1980 doğumlu, Quang Thien Beldesi (Kim Son İlçesi) 14. Mahallesi'nde ikamet eden Bay Tran Van Chi, beyaz bacaklı karides ve tatlı su balığı yetiştirme modeliyle başarılı üretim ve iş modeliyle geniş çapta tanınmaktadır ve her yıl yüz milyonlarca dong gelir elde etmektedir.
Bay Tran Van Chi, uzun yıllar Ca Mau eyaletinde karides yetiştiriciliğiyle uğraşmıştı. Ancak, memleketinde zengin olma hayalini her zaman içinde taşıyordu. Uzun düşünmelerden sonra, geri dönmeye ve orada iş kurmaya karar verdi. Çok sayıda arazi araştırması sonucunda, Bay Chi, bölgedeki toprak ve su kaynaklarının büyük ölçekli su ürünleri yetiştiriciliği için uygun olduğunu ve yüksek ekonomik getiri sağladığını fark etti. 2016 yılında, Bay Chi, daha önce düşük verimli pirinç tarlaları olan, tatlı su karidesi ve balık yetiştirme modeline dönüştürmek üzere, kasabada 5 dönümlük bir arazi için cesurca borç alarak ihaleye katıldı.
Karides yetiştiriciliği girişiminin ilk yıllarında, teknik uzmanlık eksikliği, sınırlı sermaye ve yüksek kaliteli ve uygun karides ırklarının seçilememesinden kaynaklanan önemli riskler, sık sık yaşanan hastalık salgınları ve düşük kaliteli ilaç ve yem kullanımı nedeniyle karides verimi birçok kez başarısızlıkla ve kayıplarla karşılaştı. Ancak bu zorluklardan yılmayan Bay Chi, pes etmeyi reddetti.
Hem il içinde hem de il dışında, Nam Dinh ve Thanh Hoa gibi başarılı karides yetiştirme modellerini aktif olarak araştırarak onların deneyimlerinden ders aldı. Ayrıca yerel karides yetiştirme teknik eğitim kurslarına da katıldı. Gerekli bilgileri edindikten sonra kendi modelini uygulamaya koydu.
Bay Chi, daha önce kiraladığı 5 dönümlük araziye ek olarak diğer hanelerden 5 dönüm daha kiraladı, araziyi sınırlandırmaya, havuzlar kazmaya, toprak setler inşa etmeye ve balık ile beyaz bacaklı karides yetiştirmeye başladı. Tarım sürecinin tüm aşamalarını sistematik ve bilimsel bir şekilde gerçekleştirdi. Tekniklere hakimiyeti, yem ve damızlık stokunun dikkatli seçimi ve sürekli öğrenme ve deneyim biriktirmesi sayesinde, sonraki yıllarda istikrarlı bir başarı elde etti.
Şu anda ailesi, yaklaşık 36.000 m2'lik toplam alanda, çeşitli balık türleriyle (örneğin ot sazanı, gümüş sazanı ve diğer balıklar) karışık olarak karides yetiştirdikleri 9 havuza sahip. Her yıl yaklaşık 600.000 karides yavrusu kullanarak 3 hasat yapıyor ve 12-15 ton ticari karides elde ediyor. Ticari karidesler genellikle tüccarlar tarafından doğrudan evinden, büyüklüğüne bağlı olarak (60-80 karides/kg) 100.000 ila 130.000 VND/kg fiyat aralığında satın alınıyor. Karides ve balıktan elde edilen toplam gelir yılda 1,5-2 milyar VND civarında. Giderler düşüldükten sonra, ailesi yılda 500-600 milyon VND kar elde ediyor.
