Sabah 8'den itibaren festival alanında bir araya gelen 30 takımdan her biri bir erkek ve bir kadın zanaatkardan oluşuyordu. Takımlar, Güney bölgesine özgü güzel banh tet keklerini paketlemedeki becerilerini sergilediler.

Festival alanında bir araya gelen 30 ekipten her biri bir erkek ve bir kadın zanaatkardan oluşuyor ve hep birlikte güzel banh tet sarma konusundaki becerilerini sergiliyorlar.

Kurallara göre her takım, çapı 7 cm, uzunluğu 30 cm olan, et (veya yağ) ve muz olmak üzere iki geleneksel iç malzemeyle en az 4 banh tet ekmeğini sarmak zorunda.

Ekipler keklerin ambalajlanması için gerekli malzemeleri hazırlıyor.

Ekipler daha önce yapışkan pirinç, kek dolgusu, sarma yaprakları ve ipler gibi hammaddeleri proaktif olarak hazırlayıp işleyerek, performansın 60 dakika gibi kısa bir sürede gerçekleşmesi için uygun koşullar yaratmıştı.

Sadece hızlı ve güzel pasta paketleme becerilerini sergilemekle kalmayan takımlar, aynı zamanda yarışma alanını temiz tutmaya, temiz ve düzenli bir alan sağlamaya da odaklandılar.

Jüri üyeleri, pastanın yapım süresi, paketleme tekniği, standart boyutu, estetiği ve yarışma alanının hijyeni gibi kriterlere göre puanlama yaptı.

Jüri üyeleri, pastanın yapım süresi (sarılan pasta sayısı), sarma tekniği, standart boyutu, pastanın estetiği ve yarışma alanının hijyeni gibi kriterlere göre puanlama yaptı.

Gösteriden sonra takımlar haşlanmış keklerini getirecekler. Bu öğleden sonra saat 16:00'ya kadar tüm haşlanmış kekler stantlarında sergilenecek ve jüri üyeleri kek pişirme yarışmasının puanlamasına devam edebilecek. Jüri üyeleri, kekin görünümüne ve banh tet'in eşsiz lezzetine göre değerlendirme yapmaya devam edecekler.

Phu Tan ilçe biriminin güzel düzeni.

Tan Thanh mahallesindeki kek taşıyan küçük tekne çok sevimli görünüyor.

Banh tet yapma gösterisi, güzel ve etkileyici bir şekilde dekore edilmiş banh tet'i izlemek, tezahürat etmek ve hayranlıkla izlemek için çok sayıda insan ve ziyaretçiyi cezbetti. Bu sadece bir yarışma değil, aynı zamanda Güney bölgesinin geleneksel mutfak kültür değerlerini korumak ve tanıtmak için de bir fırsat.

Halk pastası festivali, zanaatkarların halk pastalarının değerini tanıtmaları ve yerel halk pastası pazarını giderek genişletmeleri için bir fırsattır.

Ortak Rüya - Doğruluk

Kaynak: https://baocamau.vn/soi-noi-trinh-dien-goi-banh-tet-a38739.html