Tatlı patatesler hakkında çok az kişinin bildiği özel efektler

Tatlı patatesler protein açısından zengin bir besindir. Tatlı patateslerdeki protein, insanlarda kolon ve rektum kanserini önleme yeteneği nedeniyle özeldir. Tatlı patateslerdeki protein içeriği ne kadar yüksekse, kanser hücresi aktivitesini engelleme yeteneği de o kadar yüksektir.

Tatlı patateslerin birçok özel etkisi vardır - İllüstrasyon fotoğrafı

1. Tatlı patatesler tatlıdır ancak kan şekerini yükseltmez veya kilo alımına neden olmaz. Tatlı patateslerdeki doğal şeker, kana yavaşça nüfuz ederek vücudun enerji kaynağının dengelenmesine yardımcı olur.

2. Tatlı patatesler, kan şekeri seviyelerinin dengede kalmasına yardımcı olan harika bir lif kaynağıdır.

3. 100 gr ezilmiş tatlı patates 86 kalori sağlar; bu miktar 100 gr yer elmasının 118 kalorisinden çok daha düşüktür.

4. Beta karoten, insan vücudundaki A vitamininin öncüsüdür. A vitamini parlak gözlere ve sağlıklı bir cilde sahip olmayı sağlar. Aynı zamanda beta karotenin vücudu kansere neden olan etkenlerden koruduğu gösterilmiştir. Bu aynı zamanda tatlı patateslerde bol miktarda bulunan bir besindir.

5. Tatlı patateslerdeki yüksek B6 vitamini içeriği, vücuttaki homosistein seviyesini düşürür. Homosistein, dejeneratif ve kardiyovasküler hastalıklarla ilişkilidir. Yüksek kan homosistein seviyeleri, ateroskleroz, miyokard enfarktüsü ve felç riskini artırır.

6. Tatlı patates, soğuk algınlığı ve grip virüslerini önlemeye yardımcı olan zengin bir C vitamini kaynağıdır. C vitamini ayrıca kemikler ve dişler, sindirim sistemi ve kan hücrelerinin oluşumu için de gereklidir.

Ayrıca C vitamini yaraların iyileşmesine, cildin genç kalmasını sağlayan kolajen oluşumuna, stresin azaltılmasına ve kansere yol açma riski yüksek olan toksinlerden vücudun korunmasına da yardımcı olur.

7. Tatlı patatesteki D vitamini bağışıklık sistemini desteklemeye ve genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olur. D vitamini kemiklerin, kalbin, sinirlerin, dişlerin, cildin ve tiroidin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.

8. Tatlı patatesteki demir vücuda enerji sağlar, stresi azaltır, kırmızı ve beyaz kan hücresi üretimini destekler, bağışıklığı ve protein metabolizmasını güçlendirir.

9. Tatlı patatesler aynı zamanda harika bir magnezyum kaynağıdır. Magnezyum sadece stresi azaltmak için önemli bir mineral olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı kas-iskelet sistemi, kardiyovasküler ve sinir fonksiyonları için de önemlidir.

10. Potasyum, kalp atış hızını ve sinir sinyallerini kontrol etmeye yardımcı olan önemli bir elektrolittir. Diğer elektrolitler gibi potasyum da kas kasılmalarını gevşetmek, şişliği azaltmak ve böbrek fonksiyonlarını koruyup kontrol etmek gibi birçok temel işlevi yerine getirir. Tatlı patatesler, göz ardı edilemeyecek kadar mükemmel bir potasyum kaynağıdır.

11. Tatlı patates kabuğunun turuncu rengi, bu yumrunun çok yüksek karoten içeriğinin bir işaretidir. Karotenoidler görme yeteneğini iyileştirmeye, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, oksidasyonla savaşmaya ve yaşlanmayı önlemeye yardımcı olur.

Harvard Üniversitesi'nin (ABD) 124 bin kişi üzerinde yaptığı araştırma, düzenli beslenmelerinde karoten açısından zengin besinler tüketen kişilerin akciğer kanserine yakalanma riskinin yüzde 32'den fazla azaldığını ortaya koydu.

GIDA GÜVENLİĞİ DAİRESİ

Kaynak: https://tuoitre.vn/tac-dung-dac-biet-it-ai-biet-ve-cu-khoai-lang-2025070815124425.htm