Başarı sırlarını paylaşan Bay Chi şunları söyledi: "Geçmişteki başarısızlıklardan ders çıkararak, kalite, boyut (P12 veya daha büyük) ve metrekare başına 40 yavru balık yoğunluğu sağlamak için saygın kaynaklardan yavru balık seçmeye özel önem veriyorum. Havuz ortamı da her zaman iyi durumda tutuluyor. Teknik olarak, her biri 1.000-2.500 m2 alana sahip 1-1,2 m derinliğinde havuzlar kazıyorum. Havuzların dibinden atıkları temizliyor ve dezenfeksiyon için kireç tozu serpiyorum. Kirlenmemiş bir kaynaktan su çekmek için bir borulama sistemine yatırım yaptım. Havuzlara vermeden önce, atıkları bir filtreden geçirerek temizliyor, ardından patojenleri ortadan kaldırmak için detoks ve dezenfeksiyon yapıyorum. Her hafta, pH ve alkaliliği uygun seviyelere ayarlamak için havuz suyunu kontrol ediyorum." Havuza oksijen sağlamak için havalandırma sistemi ve su sirkülasyon fanları kullanıyorum. Ayrıca, karideslerin şoka uğramasını önlemek ve böylece hayatta kalma oranını artırmak için her zaman istikrarlı bir su ortamı sağlıyorum.
Karideslerin büyüme ve gelişme evresine bağlı olarak uygun yem ve besin sağlıyorum. Her gün, güvenilir ve garantili kalitede bir kaynaktan temin ettiğim yemle karidesleri üç kez besliyorum ve aynı zamanda renklerini ve aktivitelerini gözlemleyerek herhangi bir hastalık belirtisini derhal tespit edip tedavi ediyorum. Beyaz bacaklı karidesler hastalıklara karşı iyi direnç gösterirler, ancak sağlıklı kalmaları ve hastalık riskini azaltmaları için ek vitaminlere ve eser minerallere ihtiyaç duyarlar.
Ayrıca, suda faydalı bakterileri desteklemek ve zararlı bakterileri engellemek için mikrobiyal preparatlar kullanmak gibi yeni teknolojileri karides yetiştirme sürecine düzenli olarak uyguluyorum. Bu, çamurdaki organik maddenin ayrışmasını ve atık ve yem artıklarının faydalı mikroorganizmalara dönüştürülmesini hızlandırmayı amaçlamaktadır. Bu, yem artıklarının kullanımını en üst düzeye çıkarır, sudaki zehirli gazları azaltır, yetiştirme sırasında ilaç ve kimyasal kullanımını en aza indirir ve istikrarlı bir su ortamının korunmasına yardımcı olur. Sonuç olarak, yetiştirilen karidesler daha hızlı büyür, daha iyi renklere sahip olur, daha yüksek direnç ve hayatta kalma oranlarına sahip olur ve hastalıklara karşı daha az hassas hale gelir. Bu, yüksek kaliteli, güvenli ticari karides üretimi sağlar.
Bay Chi'nin ailesi, karides ve balık yetiştirmenin yanı sıra, hem kendi kullanımları hem de yerel karides çiftçilerini desteklemek amacıyla karides yavrusu, yem ve su ürünleri ilacı tedarik eden bir dükkan da açtı. Bay Chi, sadece kendi ailesini zenginleştirmekle kalmadı, aynı zamanda aylık yaklaşık 5 milyon VND gelir sağlayan 5 kalıcı işçi ve günlük 400.000 VND gelir sağlayan onlarca mevsimlik işçi için de iş imkanı yarattı.
Quang Thien beldesi Çiftçiler Birliği Başkanı Yoldaş Tran Van Kho şunları söyledi: "Sayın Tran Van Chi, beldede üretim ve ticarette üstün başarı gösteren, çalışkan, yaratıcı, cesurca düşünen ve hareket eden bir çiftçi modelidir ve çeşitli düzeylerde ve sektörlerde birçok kez övgü almıştır."
Bay Chi, kendi ailesinin ekonomisini geliştirmenin yanı sıra, deneyimlerini aktif olarak paylaşıyor ve çiftçilere ekonomik kalkınmaya katılmaları ve yaşamlarını iyileştirmeleri konusunda rehberlik ediyor. Şu anda, onun örneğini izleyen ve birçok ailenin yoksulluktan kurtulmasına ve meşru zenginliğe ulaşmasına yardımcı olan 20'den fazla örnek çiftlik bulunuyor.
Metin ve fotoğraflar: Thuy Lam
Kaynak
Yorum (0)