Khanh Hoa'da Tet bayramı süresince gıda güvenliğini sağlamak için daha sıkı önlemler alınıyor.

SKĐS - 2026 Yeni Yılı ve Ay Yeni Yılı tatilleri boyunca, Khanh Hoa'da yerel halkın ve turistlerin sağlığını korumak amacıyla gıda güvenliği ve gıda zehirlenmesini önleme çalışmaları yoğunlaştırıldı.

Khanh Hoa İl Sağlık Müdürlüğü, ildeki birçok bağlı birime, köye, mahalleye ve özel bölgeye, özellikle 2026 Yeni Yılı ve Ay Yeni Yılı tatilleri sırasında gıda güvenliğini sağlamak ve gıda zehirlenmesini önlemek için önlemleri güçlendirmelerini talep eden bir belge gönderdi.

Buna göre, Khanh Hoa İl Gıda Güvenliği ve Hijyen Müdürlüğü, ilgili birimler ve yerel yönetimlerle koordinasyon içinde, özellikle Yeni Yıl ve Ay Yeni Yılı tatilleri sırasında etkinlikler için yemek hizmeti veren, kendi yönetimi altındaki gıda işletmelerinde gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetim ve izleme ekipleri oluşturacaktır.

Aynı zamanda, işletmelere hijyen, malzemelerin menşei ve pişmiş gıdaların saklama süresi ile ilgili koşulları doğru şekilde uygulamaları konusunda rehberlik edin. İnsanlara güvenli gıda seçimi ve kullanımı, gıda zehirlenmesinin önlenmesi konusunda rehberlik edin ve Yeni Yıl ve Ay Yeni Yılı tatilleri boyunca gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik mesajların yaygınlaştırılmasına odaklanın.

İnsanlar güvenliği sağlamak için taze ve kaliteli gıdalar seçmelidir.

Ninh Thuan Genel Hastanesi ve Khanh Hoa Genel Hastanesi, gıda zehirlenmesi şüphesi olan vakaların izlenmesi, tespiti ve tedavisiyle sorumludur. Gıda zehirlenmesi şüphesi veya tespiti durumunda, derhal Khanh Hoa Gıda Güvenliği ve Hijyen Alt Müdürlüğü ile Sağlık Bakanlığı'na bildirimde bulunarak, yönetmeliklere uygun olarak soruşturma ve işlem yapılmasını sağlamalıdırlar.

Gıda zehirlenmesi yaşayan kişilere, özellikle de çok sayıda kişinin etkilendiği durumlarda, zamanında acil bakım ve tedavi sağlamak için acil durum planları, kaynaklar, ekipman, aletler ve gerekli ilaçlar hazırlayın.

Khanh Hoa ilindeki bölgesel sağlık merkezleri, ilgili birimlerle koordinasyon içinde, gıda güvenliği konusunda bilgilendirme ve tavsiyelerde bulunuyor; özellikle Tet bayramı sırasında büyük miktarlarda tüketilen, etiket veya menşe bilgisi bulunmayan kekler, şekerlemeler ve alkolsüz içecekler gibi gıdalara; ayrıca uygun şekilde saklanmayan ve kolayca bozulan şarküteri ürünleri içeren sandviçler, ezmeli sandviçler ve hamur işleri gibi ürünlere dikkat çekiyorlar…

İnsanlar gıda zehirlenmesini önlemek için balon balığı yemekten kaçınırlar.

Khanh Hoa İl Sağlık Müdürlüğü ayrıca, bölgedeki köylerin, mahallelerin ve özel bölgelerin, gıda güvenliğinin sağlanması konusunda düzenli olarak anons sistemleri aracılığıyla mesajlar yayınlamasını; insanların kesinlikle bozulmuş, küflenmiş veya garip kokulu yiyecekleri veya kaynağı bilinmeyen veya zehirli mantar, yabani meyve, balon balığı ve kurbağa eti gibi doğal toksinler içerdiğinden şüphelenilen yiyecekleri tüketmemelerini tavsiye etmesini istedi.

Kaynak: https://suckhoedoisong.vn/siet-chat-bao-dam-an-toan-thuc-pham-dip-tet-o-khanh-hoa-169260102081731424.htm