Karides ve yengeç yetiştirmek için manda plasentası kullanın.

Su ürünleri yemlerinin fiyatlarındaki artış, U Minh Thuong bölgesindeki birçok karides ve yengeç yetiştiricisini manda plasentasını doğal bir besin kaynağı olarak kullanmanın yollarını aramaya yöneltti. Bu yaklaşım, maliyetleri düşürmeye, karlılığı korumaya ve karides havuzlarının yakınında yaşayan insanlar için ek geçim kaynakları yaratmaya yardımcı oluyor.

Bay Nguyen Van De, karides ve yengeçleri beslemek için manda plasentası topluyor. Fotoğraf: DANG LINH

An Bien beldesinde yaşayan Bay Nguyen Van Han'ın ailesi, uzun yıllardır manda plasentası hasadı işiyle uğraşıyor. Kendisi ve damadı her gün sabahın erken saatlerinde motorlu tekneleriyle tarlalara giderek manda plasentalarını topluyor, ailelerinin karides çiftliğine geri getiriyor ve geri kalanını komşu hanelere satıyorlar. Bay Han, ailesinin ortalama olarak her gün bölgedeki çiftçilere yaklaşık 500 kg manda plasentası tedarik ettiğini ve bunun kilogram fiyatının yaklaşık 3.000 VND olduğunu söyledi. Yakıt masraflarını çıkardıktan sonra, günlük 500.000 ila yaklaşık 1 milyon VND kar elde ediyorlar. Bay Han, "Endüstriyel yem şu anda çok pahalı, bu yüzden insanlar eskisinden daha fazla manda plasentası satın almak istiyor. Bu ucuz ve yengeçler ile karidesler bunu kolayca yiyor," dedi.

U Minh Thuong bölgesindeki yerel halka göre, nehirler ve kıyı şeritleri boyunca doğal olarak bulunan bir çift kabuklu yumuşakça olan manda plasentası o kadar boldu ki, pek az kişi ona dikkat ediyordu. Bir zamanlar insanlar onu toplarlardı ama neredeyse değersiz olduğu için geride bırakırlardı. Ancak son yıllarda, karides ve yengeç yemi fiyatlarının artmasıyla birlikte, manda plasentası birçok hane için maliyetleri düşürmek amacıyla değerli bir gıda kaynağı haline geldi ve kıyı sakinleri de gelgitlere bağlı olarak ek gelir elde etti.

An Bien beldesinde tatlı su karidesi, yengeç ve kaplan karidesi yetiştiren çiftçi Bay Nguyen Van De, sadece endüstriyel yem kullansaydı, havuz başına günlük maliyetin yaklaşık 500.000 VND olacağını söyledi. Manda plasentasıyla beslemeye geçtikten sonra maliyetin önemli ölçüde azaldığını belirten Bay De, “Her gün bir havuzdaki karides ve yengeçleri beslemek için sadece yaklaşık 100 kg manda plasentasına ihtiyaç duyuluyor, bu da yaklaşık 300.000 VND'ye denk geliyor. Günde birkaç yüz bin VND tasarruf etmek, tüm sezon boyunca önemli bir tasarruf anlamına geliyor” dedi.

Bu doğal besin kaynağı, maliyetleri düşürmeye yardımcı olmanın yanı sıra, birçok çiftçiye göre, doğal ekolojik ortamı kullanan yaygın ve geliştirilmiş yaygın karides yetiştirme modelleri için de uygundur. Taze besinle beslenen karides ve yengeçler genellikle daha sağlıklıdır, daha iştahlı beslenir ve daha hızlı büyür. Bununla birlikte, manda plasentası kullanmak, çiftçilerin havuz ortamını dikkatlice yönetmesini gerektirir. Aşırı besleme durumunda, fazla yem havuz tabanını kolayca kirletebilir ve hastalık salgınlarına neden olabilir. Bu nedenle, çiftçiler havuz tabanını düzenli olarak probiyotiklerle işlemeli ve hayvanların beslenme alışkanlıklarını buna göre izlemek zorundadır.

Tan Thanh beldesinde ikamet eden Bay Tran Van Hung, kaplan karidesleriyle ilgili olarak şunları söyledi: "Manda plasentası sadece karideslerin büyüme evresinde, hasattan yaklaşık 10-15 gün önce kullanılmalıdır. Uzun süreli besleme, karideslerin sindirim sistemini kolayca etkileyebilir, onları zayıflatabilir ve hastalıklara karşı daha duyarlı hale getirebilir."

Balık kıtlığı nedeniyle, U Minh Thuong bölgesindeki birçok hane, uzun vadeli bir gıda kaynağı olarak havuzlarında manda plasentası yetiştirmeye başladı. Bunlar arasında, Tan Thanh beldesinde yaşayan Bay Tran Van Xinh'in modeli büyük ilgi gördü. Bay Xinh, yaygın karides ve yengeç yetiştiriciliğinin yanı sıra, çiftliğindeki havuz ve kanal sistemini doğal olarak manda plasentası yetiştirmek için kullanıyor. Ona göre, çiftçiler daha önce büyük ölçüde balıklara bağımlıydı, ancak fiyatları yüksekti ve temin edilmesi zordu; oysa manda plasentası hem daha ucuz hem de ekolojik tarım modellerine uygun.

Manda plasentasını etkili bir şekilde yetiştirmek için Bay Xinh, sezon başından itibaren havuzlarını yeniledi; kanalları ve hendekleri temizledi, istenmeyen balıkları uzaklaştırdı ve yırtıcı balıkların havuzlara girmesini önlemek için suyu filtrelemek amacıyla ağlar kullandı. Plasentanın tutunup büyümesi için su hindistan cevizi yaprakları ve dallarını substrat olarak kullandı. Bay Xinh şunları söyledi: "Yaklaşık 20 gün sonra, plasenta istikrarlı bir şekilde gelişmeye başlar ve yengeçler ve karidesler için yem olarak kullanılabilir. Hazır bir besin kaynağına sahip olmak sayesinde, balık yetiştirme maliyeti önemli ölçüde azalır."

Su ürünleri yetiştiriciliği sektöründeki birçok dalgalanmanın ortasında, minik manda plasentası, U Minh Thuong bölgesindeki karides ve yengeç yetiştiricilerinin maliyetleri düşürmelerine ve karlarını korumalarına yardımcı oluyor. Kıyıya ve doğal besin kaynaklarını kullanan havuzlara yapılan sabah erken saatlerdeki tekne seferleri, kıyı halkının zorluklara uyum sağlama ve karides ve yengeç yetiştiriciliği için sürdürülebilir bir yol bulma yolculuğundaki gayretini ve uyum yeteneğini yansıtıyor.

DANG LINH

Kaynak: https://baoangiang.com.vn/tan-dung-nhau-trau-de-nuoi-tom-cua-a486083.html