Zihniyeti değiştirin, üretim verimliliğini artırın.

Tien Nehri üzerindeki yüzen balık çiftliklerinden organik hindistan cevizi plantasyonlarına ve meyve bahçelerindeki ekoturizm modellerine kadar, Thoi Son'daki çiftçiler tarımsal zihniyetlerinde güçlü bir dönüşüm sergiliyor. Artık küçük ölçekli ve kendiliğinden üretim yapmayan birçok hane, bilim ve teknolojiyi uygulayarak, üretimi birbirine bağlayarak ve aynı ekili alanda ekonomik verimliliği artırmak için birden fazla değeri entegre ederek, daha ekonomik açıdan sağlam bir tarımsal yaklaşıma proaktif olarak geçiş yaptı.

"YALNIZLIKTAN" ÜRETİM BAĞLANTILARINA GEÇİŞ

Tien Nehri'nde 20 yılı aşkın süredir balık yetiştiriciliğiyle uğraşan Bay Ngo Van De, bu mesleğin zorluklarını çok iyi biliyor. Eskiden insanlar çoğunlukla deneyime dayanıyor, sık sık "bol hasat ama düşük fiyatlar", hastalık salgınları ve belirsiz pazar olanakları gibi durumlarla karşılaşıyorlardı.

Bay Nguyen Van Thanh Son (ortada), bahçesini çeşitli meyve ağaçlarıyla ve bal üretimi için arıcılıkla birleştirerek etkili bir döngüsel ekosistem yaratan yemyeşil bir ekoturizm destinasyonuna dönüştürdü.

Riskleri azaltmak için Bay De, üretim yöntemini "sürekli kademeli" bir çiftçilik modeline değiştirdi. Şu anda ailesi, kırmızı tilapia yetiştirmek için 6 adet sal kullanıyor ve yıl boyunca hasat yapabilmek için balıkların yıl boyunca düzenli olarak yerleştirilmesini sağlıyor.

Bay De'ye göre, her bir sal yaklaşık 1 ton balık yavrusuyla dolduruluyor ve 6 aylık bakım sonrasında 12 tondan fazla pazarlanabilir balık elde ediliyor. En önemli şey, özellikle mevcut tahmin edilemeyen hava koşullarında, su ortamını yakından izlemek ve hastalıklarla proaktif bir şekilde mücadele etmektir.

"Günümüzde balık yetiştiriciliği yalnızca deneyime dayanamaz; riskleri en aza indirmek için tekniklerin uygulanmasını ve çevresel bilgilerin sürekli olarak güncellenmesini gerektirir," diye belirtti Bay De.

Özellikle Thoi Son'daki balık yetiştiricileri, üretim anlayışlarında önemli bir değişim geçirdiler. Haneler, su kalitesi, hastalıklar ve pazarlar hakkında bilgi paylaşmak ve herhangi bir zorluğa hızlı bir şekilde yanıt vermek için iletişim grupları aracılığıyla proaktif bir şekilde bağlantı kuruyorlar.

Ayrıca, çiftçiler birliğinden ve yerel yönetimlerden tercihli krediler ve teknik eğitim şeklinde destek alarak, ürünlerinin kalitesini güvenlik açısından kademeli olarak iyileştirmekte ve pazar taleplerini karşılamaktadırlar.

ORGANİK HİNDİSTAN CEVİZİNDEN SÜRDÜRÜLEBİLİR BİR YOL

Thoi Son'un sadece su yüzeyinde değil, nehir kıyısı bölgelerinde de birçok çiftçi cesurca yüksek kaliteli ürünlere yöneliyor.

Fotoğrafta sağda görünen Bayan Nguyen Thi Le Hoa, bakımsız kalmış bahçesinin tamamını dönüştürdü.
Daha önce ihracat için Malezya'dan kırmızı hindistan cevizi yetiştirmeye başlamışlardı.

Thoi Binh mahallesinde 4,6 dönümden fazla araziye sahip olan Bayan Nguyen Thi Le Hoa, eski karma bahçesinin tamamını ihracat için kırmızı Malezya hindistan cevizi yetiştiriciliğine dönüştürdü.

Bayan Hoa, eğitim kurslarına katıldıktan ve birçok bölgedeki başarılı örnekleri ziyaret ettikten sonra, bu hindistan cevizi çeşidinin yerel toprak koşullarına uygun olduğunu, zararlılara ve hastalıklara karşı daha az hassas olduğunu ve istikrarlı bir pazara sahip olduğunu fark etti ve bu nedenle geliştirilmesine yatırım yapmaya karar verdi.

Özellikle, kimyasal gübre ve böcek ilaçlarını aşırı kullanmak yerine organik tarım yöntemlerini kararlılıkla tercih etti. Bahçenin tamamında, zararlıları ve hastalıkları kontrol etmek için biyolojik yöntemlerle birlikte mikrobiyal organik gübreler kullanılıyor.

Sonuç olarak, meyve bahçelerindeki toprak giderek daha verimli hale gelir, ağaçlar istikrarlı bir şekilde büyür, meyveler güzel renklere, tatlı ve ferahlatıcı bir tada sahip olur ve ihracat için gerekli bitki sağlığı şartlarını karşılar.

Şu anda, hindistan cevizi bahçesi ayda ortalama 1.300'den fazla hindistan cevizi veriyor ve düzine (12 hindistan cevizi) yaklaşık 110.000 VND'den satılıyor, bu da oldukça istikrarlı bir gelir sağlıyor.

