Kahve kaslar için neden bu kadar faydalıdır?

Kahvenin beyin ve kalbe iyi gelmesinin yanı sıra kasların korunmasına da yardımcı olduğu son araştırmalarla ortaya çıktı.

Araştırmacılar, ABD'de 8.000'den fazla yetişkinin kahve tüketimi ve kas kütlesi verilerini inceledi. Telegraph'a göre, günde en az iki fincan (veya 240 ml) kahve içenlerin, içmeyenlere göre yaklaşık onda bir oranında daha fazla kas kütlesine sahip olduğunu buldular.

Ulusal Sağlık ve Bakım Araştırmaları Enstitüsü'ne (İngiltere) bağlı Southampton Biyomedikal Araştırma Merkezi'nde Beslenme, Yaşam Tarzı ve Metabolizma Bölüm Başkanı Profesör Keith Godfrey, kahvenin zayıflık ve kas gücü üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacağını, metabolik açıdan ise tip 2 diyabet geliştirme eğilimini azaltacağını söyledi.

Kahve içmek kasların korunmasına yardımcı olabilir

Bilim insanları , bu bulgunun daha kesin olarak doğrulanması için daha geniş kapsamlı çalışmalar yapılması çağrısında bulunsalar da, şimdilik bulguların arkasında makul mekanizmalar olduğuna inanıyorlar.

Onlara göre kahve, hücrelerimizin parçalanma ve yeniden yapılanma sürecini hızlandırıyor ve bu da kasların korunması için önemli. Kahvenin iltihap giderici özellikleri de bir etken olabilir, çünkü iltihabın kas yıkımına neden olduğu bilinmektedir.

Profesör Godfrey, kahvede bulunan trigonellin adlı bir başka bileşiğin de umut verici olduğunu doğruluyor. Araştırması, kas kütlesi düşük kişilerde hücresel enerjinin daha düşük olduğunu, ancak trigonellinin bunu engellediğini gösteriyor.

Kahvenin faydaları sadece kaslarla sınırlı değil, çok fazla şekerle birlikte içilmediği sürece "her organ sistemi için gerçekten iyi olduğu görülüyor".

Kaynak: https://thanhnien.vn/tai-sao-ca-phe-rat-tot-cho-co-bap-185250301223815948.htm