği, yavaş ilerlemeye yol açıyor.

Parçalı ve küçük ölçekli üretim, standart bir hammadde sahası oluşturmayı da zorlaştırmaktadır. Ayrıca, MSVT'nin onaylandıktan sonra denetimi ve bakımı sınırlıdır ve bu durum yerel tarım ürünlerinin itibarını etkileyebilir.

Tay Ninh Tarım Bakanlığı, bu zorluklar karşısında birçok çözüm uygulamaya koydu. Tarım ve Çevre Bakanlığı Müdür Yardımcısı Dinh Thi Phuong Khanh, "Çiftçilerin ve kooperatiflerin yönetmelik düzenlemesi için gerekli belgeleri ve prosedürleri tamamlamalarına destek olmaya, standart yetiştirme teknikleri konusunda eğitim ve rehberlik sağlamaya, elektronik izleme sistemi oluşturmaya, yetiştirme alanlarını şeffaf bir şekilde yönetmek ve riskleri en aza indirmek için dijital teknolojiyi uygulamaya odaklanıyoruz" dedi.

Minh Salı

Kaynak: https://baolongan.vn/xay-dung-ma-so-vung-trong-chia-khoa-nang-tam-nong-san-a203207.html