Biber fiyatı bugün 12/1/2025: Çok güçlü artış ayı

1 Aralık 2025'te yerli biber fiyatı

Dak Lak biberinin fiyatı dün ile aynı kalarak 151.000 VND/kg olarak kaydedildi. Chu Se biberinin (Gia Lai) fiyatı dün ile aynı kalarak 150.500 VND/kg olarak kaydedildi. Dak Nong biberinin fiyatı bugün dün ile aynı kalarak 151.000 VND/kg olarak kaydedildi.

Güneydoğu bölgesinde, Ba Ria - Vung Tau'da biber fiyatı şu anda dün ile aynı seviyede 150.000 VND/kg seviyesinde; Binh Phuoc'da ise biber fiyatı bugün dün ile aynı seviyede 150.000 VND/kg seviyesinde.

İl (araştırma alanı)	Satın alma fiyatı (Birim: VND/kg)	Geçen aya göre değişim (Birim: VND/kg)
Dak Lak	151.000	+4000
Gia Lai	150.500	+5500
Dak Nong	151.000	+4000
Ba Ria - Vung Tau	150.000	+5000
Binh Phuoc	150.000	+4000
Dong Nai	150.000	+5000

Bugün, 1 Aralık 2025 tarihi itibarıyla biber fiyatları, Kasım ayını 4.000 VND/kg'dan 5.500 VND/kg'a keskin bir artışla kapattı. Özellikle Dong Nai ve Ba Ria-Vung Tau'da biber fiyatları bir önceki aya göre 5.000 VND/kg artış kaydetti. Gia Lai'de biber fiyatları bir önceki aya göre 5.500 VND/kg arttı. Güneydoğu bölgesinde ise biber fiyatları Kasım ayı başına göre 5.000 VND/kg düştü.

Vietnam Biber ve Baharat Birliği'nin (VPSA) ITC verilerine dayandırdığı verilere göre, Almanya Eylül 2025'te 17,9 milyon ABD doları ciroyla 2.241 ton biber ithal etti. Ağustos ayına kıyasla ithalat hacmi %15,3 artarken, 2024'ün aynı dönemine göre %12,3 azaldı. Vietnam, 1.135 tonla Almanya'nın en büyük tedarikçisi oldu ve toplam ithalatın %50'sinden fazlasını oluşturdu. Onu Brezilya ve Hindistan takip etti.

Eylül 2025 sonu itibarıyla Almanya, 184,6 milyon ABD doları değerinde toplam 23.206 ton biber ithal etti. 2024 yılıyla karşılaştırıldığında, ithalat hacmi %8,1 artarken, ciro %55,2 gibi keskin bir artış gösterdi. Vietnam, 13.742 tonla pazarda %59,2 payla lider konumunu korurken, Brezilya %22,5 ile ikinci sırada yer aldı ve Hindistan ve Kamboçya daha küçük bir paya sahip oldu.

Almanya, yılda yaklaşık 28.000-30.000 tonluk istikrarlı talebiyle şu anda Avrupa'nın en büyük, dünyanın ise beşinci büyük biber tüketici pazarı konumundadır. Alman işletmelerinin gereksinimlerini karşılayan istikrarlı üretimi ve kalitesi sayesinde Vietnam, uzun yıllardır bu pazarın en büyük tedarikçisi olmuştur.

Biber fiyatı bugün 12/1/2025: Çok güçlü artış ayı

Dünya biber fiyatları bugün

Uluslararası Biber Birliği'nin (IPC) dünya biber fiyatlarına ilişkin son işlem günü verilerine göre, IPC, Endonezya Lampung karabiberinin fiyatını 7.136 USD/ton, Muntok beyaz biberinin fiyatını ise 9.717 USD/ton olarak açıkladı.

Brezilya ASTA 570 karabiber fiyatı ton başına 6.175 ABD doları seviyesinde gerçekleşti. Malezya ASTA karabiber fiyatı ton başına 9.200 ABD dolarında sabit kalırken, ülkenin ASTA beyaz biber fiyatı ton başına 12.300 ABD dolarına ulaştı.

Bugün Vietnam karabiberinin fiyatı 500 g/l için 6.500 USD/ton, 550 g/l için 6.700 USD/ton, beyaz biberin fiyatı ise 9.250 USD/ton seviyesinden işlem görüyor.

Endonezya ve Malezya'da biber fiyatları geçen aya kıyasla keskin bir düşüş gösterdi. Lampung karabiber fiyatları ton başına 75 ABD doları (%1,04), Muntok beyaz biber fiyatları ton başına 344 ABD doları (%3,42) düştü. Benzer şekilde, ASTA karabiber fiyatları ton başına 175 ABD doları (%1,87) ve ASTA beyaz biber fiyatları ton başına 100 ABD doları (%0,81) düştü.

Vietnam ve Brezilya'da biber fiyatları, hava koşulları ve arz kıtlığı nedeniyle keskin bir şekilde arttı. IPC, Vietnam beyaz biberinin ton başına 200 ABD doları, Vietnam karabiberinin ton başına 100 ABD doları, Brezilya biberinin ise ton başına 75 ABD doları (%1,23) arttığını bildirdi.

IPC, kasım ayı sonunda küresel biber fiyatlarının karışık seyrettiğini belirtti. Vietnam biber fiyatları hem iç hem de dış piyasalarda sert bir artış gösterirken, Hindistan biber fiyatları, Rupi'nin yaklaşık yüzde 1 değer kaybetmesi nedeniyle geriledi. Bu durum, alım gücünü zayıflatarak ihracat fiyatlarını etkiledi.

Kaynak: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-1-12-2025-thang-tang-rat-manh-10313128.html