Paket kahve şehri…

Hareketli ve medeni atmosferi, elverişli iklimi ve diğer birçok faktörüyle bu aşk ve nostalji şehri, tüm dünyanın bayıldığı ve... sarhoş olduğu içecek için mükemmel bir yer. Kahveyle sarhoş olmak.

Aşk şarkıları eşliğinde kahve yudumlamak kesinlikle harika bir şey. " Saigon Sunshine," "The Road with Falling Tamarind Leaves," "Young City," "City of Love and Nostalgia " gibi şarkılar, her damla kahveyle, her yudumla mükemmel bir uyum sağlıyor. Müziği seven herkes için, hatta daha az sevenler için bile derinden etkileyici bir deneyim.

Saigon'un en güzel, sade ve sevimli imgelerinden biri de sokak kahvesidir. Gerçek anlamıyla sokak kahvesi, sokaklarda dolaşırken içilen, yani paket kahvedir. Enerji dolu ve hareketli bir yaşam temposuna sahip bu dinamik şehirde, paket kahve vazgeçilmez bir özellik haline gelmiştir. Paket kahvenin popüler olmasının nedenleri arasında; kafede keyif alacak zamanın olmaması, işe uzun yolculuklar nedeniyle kahvenin yolda daha keyifli olması ve (bu Mart günleri gibi) kavurucu sıcak günlerde güneşten korunmak ve susuzluğu gidermek yer almaktadır.

Benim için, paket kahveye "şeker"den gelen ekstra bir tatlılık katılıyor. Buradaki "şeker" yolculuğu ifade ediyor. Evden işe 30 km'den fazla bir mesafe var. Bir fincan kahve içmek, yanımda yakın bir arkadaşımın olması gibi. Her şeyden önce, kahve lezzetli tadının keyfini çıkarmakla ilgili. Bunun yanı sıra, enerji yenilemeye, "güneşle mücadele etmeye ve susuzluğu gidermeye" yardımcı oluyor, kendimi daha zinde ve sağlıklı hissetmemi sağlıyor.

Paket kahvenin şehri… Seyyar arabalara asılı kahve fincanlarına bakmak, insanların sokaklarda kahvelerini yudumladığını görmek bile Saigon kahvesine aşık olmanıza, onu sevmenize ve özlem duymanıza yeter!

(Nguoi Lao Dong Gazetesi tarafından düzenlenen "Vietnam Kahve ve Çayını Kutlama" programının 2. edisyonu olan "Vietnam Kahve ve Çayı Üzerine İzlenimler" yarışmasına katılım, 2024 )

Kaynak: https://nld.com.vn/thanh-pho-ca-phe-take-away-19624032822415463.htm