Thoi Binh mahallesinin başkanı Bay Nguyen Minh Tri'ye göre, Bayan Hoa'nın modelinin başarısından yola çıkarak, yerel yetkililer ihracat için istikrarlı bir hammadde alanı oluşturmak amacıyla, standartlaştırılmış teknik süreçlere göre kırmızı Tay hindistan cevizi ve Malezya hindistan cevizi üretiminde iş birliğini teşvik ediyor.

ÇOK DEĞERLİ ENTEGRASYON

Thoi Son'daki birçok çiftçi, sadece tarım ürünlerinin değerini artırmakla yetinmeyip, ek gelir elde etmek için tarımsal üretimi ekoturizm ve deneyimsel aktivitelerle cesurca birleştiriyor. Bu yaklaşımın en güzel örneklerinden biri de Bay Nguyen Van Thanh Son'un modelidir.

Şu anda Bay Ngo Van De (oturan), kırmızı tilapia yetiştirmek için 6 adet sal bulundurmaktadır.

20 yıldan fazla bir süre önce kiraladığı bir bahçeyi, çeşitli meyve ağaçları ve bal üretimi için arıcılık yapılan yemyeşil bir ekoturizm merkezine dönüştürdü.

Bu model son derece etkili bir döngüsel ekosistem oluşturuyor. Meyve ağaçları arılar için çiçek sağlarken, arılar da tozlaşmayı artırmaya ve meyve kalitesini iyileştirmeye yardımcı oluyor.

Ancak en büyük değer, Bay Son'un tüm üretim sürecini deneyimsel bir turizm ürününe dönüştürmüş olmasında yatıyor. Burada ziyaretçiler meyve bahçelerini gezebilir, meyveleri kendileri toplayabilir, bal hasadı sürecini gözlemleyebilir ve ürünü yerinde tadabilirler.

Bay Son'a göre, yalnızca ham tarım ürünleri satmak düşük karlara ve piyasa dalgalanmalarına aşırı bağımlılığa yol açıyor. Ancak, bunu deneyimsel turizmle birleştirmek, tarım ürünlerinin değerini önemli ölçüde artırıyor. Bay Son, "Turistler sadece meyve veya bal almıyor; deneyimler ve duygular satın alıyorlar. İşte bu şekilde yerel tarım ürünlerimizi daha değerli hale getiriyoruz," diye belirtti.

İş modeli şu anda çok sayıda yerli ve yabancı müşteriyi cezbetmekte ve Mekong Deltası bölgesinin turistler nezdindeki imajının geliştirilmesine katkıda bulunmaktadır.

Burada ziyaretçiler meyve bahçelerini gezebilir, kendi meyvelerini toplayabilir, bal hasadı süreci hakkında bilgi edinebilir ve ürünü yerinde tadabilirler. Yemyeşil alan, doğaya yakınlık ve Mekong Deltası halkının içten misafirperverliği, bu modele eşsiz bir çekicilik kazandırmıştır.

An Giang'dan gelen turist Bayan Tran Thi Hue şunları paylaştı: "Bu modeli gerçekten çok beğendim çünkü Mekong Deltası'ndaki çiftçilerin yaşamları hakkında daha fazla şey öğrenirken rahatlamama olanak tanıyor. Buradaki meyveler ve bal çok lezzetli, atmosfer ise huzurlu ve misafirperver."

Bu model sadece yerli turistleri çekmekle kalmıyor, aynı zamanda birçok uluslararası ziyaretçiyi de etkiliyor. Filipinler'den gelen bir turist olan Vergel, Thoi Son halkının tarımsal üretimi deneyimsel turizmle nasıl birleştirdiğinden özellikle etkilendiğini söyledi.

Günümüzde Thoi Son çiftçilerinin en belirgin özelliği, yalnızca verime odaklanmak yerine aynı ekili alanda birden fazla değeri nasıl değerlendireceklerini bilerek, üretim zihniyetlerinde cesur bir değişim gerçekleştirmeleridir.

Ekoturizmle bağlantılı yeşil ekonomi modelleri, yalnızca insanların gelirlerini artırmakla kalmaz, aynı zamanda kırsal ekonomik kalkınma, doğal alanların korunması ve nehir kıyısı bölgesinin kültürel kimliğinin muhafaza edilmesi üzerinde de olumlu bir etki yaratır.

Thoi Son Mahallesi Çiftçiler Birliği Başkanı Nguyen Ngoc Phuc'a göre, yerel yönetim, insanların tercihli kredi kaynaklarına erişimini desteklemeye, bilim ve teknolojiyi aktarmaya ve ürünleri için pazarları genişletmek amacıyla işletmelerle bağlantı kurmaya odaklanıyor.

Aynı zamanda, yerel yönetim, OCOP programına uygun olarak temel ürünlerini standartlaştırmayı ve resmi ihracat gereksinimlerini karşılamak üzere tarım ürünlerinin kalitesini iyileştirmeyi hedeflemektedir.

Thoi Son'daki çiftçilerin dinamizmi, yaratıcılığı ve yenilikçi ruhu, Dong Thap'taki tarım için yeni yönler açıyor.

Artık sadece kaynak sömürüsüne veya üretime dayalı bir tarım değil, bilgiye dayalı, yeşil ve çok değerli bir tarım söz konusu; burada ekonomi, çevre ve kültür sürdürülebilir kalkınma içinde bir arada var oluyor.

SABAH

Kaynak: https://baodongthap.vn/thay-doi-tu-duy-nang-cao-hieu-qua-san-xuat-a241362.html